山药大棚促成栽培试验

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山药是武穴市传统特色经济作物，常年种植面积在2000hm2以上，是武穴市北部山区农民增收致富的重要来源之一。正常情况下，一般667m2山药产量为1250～1750kg，在武穴市上市期为11月下旬至次年2月。为不断挖掘山药增产增收潜力，延长上市期，我们进行了山药大棚促成栽培试验，现将总结如下：

1 材料与方法

1.1 基本情况 试验安排在山药主产区的余川镇松山咀村钟金贵家山药田进行。供试地土壤为沙壤土，前茬为水稻。供试山药品种为武穴本地掌状山药，山药种子为农户自留的本地扁形种，于2011年3月4日播种，按厢宽1.6m（含沟宽0.3m），每行栽5株，株距0.35m的密度播种（5953株/667m2）。底肥于播种后3天在种块旁边穴施，667m2施45%复合肥50kg，于7月11日追施45%复合肥30kg。病虫防治选用80%大生可湿性粉剂、25%多菌灵、70%甲基托布津可湿性粉剂喷药5次，喷施时间分别为 7月8日、7月23日、8月11日、8月30日、9月16日。试验田间除草1次、抗旱灌水2次。大棚保护地处理，山药播种前1天盖大棚膜，3月31日后，晴天揭大棚膜通风多次，6月12日揭大棚膜，播种后4天盖地膜，5月2日揭地膜。

1.2 试验方法 试验设计大棚保护地大棚膜和地膜双层覆盖栽培和露地栽培（CK）2个处理，保护地栽培处理设1个大棚，大棚长20m，跨度宽3.2m，棚内分2厢，拱顶高1.6m，露地栽培处理小区长20m，宽3.2m。除大棚保护地和露地栽培方式差异外，其它各项栽培管理措施均一致。

1.3 调查方法 重点调查山药田间的土壤温度、出苗、大田生长和实产情况，土温测量土壤10cm处深度土温，出苗情况每小区每次调查50株，计算出苗率，大田生长情况以每次田间观察后语言性描述为主。为研究山药保护地栽培的早熟高产性，分4次不同时期采收，每次每处理采收30株测量实产情况。

2 结果与分析

2.1 生长情况 田间调查，5月2日大棚内发现出苗3株，棚外未出苗；5月18日棚内出苗率为36%，棚外出苗率为2%；6月7日棚内出苗率为96%，基本齐苗，棚外出苗率46%；6月26日棚外部出苗98%，基本齐苗。6月24调查叶片数，棚内单株平均叶片数为36.5片，棚外单株平均叶片数为19.2片；7月26日调查叶片数，棚内单株平均叶片数为43.3片，棚外单株平均叶片数为38.2片。7月15日，8月6日田间观察，发现棚内长势较棚外长势旺，藤茎攀爬较棚外高，叶片较棚外多，叶色稍深。

从结果看，大棚保护地栽培出苗比露地早15～20天，齐苗早19天，这可能是大棚内土壤温度比棚外高，山药种块萌动发芽早，故出苗早。另外，棚内地上植株比棚外长势旺，前期因棚内出苗早，植株生长发育期也较早，故叶片比棚外多得多；到中期植株生长基本稳定后，棚内植株发育较好，整个生长期表现出生长势比棚外要旺。

2.2 土壤差异 从表1看，棚内土壤温度比棚外高，平均高3.6℃，到3月底，温差最大，达5.1℃ ，到4月中、下旬以后，温差在2℃左右。由于盖棚膜，提高了棚内土壤温度，促进了山药前期生长发育。

2.3 不同时期产量情况 从表2看，不同时期棚内比棚外667m2增产193～286kg，平均667m2增产239.75kg，9月下旬与11月下旬2次测定时，棚内比棚外表现增产幅度差不多，667m2增产190多kg，平均增13%，10月2次测定，棚内比棚外表现增产幅度最大，667m2增产280多kg，平均增18.5%。可能是山药产量前期形成较慢，但保护地山药植株发育期较露地早，故产量形成早，比露地高，10月是产量形成高峰期，保护地山药因出苗早，生长发育早，块茎形成高峰期来得早，故10月相比，增产最明显，增产幅度最高，到11月下旬以后，山药块茎产量基本形成稳定，因保护地植株长势比露地旺，生长发育好，故产量要高。

3 小结

试验结果表明， 山药采用保护地栽培，能明显促进山药早出苗，提早15～19天；同时，可增强山药植株长势，提高产量，增产13%以上，如提早在10月上市（正常武穴市山药上市期一般在11月下旬到次年元月），增产效果更显著。（收稿：2012-03-07）