去美国学养猪

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英国《独立报》2013年10月2日

“请勿刻字”

中国国家旅游局《旅游者的主要权利和义务指南》，试图向中国游客概述身处异国时的社交礼仪。这本六十四页的小册子列数了哪些该做而哪些不该做，其中包括“不要当众挖鼻孔”“不要当众用手剔牙”等等。

游客礼仪水平的恶化，被视作是一些国家力图吸引富裕的中国旅游者从而放宽签证限制的结果。然而由此造成了许多意外：中国观光客在朝鲜像喂鸭子一样向儿童投掷糖果，又或是15岁的南京少年在埃及卢克索神庙刻下自己的名字。因此更多的安全守则被考虑纳入这本指南。一位姓张的中国导游对此表示认可，他相信这对国家的声誉来说是必要的，“如果我们把混乱带到其他地方，我们的形象、国家的形象，就都毁了。”

编译：王慕乐

美国《纽约客》2013年10月2日

去美国学养猪

中国双汇以47亿美元收购史密斯菲尔德食品公司――世界上最大的猪肉生产商的计划尘埃落定。该交易突显了中国对美国猪肉生产经验的饥渴，也使得美国愈发担心来自国外的食品安全威胁。但这并不是中国进军美国养猪场的头一遭：在过去的几年里，中国公司已然派人在美国的农场里学习养猪。自2008年以来，美国养猪人麦克・莱蒙每年面向30名左右的中国工人展开培训，作为他与中国客户更广泛合作的一部分。有人对美国猪育种公司向中国透露过多信息表示质疑，对此莱蒙回应道：“日本人、德国人在美国的土地上制造汽车，我们也在中国制造汽车，我看不出事情有什么不同。”

在中国文化里，汉字“家”的含义是屋顶下养着一头猪。去年，这个国家人均消费八十六磅猪肉。全球一半以上的猪在那里养大，中国却一直难以保证它们的质量，时常有使用违禁药物催肥牲畜的新闻曝出。然而，中国正在努力缩小与美国的养殖技术差距。

编译：吴桐

澳大利亚《澳洲人报》2013年10月8日

电商之威

去年11月11日，痴情的中国购物者们一手拿着智能手机，一手拿着信用卡，在中国最大的零售网站――淘宝上，创造了24小时内消费30亿美元的非凡纪录。网络革命，正把全新的轻而易举的购物体验带给中国数以百万计的消费者，而这场革命的规模是惊人的，根据贝恩公司的研究，中国拥有全球最大的在线交易市场。

几大因素支撑着中国的网上零售革命，除了便捷与便宜，还有平台。人口总量数以亿计的二三线城市，并不一定像北京、上海一样拥有许多大型超市，如今那里的消费者们涌向在线购物平台。年轻的中产阶级家庭，现在随时可以买到拥有质量和安全声誉的澳大利亚乳制品。这也将为澳大利亚的出口带来巨大机遇，面对这世界上最令人激动的长期市场。

编译：袁新