当心滥补“七宗罪”
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有句顺口溜，“冬令进补，开春打虎”。人们早就认识到冬季进补的重要性。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生病，从而达到事半功倍之养生目的。
在这节骨眼儿上，拿什么来补？补什么？怎么补？自然成了人们关注的焦点。
专家表示，任何补药服用过量都有害。“补药有病治病，无病强身”的错误说法流传较多。过量进补，不但没有效果，反而会加重脾胃及肝脏负担，甚至引发消化器官功能紊乱等现象，想避免滥补、科学进补，听专家一一道来。
一宗罪
越贵越补
案例：王大妈特别爱面子，不久前听说邻居买回人参给家人炖服，于是她也到药房买了人参给老伴儿进补。没几天老伴儿却出现了流鼻血，咳嗽等异常现象。
专家指点：在众多冬令补品中，人参是最常用的昂贵药物。由于产地差异、种植和加工方法不同，人参价格差别很大，但并非越贵越好。人参有温热、寒凉、平性三类。阳虚、阴虚及气虚患者需服用不同人参，盲目攀比，后患多多。
二宗罪
多多益善
案例：春节期间，天气寒冷，吴先生的妻子特别采购来参茸类补品。谁知，几天下来老吴的肠胃老是不对，吃胃药也不管用。最后到医院检查，大夫认真询问了老吴最近的饮食情况后告诉她，问题多半就出在“补”上。
专家指点：过量进补会加重脾胃、肝脏负担。夏季人们由于吃冷饮，多有脾胃功能减弱现象，进入冬季大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏负担，使消化器官难以承受，导致功能紊乱。如过量服用参茸类补品，还可引起腹胀，不思饮食。
三宗罪
虚实不分
案例：尽管天气寒冷，最近马女士却总感到口干舌燥，老是出汗，整天昏昏沉沉。在诊所检查属于阴虚症状。为图方便，马女士自己去药房买了补药服用，岂料症状越来越严重。到医生那里检查，原来补药竟然是“温阳”的。
专家指点：进补一定要先分清自身体质，中医讲辨证施补，虚者才宜进补，而且虚还分气虚、血虚、阳虚、阴虚之分，人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，进补前最好先咨询专业医生，对症下药。
四宗罪
以药代食
案例：“给老伴儿买了这么多补品，怎么身体还这么弱呢？”伍婆婆很纳闷，她特别注重家人健康，常常买补品给老伴儿服用。钱花了不少，但效果却不明显。
专家指点：药补不如食补，重药物轻食物的做法不科学。许多食物都是好的滋补品，如多吃萝卜可健胃消食，多吃山药能补脾胃。人们日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等，其实也是进补佳品。
五宗罪
进补单一
案例：天冷了，都知道吃羊肉补身子。司机小赵有空就约上朋友们到羊肉馆吃美味。结果，最近却出现了口干、嗓子疼的毛病。
专家指点：有些人喜欢按自己的口味，专服某一种补品。长此以往会影响体内营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度减退，需要全面系统地调理，而且不同季节对保健药物和食物也有不同的需求。
六宗罪
凡补必肉
案例：几天前，一向“与肉为伍”的张大爷因心血管病住院。之前，张大爷几乎每餐都要吃点牛羊肉，他自认为这样“很滋补”。
专家指点：冬季适当食用牛羊肉进补是可以的，但不能当作家常便饭。油腻的食品不易消化吸收，肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病等老年常见病和多发病的病因。
重进轻出
平时大量进补，可这些食物代谢后产生的酸性有毒物质也多。加上很多人都不重视规律排便的重要性，以至于常常便秘。
专家指点：近年来，国内外养生保健专家提出一种新的保健观念：重视人体排出的“负营养”。 “正营养”是指人体摄入的营养；而“负营养”是指人体废物的排出。重“进”也不能轻“出”，在“出”的方面，一是摄取荤腥油腻要适量，多食新鲜水果、蔬菜及蜂蜜、核桃、芝麻等碱性润肠之物；二是养成规律排便习惯，提倡每天早晚两次排便。
温馨提示：食补、药补要有针对性
食补方案
小寒过后，可多吃羊肉、鸡肉、鱼、核桃仁、大枣、淮山、莲子、百合、粟子等补胃健脾、补肺止咳的食品，也可多喝汤。以下介绍几例食补品：
当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。羊肉切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2个小时，食肉喝汤。此汤能温中补血、祛寒强身，适用于神疲乏力、畏寒怕冷人群。
羊肾红参粥：鹿或羊肾1只，红参3克，大米100克，调料少许。羊肾剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1个小时食用。此粥能益气壮阳、填精补髓，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、减退等人群。
胡桃仁饼：胡桃仁或核桃仁50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打碎后和面烙饼食用。该饼有助补肾御寒、润肠通便，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚人群。
药补方案
进补一定要有的放矢，按传统中医理论，滋补分补气、补血、补阴、补阳四类。
补气主要针对气虚体质：如运动后冒虚汗、精神疲乏、子宫脱垂等，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
补血主要针对血虚体质：如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
补阴针对阴虚体质：如夜间盗汗、午后低热、两颊潮红、手足心热、白带增多等，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
补阳针对阳虚体质：如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。