贵州大棚草莓栽培品种比较试验

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摘 要：为筛选出适宜贵州大棚栽培的草莓品种，对红颜、章姬、新世纪1号、法兰地、甜查理的果实性状、结果特性、物候期等进行比较分析。试验结果显示，红颜、章姬2个草莓品种适宜贵州大棚栽培，二者667 m2产量均在1 700 kg以上，高于其他品种，且风味好、品质佳。

关键词：贵州；大棚；草莓

草莓又叫洋莓、地莓等，属蔷薇科草莓属，是多年生草本植物。草莓果实鲜美红嫩，果肉，含有特殊的浓郁水果芳香，富含维生素C、维生素A、胡萝卜素等。大棚草莓一般在12月左右成熟，正值春节，市场需求量大，市场价位高，经济效益好。2011-2012年黔东南民族职业技术学院选择近年来贵州主栽草莓品种新世纪1号和新引进的红颜、章姬、新世纪1号（CK）、法兰地、甜查理4个试栽品种进行对比试验，比较其果实性状、结果特性、物候期等，以期筛选出适宜贵州大棚栽培的草莓新品种，为生产上草莓栽培品种的选择提供参考，以推动贵州省草莓保护地栽培的发展。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试品种有红颜、章姬、新世纪1号（CK）、法兰地、甜查理，其中红颜、章姬、法兰地、甜查理来源于北京市郁金香生物技术公司，新世纪1号来源于贵阳市花溪种植户。

1.2 试验方法

试验地设在黔东南民族职业技术学院科技园塑料大棚内。试验采用随机区组排列，3次重复，小区面积为6 m2，种植前整地起垄双行种植，每667 m2施有机肥2 500 kg，复合肥50 kg，油枯30 kg作基肥。行株距30 cm×25 cm，每个小区种90株，于8月20日定植，9月25日覆盖黑色地膜，并667 m2施复合肥20 kg。加强肥水管理及病虫害防治。塑料大棚采用常规栽培管理，新引品种试栽期间观察记载其物候期、生长结果特性，测定平均单果质量、小区产量、可溶性固形物含量等。

2 结果与分析

2.1 产量结果分析

从11月28日开始，分多次采摘，至5月10日累计产量结果如表1。由表1可见，章姬产量最高，为1 826.84 kg/667 m2，比对照增产40.46%，位居第一；红颜产量为1 763.84 kg/667 m2，比对照增产35.61%，位居第二；甜查理产量为1 322.88 kg/667 m2，比对照增产1.71%，位居第三；法兰地产量为1 189.48 kg/667 m2，比对照减产8.55%，位居第五；经方差分析表明，区组间差异不显著，处理间有极显著差异。新复极差测验表明，章姬、红颜产量显著高于对照，法兰地产量显著低于对照。

2.2 经济性状分析

从表2可看出，章姬植株最高，达32.6 cm，其次是红颜和甜查理，株高分别为31.2，28.2 cm，法兰地植株最矮，为25.1 cm。从植株冠幅来看，对照新世纪1号株型较为开张，冠幅为40.6 cm，其他品种植株株型都比较紧凑。在参试品种中，以红颜采果最早，采果始期为11月28日，比对照早14 d，法兰地、甜查理与对照采果始期相近。从各品种的果型大小来看，本试验中所有的品种都属大果型品种，最大单果质量都在60 g以上。

2.3 品质分析

从品质来看，红颜果实及章姬果实均为长圆锥形，色泽鲜红艳丽，果味香甜，具有浓郁的巧克力香味和奶油香味，法兰地、甜查理都属酸甜口味。可溶性固形物含量，红颜11.0%，章姬9.9%，法兰地9.4%，甜查理8.2%，均显著高于对照新世纪1号（5.7%）；可溶性糖含量，红颜、章姬、法兰地都显著高于对照，特别是红颜和章姬，二者分别达8.9%和7.8%，口感好，品质极佳，属优质品种。

3 结论

根据品种比较试验观察结果，初步认为红颜、章姬2个草莓品种适宜贵州塑料大棚栽培，二者667 m2产量均在1 700 kg以上，较其他品种具有明显的产量优势，比对照增产35%以上，具有植株高大健壮、抗病性强、结果性好、果大、产量高、休眠浅、早熟性好等特点。红颜、章姬草莓果实均为长圆锥形，色泽鲜红艳丽，果味香甜，具有浓郁的巧克力香味和奶油香味；二者可溶性固形物、可溶性糖含量都比对照新世纪1号高，口感好，品质极佳，属优质品种，具有极高的推广价值。

参考文献

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