沉默海啸席卷全球(2则)
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推荐人／潘启雯
当世界粮食库存只能供应人类54天的消费时，我们该怎么办?这样的危机阴霾过去似乎只存在于电影或者科幻小说之中，而今它却成了事实：在菲律宾马尼拉市街头，人们排起了买米的长队，每天每人限购3公斤大米：暴涨的粮价更是相继在海地、埃及、喀麦隆、布基纳法索、塞内加尔、科特迪瓦等37个国家引发抗议和骚乱，甚至政府更替……世界粮食计划署正面临着成立45年来最大的一次挑战，并把这场如瘟疫般四处蔓延的粮食危机称之为“沉默海啸”。
那么，这场让全球1亿多人深陷恐慌之中的“沉默海啸”是如何席卷全球的?谁在搅动全球粮食这个“大盘”?英国发展社会学家拉吉・帕特尔博士在《粮食战争》中断言，全球的粮食生产呈“稳定步”增长的趋势，供应端不是问题，市场的波动在很大程度上是“控制市场力量的力量”作用的结果。换句话说，现在的粮食危机实际上是一场富国和世界粮食巨头通过不合理的“规则”向穷国转嫁经济危机的财富掠夺过程，它不是流血的战争，但结果可能比流血更残酷。
2007年12月18日，美国众议院通过了自1975年以来的首个能源法案，要求减少石油进口，大幅增加乙醇等生物燃料的添加比例，实质是把出口的粮食转化为乙醇燃料。这个法案让那些长期从美国进口粮食的国家感到迷乱、不安、无所适从，因为粮食被大量用于生物能源，那么粮食价格肯定上涨，会引起与工业品价格的竞争。农产品价格的上涨，必然会吸引更多的资金投向农业，这样工业品的价格也必然会提高。当前世界粮食市场正处于和平年代从未有过的紧张形势之中，数以百万公顷计的粮田被改作生产汽车燃料，而这种燃料排放物的毒性，比起汽油来还要大得多――这成了全球范围粮食危机的一个大祸根。
国际金融大鳄无疑是这场粮食战争的“推手”，他们既是做市商，又是投机者。随着小麦、大豆等农产品价格狂涨，投机资本兴风作浪，垄断了世界粮食交易量的80％、简称为“ABCD”(它们分别为ADM、邦吉、嘉吉和路意达浮)的四大跨国粮商，为了攫取更高额的垄断利润，也在或明或暗地与金融大鳄联手或配合。拥有粮食定价权的这四大粮商在近30年的历程中，把政府渐渐“退出”粮食市场，从选种、耕种、面积、化肥、农药、产量、储藏、运输等环节都占据了，并形成了前所未有的定价优势和能力。
再者就是食品企业，当今世界逐渐形成了一个“沙漏式”的食物体系：沙漏的上端和下端分别是数量庞大的生产者(农民或农场主)和消费者；沙漏中间细细的瓶颈部分是生产者和消费者沟通的通道――即食品企业。食品企业决定以什么价格从生产者那里收购原料，再经过一番加工以后，以什么价格卖给消费者，在这个过程中，生产者和消费者也在慢慢地丧失粮食或者食品的定价权。
上述这三支力量既是这场粮食战争的最大赢家，也是“沉默海啸”的第一推手。而粮食价格的暴涨暴跌带给生产者更多的是伤害，农业生产周期长、转型慢，而且生产者的风险承受能力普遍较差。如果生产者完全跟随市场信号，在看涨的鼓舞下全力投入，很可能等到的是暴跌后的破产结局。其实，全球的粮食生产者，特别是发展中国家的粮食生产者的处境仍是一如既往的艰难，他们既与自然灾害、落后的生产力作斗争，又一直在与市场以及“控制市场力量的力量”作战，也在一场场无法自控的危机中不知所措。
无论是“控制市场力量的力量”，还是掌控着我们饮食习惯和选择的权力者――对于大多数人来说，都是陌生的，因为它们是“隐形”的。
“手中有粮，心里不慌”，中国的粮食是否安全呢?在此轮粮食危机中，也许我们能安然度过。但在下一轮粮食危机中，我们没有任何理由乐观。
这场“沉默海啸”起码给我们这样的启示；一，粮食市场的涨价并不能有效抑制需求，也不能有效扩大耕地，这是世界人口数量以及需求量刚性决定了的；二，粮食贸易商的职责就是把富余地区的粮食运到紧缺地区，同时通过价格给农民传递信号，告诉他们增加或减少农产品种植的面积；三，虽然四大粮商手握全球80％以上的农产品贸易。但只要有利可图，他们就随时可能把世界上粮仓最少的那家变成“压垮骆驼的最后一根稻草”，对于这样的投机应对措施就是政府应该控制出口、鼓励进口；四，建立具有主导权的粮食市场机制已经迫在眉睫。
杀戮，人类的耻辱
推荐人／杨东晓
年轻的海豹妈妈要生宝宝了，它拖着笨重的身子四处焦虑：找不到产房。就像亚特兰大烈火中的梅兰妮和斯嘉丽在刀光火影中，手忙脚乱地不知道该把孩子生在何处。
它没有梅兰妮的要求高，它不需要温暖的床，也不需要有能干的斯嘉丽来帮忙，更不需要接生婆。它只需要一处冰天雪地，厚实的雪，用来给孩子保暖防风，结实的铺满洋面的冰封，可以让它的孩子练习爬行，免于掉进大洋里淹死――在长满两周之前，小海豹还没有足够的脂肪用来御寒和游泳。
海豹妈妈索求甚少。
它们甚至不知道要存些鱼来过冬，需要吃的时候，才潜到水里抓一条鳕鱼，或者鱿鱼。不过目前，这些好吃的食物也越来越少了，人类还觉得不够吃呢，哪能再留给海豹?
祖先没有给海豹遗传储蓄这一概念，这和人类不同。如今，海豹妈妈连个生宝宝的地方都找不到了。
那边是同族流出来的血染红了的雪地，惨不忍睹，怎能在人类的犯罪现场生下宝宝呢?拖着沉重的身子，再往前挪一步，这边的冰雪太薄，孩子生下来容易失足掉进海里。
北冰洋，这间原本硕大的产房，刚刚遭受过人类的血洗，他们大获全胜满载而归。温室效应助纣为虐，人类来北极已经可以不用破冰船了，船上堆满了流血的海豹，它们有的刚刚长出深色斑块，有的刚满月，连装饰性的斑都还没长出来。
海豹不是唯一被杀戮的生灵，比它们个头大得多的鲸、比它们高寿的大海龟，比它们凶猛百倍的鳄鱼和大鲨鱼也在所难逃，难逃人类的贪婪和虚荣。
虚荣的人类喜欢征服，而且永不言败。他们用“价值观”三个字标榜自己的阶层。但从来看不到满身的价值实在是命债累累：身上哪怕一小枚象牙装饰，都是大象庞大生命的轰然倒下，当人们戴上美丽的海豹皮小帽时，其实正是在往海豹流血的胸腔里钻，像一只吃羊的野狗，或者吃腐尸的秃鹫。
可惜，人类看不到这些。
人类在猎取的满坑满谷时，只感到些微的不舒服，天越来越闷热，热得心燥气短：水越来越肮脏，脏得满杯腥臊：空气越来越不透明，暗得晨昏颠倒。人类的觅食也越来越难，像海豹一样，找不到大个的鳕鱼，能找到的几条小鱼儿，却长了粗大的骨瘤。
种种迹象表明，人类感到很挫败，地球还很年轻，但是地球生物已经衰老，也许都不能陪着人类走到飞升其他星球的那一天了。于是，人类终于成为地球的终结者：最后的一滴水来自自己的眼眶：最后的濒危动物，正是人类自己。
万幸，人类当中还有一些聪敏善良的心灵。他们向自然界发出轻轻呼唤：《下吧，北极的雪》，诗一般地开启了对自然和生命的终极关怀。他们在保护人自身的同时，开始呼吁保护无辜的动植物。生物世界有了活下去的希望，人才能有传宗接代的可能。
在对自然的顽抗中，人，是不可能不失败的。说大自然是人类的朋友都是高攀，人本是自然界的子孙罢了，谁能和朋友或者长者斗胜斗败呢?
唯有检点和不言胜，才能怀着一颗敬畏的心，共生和繁衍下去。