健康小零食待客\自食都美味

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春节就要来了，采购年货还真是个问题，买点什么来招待亲朋好友呢？很多可口的小玩意儿已经带上了“垃圾食品”的帽子，吃花生要长胖，吃瓜子又要上火。

别急，营养师来了！让我们跟营养师来一起挑挑选选吧，让我们拥有好心情的同时拥有好身体！下面我们要品尝的这些小零食，不仅待客有面子，自己吃着也是美味又健康。

美国山核桃

美国山核桃不仅继承了干果家族健脑，乌发，美白，降血脂，抗氧化等美好品质，更是家族中的佼佼者。同等份额下，碧根果的VE含量是杏仁的三倍，是榛子的两倍。比起其他坚果来，还独享高含量的胡萝卜素，对眼睛的益处更是不言而喻。而其香甜酥脆的口感，在顷刻间就能俘获你的味蕾！不过美国山核桃虽好，可别贪吃哦！毕竟干果家族的高卡路里也是出了名的，每日食用最好不要超过5个。

紫薯干

紫薯干紫黑色肉质中有相当惊人含量的花青素和硒。花青素作为人体清道夫，恪尽职守的清除人体内的自由基，保护着机体不被氧化，其能力是VC的20倍、VE的50倍。高含量的硒为提高抵抗力提供源源不断的支援同时紫薯还对肝脏及心血管系具有保健作用。还有丰富的碳水化合物和纤维素。无论口感和营养都是不错的选择。

紫晶枣

紫晶枣富含蛋白质，脂肪，糖类和多种维生素，其中VC，钙和铁的含量最为丰富。充足的膳食纤维和果胶，能帮助胃肠运动，也为饱受便秘困扰的人们带来福音。比起其他的干枣，紫晶枣的肉质感更强，甜度适中，口感更加细腻。

蔓越莓干

如果一提到果干，脑子里还只有葡萄干，那你就真正的OUT了！被誉为“美洲红宝石”的蔓越莓早就活跃在美国人的餐盘上，现在已经漂洋过海登录中国！蔓越莓能很好维护胃肠道菌群平衡，防止因幽门杆菌侵袭而导致的胃溃疡，对尿道感染也有不错的预防作用。制干后的蔓越莓，口感Q弹，酸甜可口，火红的外表也实为诱人，让人忍不住“大快朵颐”！

奶酪

奶酪所含矿质十分丰富，每100g硬奶酪能满足人体每日所需的钙质补给，40%~50%的磷质补给。奶酪在发酵的过程还能合成具有抗贫血作用的叶酸和生物素、能帮助能量代谢的烟酸等B族维生素。是老少咸宜的可口佳品。

碳烤鱼片

喜欢海味的注意啦！很多人都禁忌这类食品的高胆固醇，徘徊于吃与不吃的边缘，现在就请看这边――烤鱼片，美味与营养的完美共存体！

它包揽了人体所必须的8种氨基酸，钙磷的含量也是相当的高，而胆固醇含量才是鸡蛋黄的1/5。要是想尝点“鲜”，那就坚定地选择碳烤鱼片吧！

冬日的午后，抬把摇椅坐在阳台上，晒着太阳，看本散文诗，是件很惬意胡事情，如果再来点我们今天挑选的小零食，那就更幸福了！