烟台地黄瓜春露地直播无公害标准化栽培技术

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摘要 总结烟台地黄瓜春露地直播无公害标准化栽培技术，包括生产地选择、整地施基肥、浸种催芽、播种、田间管理、防治病虫害和采收等方面内容，以为黄瓜栽培提供指导。

关键词 烟台地黄瓜；春露地；无公害；栽培技术

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）24-0096-01

烟台地黄瓜是长期在胶东沿海地区栽培、瓜型为筒型或短筒型、瓜色为不均匀浅绿色、刺溜分布稀疏大多为黑色或褐色的一类地方黄瓜品种，或与该类黄瓜有亲缘关系的类似育成品种。烟台地黄瓜瓜肉淡绿爽口，鲜脆，营养丰富。

烟台地黄瓜标准化无公害栽培技术要符合《蔬菜种子（GB/8079）》《农药安全使用标准（GB4285）》《（所有部分）农药合理使用准则（GB/T8321）》《无公害食品瓜类蔬菜（NY/5074）》《肥料合理使用准则通则（NY/T496）》等。为促进烟台地黄瓜标准化生产，现将其栽培技术总结如下。

1 生产地选择

选择适合烟台地黄瓜生长的土层深厚、肥力较高、土壤疏松、地势高燥、排灌方便的地块，要求符合《无公害食品 蔬菜产地环境条件（NY5010-2002）》的规定。

2 整地施基肥

定植前深翻土壤，要求整平、耙细，做成平畦或高畦，畦宽1.2　m，畦背0.2　m。运用测土配方施肥技术，结合目标产量进行施肥，其中全部的磷肥和有机肥、1/3氮肥、2/3钾肥作基肥；或用优质农家肥45～60　t/hm2作基肥、磷酸二铵150～225　kg/hm2和硫酸钾225　kg/hm2混合后施用[1-2]。基肥播种或定植前结合土壤耕翻施入土壤中，或播种时距种子15　cm左右开沟施用或穴施。

3 浸种催芽

用50～55　℃的温水浸种20　min，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行药剂浸种1　h，捞出洗净后催芽。消毒后的种子置于25～30　℃条件下催芽，待70%的种子露白后即可播种。

4 播种

采用畦栽穴播，每畦播2行，行距为0.6　m，株距为0.35～0.40　m。烟台地黄瓜露地栽培一般于4月下旬直接播种，播前开穴，每穴浇足底水，待水分下渗后将种子播于穴内，每穴播2粒种子，播后覆土1.5～2.0　cm，轻轻压实。

5 田间管理

5.1 肥水管理

待黄瓜出苗后视土壤墒情和苗的长势进行浇水和施肥，每次浇水后要及时松土、除草。

黄瓜是连续采收的蔬菜，需要不断追肥，以保证果实的正常生长发育和植株的健壮生长。依据土壤肥力和土壤质地情况，一般追肥3～5次，肥料以速效化肥为主[3]。

结瓜初期进行第1次追肥，一般在根瓜坐住后，按照测土配方施肥方案追肥或采用下列推荐施肥量，施用尿素150　kg/hm2（或硫酸铵300　kg/hm2）、硫酸钾150　kg/hm2。盛瓜期进行第2次追肥，以后每15～20　d追肥1次，砂质土壤和轻壤土保水保肥性差，应缩短施肥的间隔时间，增加施肥与浇水的次数；中壤土及黏土可增加间隔时间，适当减少施肥与浇水的次数。每次追肥的数量可依次适当减少。

为防止黄瓜早衰，在结瓜盛期可用0.5%尿素和0.3%～0.5%磷酸二氢钾水溶液进行叶面喷施，连续施用2～3次[4]。肥料的施用应符合《肥料合理使用准则通则（NY/T496）》的要求，禁止施用未经无害化处理和重金属元素含量超标的城市垃圾、污泥和有机肥。

5.2 植株调整

采用支架栽培，及时用竹竿支架，绑蔓。支架栽培应以主蔓结瓜为主，侧枝可留1瓜1叶摘心。及时打去老叶、下部病叶、畸形瓜。

6 病虫害防治

黄瓜主要虫害有蚜虫、粉虱、根结线虫、茶黄螨、潜叶蝇等。主要病害有细菌性角斑病、猝倒病、立枯病、白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病、疫病、病毒病等。在生产中应采用“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。

6.1 农业防治

为了预防猝到病、立枯病和枯萎病等土传病害，应合理轮作，选择上茬未种植黄瓜的地块。在田间日常管理中，对田间的病叶、残枝败叶、杂草进行及时清除处理，以使田间保持清洁，降低病原的发生几率[5]。

6.2 物理防治

为防治蚜虫，在田间悬挂25　cm×40　cm的黄板450～600块/hm2进行诱杀，或者使用黑光灯、频振式杀虫灯、高压汞灯、双波灯等诱杀害虫。

6.3 生物防治

为降低黄瓜生产中的农药残留，在黄瓜病害防治过程中采用生物防治，用农用链霉素、浏阳霉素、农抗120、新植霉素、代森锰锌等进行病虫害的防治。

6.4 化学防治

6.4.1 虫害的防治。用20％爱福丁2号1　500倍液，或40％乐果乳油1　000倍液喷雾防治蚜虫、白粉虱、螨虫等。

6.4.2 病害的防治。在黄瓜苗期及时用75%百菌清可湿性粉剂　700～800倍液喷雾预防霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、白粉病、疫病等病害。霜霉病可用64％杀毒矾400倍液，或克露800～1　000倍液，或72％杜邦克露可湿性粉剂1　000倍液喷雾[6]。白粉病可用30％特富灵可湿性粉剂1　500～2　000倍，或灭威500～600倍液喷防。细菌性角斑病可用30％　DT杀菌剂500倍液喷雾。疫病可喷58%瑞毒霉锰锌500～800倍液，或40%乙磷铝230～250倍液。

7 及时采收

为促进黄瓜生长，提高黄瓜的品质，在生产后期要及时摘瓜，以免坠秧。

8 参考文献

[1]　韦美嫚，曹之富，褚丽娟，等.秋大棚黄瓜不同品种比较试验[J].北京农业，2009（12）：25-29.

[2]　张丽红，杜惠玲，佟二健，等.北京市秋大棚黄瓜品种比较结果初报[J].北京农业，2009（12）：14-19.

[3]　唐雅莹，凌兵.日本迷你南瓜春秋两季品种比较试验初探[J].上海农业科技，2009（3）：72-73.

[4]　高志明，赵亮，戚海鹏.日光温室冬春茬黄瓜无公害高产栽培技术[J].中国果菜，2008（1）：21-22.

[5]　吴立勇.辽西地区温室冬春茬黄瓜栽培技术[J].吉林蔬菜，2012（8）：3-5.

[6]　苏丽.日光温室嫁接黄瓜高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2009（14）：90-91.