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VISIT BERGEN在峡湾与木屋间行走 卑尔根

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卑尔根的路多,且拥有许多色彩鲜艳的建筑物,充满想象的市街和淳朴豪放、喜欢结交朋友的卑尔根人,会让人对卑尔根这个城市流连忘返,收获一段美好的记忆。

享受地道的卑尔根景色

卑尔根位于挪威海岸峡湾的中心,曾是挪威的首都,历史悠久,具有厚重的人文气息。中世纪时作为海港和商业城市逐渐繁荣。19世纪末曾一度是北欧最大的城市。卑尔根位于挪威西海岸,复杂多变蜿蜒曲折的海岸线两旁断崖峭壁,残留着冰河的峡湾景色壮观,留宿在峡谷之间,可以细细品味大自然的美丽。卑尔根的意思是“山中牧场”。据说是奥拉夫 西雷王子于1070年创建的。现有人口24万人左右。是挪威第二大城市,也是最大的港湾城市。作为12到13世纪挪威的首都,卑尔根在19世纪以前之所以发展成为北欧最大的城市,得益于鳕鱼的大量出口,归功于卑尔根商人,他们一直活跃到16世纪中期。随着他们的日渐衰败,卑尔根开始向国际市场进军。除经营各国的工艺品外,还加大了船舶业的发展,奠定了作为挪威最大商业城市船舶工业城市不可动摇的地位。

著名的卑尔根缆车,弗洛伊恩缆车,将您从市中心距鱼市场仅150米的起点站,用7分钟的时间径直送上山顶。驻足于弗洛伊恩山巅和新建的景观台,收入眼底的是群山与峡湾怀抱中卑尔根妩媚秀丽的风姿。让人获得一种不同寻常的享受。

三角屋顶的木制建筑群

布吕根的独特人字形屋顶家居已被列为世界遗产。位于鱼市北侧,面向沃根湾,坐落着一排排有着像山尖似屋顶的房屋,这里就是布吕根。穿行于这些房屋之间,越发感受到建筑的魅力。德国商人在这里建造了商馆,红、黄、茶色相间的木制建筑群是中世纪挪威建筑的代表,被联合国教科文组织列为世界遗产。1702年的一场火灾烧毁了所有的建筑,随后马上进行修复。但1955年再次遭遇火灾,使部分建筑无法复原。建筑物外面现在主要用于餐饮场所。内部作为艺术家的工作室。在2楼的餐馆里仍保留着当年从窗户滑轨升降物品的装置。

在鱼市Fisketorget和酒馆间徒步旅行

依海湾而建的鱼市任何时候都是热闹非凡。位于维根湾附近的鱼市是人们聚集的热闹地方,有众多当地的卑尔根人和来此旅游的人们。因此,这里的鱼市场内可以使用20种以上的语言。如果注意观察,可能还会发现汉语。卑尔根人说:“如果徒步旅行就要先到鱼市场,在那里买新鲜的甜虾和鲑鱼做成的三明治,买好了再去旅行。”另外,“不要忘记带上葡萄酒,这才是卑尔根的生活方式。”来到鱼市场,既可以将海产品卖回去,也可以买后请店主加工,立刻尝到盐煮海虾、熏鲑鱼三明治等美味。在这里买真空包装的海产品保持新鲜,可以带回去送给亲友,是个相当具有当地特色的礼物。

卑尔根是挪威第二大城市,它被旅行者这样形容:“被高耸的山峰和挪威峡湾包围的多彩城市。”与欧洲的其他城市不同,这里仿佛是一个独立的王国。卑尔根被称为通往体验挪威峡湾的门户。这里是旧街道与自然时尚融为一体的和谐都市,是一座具有小镇特色魅力的大城市。这里是理想的生活都市,如果可以在这里生活与工作,一定会给人带来意想不到的舒适体验。

卑尔根有世界最古老的交响团之一,有全国第一的国家剧院,是许多国际节日的举办地,有大批的博物馆和文化机构。在这个城市里,文化被看做是日常生活不可缺少的一部分,是卑尔根多姿多彩的重要体现。

培育个性文化体育的地方

当地人都自豪地叫自己是“卑尔根人”相对于腼腆的挪威人而言,卑尔根人则具有性格爽朗、豁达、富于进取精神。“卑尔根语”也形成了自己独特的发音和音调。被称为“北欧的巨人”的文学家路德维夫 霍尔贝尔格、以描绘挪威风景而著称的作曲家爱德华 格里格开创了挪威文化时代。即使不是古典音乐爱好者也一定听过爱德华 格里格的交响曲《晨曲》。格里格深受挪威音乐的影响,弹拨小提琴时创作出《晨曲》这首曲子。卑尔根的格里格博物馆和格里格剧场,与蒙克的卑尔根美术馆同样有名。格里格的崇拜者一定知道,馆内展示有装着青蛙的小篓和布娃娃。

汉萨博物馆建于1702年,作为18世纪商馆保留下来。因1840年前一直作为聚会场所而具有较高的历史价值。布吕根博物馆展示1955年到1972年在布吕根地区发掘出的中世纪遗物。同时放映关于布吕根地区发掘工作及建筑物的风格等影片,让来此的客人更全面得了解这个地区的历史。

美丽的法国新艺术格调街区

奥勒松是美丽的法国新艺术格调街区,位于峡湾相连的挪威西部。其历史可以追溯到海盗时代。18世纪中期,渔业就很发达,现在以高品质的鲑鱼,盐渍鳕鱼大量出口。19世纪初,因受到德国皇帝的援助,对这里进行重建,形成魅力的法国新艺术风格建筑并完好保存至今。这里每天都有多趟公交车开往盖朗厄尔峡湾。

卑尔根地处挪威四大峡湾的中心。这里的西海岸线及其复杂,西海岸的北部地区是峡湾的发源地。形成于冰河时代。挪威的四大峡湾,盖朗厄尔峡湾、松恩峡湾、哈当厄尔峡湾、吕瑟峡湾都在这里汇集。这些峡湾已被联合国教科文组织列入著名世界遗产名录。挪威峡湾宛如少女一般,是理想的休闲场所和观景目的地,也是物产丰富的宝岛。

盖朗厄尔峡湾

卑尔根北部的盖朗厄尔峡湾,于2005年被列入世界遗产名录。当您身处其中,您会感觉自己是第一个到达这里的人,大自然融入盖朗厄尔峡湾的博大魅力,使人震撼。

盖朗厄尔峡湾沿岸的玫瑰之城――莫尔德,每年夏季都会举行国际爵士音乐节。世纪各地的艺术家们聚集在这里,使这里成为爵士乐的海洋。北欧爵士乐给人们增添了某种新鲜感觉,也给世界提供了很多话题。爵士乐之都莫尔德,新艺术中心奥勒松,歌剧之城克里斯蒂安松,被人们誉为艺术三都市。

松恩峡湾

挪威的西海岸向东延伸204公里,是世界最长,最深的峡湾――松恩峡湾,这里可以看到挪威最原始,最美丽的景观。松恩峡湾的分支纳柔依峡湾是世界上最狭窄的峡湾,占地487平方公里的Jostedal Giacier冰川是欧洲大陆最大的冰川。世界铁路的最高杰作之一的佛罗姆铁路使松恩峡湾充满无限活力。

吕瑟峡湾

吕瑟峡湾冰川全长42公里,这里有世界著名的耸立在海面上约600米悬崖峭壁上的巨大岩石,通称“布道台”另外还有被称为奇迹岩石的Kjeragbolten。看到这两块巨石的人们即使有恐高症,也会想站在岩石上感受一下大自然的能量。

如果要去“布道台”,首先从斯塔万格乘坐渡船到Tau,在这里换乘巴士到Preikestolhytta,大约需要1小时,然后从这里徒步登山2小时到达Preikestolen的顶峰。从顶峰眺望远方,俯视下面正注视着你的人们,你会对吕瑟峡湾更加感到敬畏。在山下也可以乘坐渡船观赏这里的峡湾。

作为吕瑟峡湾的入口,远在海盗时代,这里各式各样的木制建筑之多是欧洲之最。11万人口的城镇,现在靠北海油田发展十分繁荣。得益于大自然的恩惠,每年到吕瑟峡湾来旅游的客人络绎不绝。当地还有厨艺高超的厨师,为游人准备当地地道的美味食物。从卑尔根到斯塔万格乘坐巴士或船均可到达。同时,沿途还可以观赏海岸线的美景。这里的罐头博物馆,原样保留着过去加工油浸沙丁鱼的工厂。能体验罐头制作过程,这里是世界上唯一的罐头博物馆。

哈当厄尔峡湾

哈当厄尔峡湾是这些峡湾中最富有田园风光的峡湾。春季,它周围山上的果树盛开着各种颜色的鲜花,与全长170公里的绿色峡湾相呼应。夏季,这里到处开满了苹果花和杏花,到了秋季,果实累累,仿佛在点头欢迎来访的客人。

大西洋之路

1989年建造完成的挪威西海岸跨海之路,从Averoy岛到Eide,途中连接众多岛屿,一直延伸到峡湾河口,是一条海中之路。全长8公里,它的之字形弯道与沿海的自然环境相当精彩,如果有暴风雨来临,会有更加壮观的景色。大西洋之路被英国媒体评选为世界第一的驾车跨海之路。

全球菜肴 本地吃法

挪威菜肴一般是以新鲜鱼虾类为食材制作。味道鲜美,很受人们的欢迎。再配以当地人喜爱的咖啡,感受真正的当地风味。

奥斯陆的美食文化与根本哈根以及斯德哥尔摩一样,是多变的。一些小规模,有特色的小餐馆逐渐取代了过去一些豪华的咖啡厅,夜总会和酒吧。现代人注重饮食健康,所以用近海捕捞的新鲜鱼虾,制作佳肴,受到客人的青睐。喜欢肉食的客人可以选择这里的火腿和牛肉,这里的家庭料理十分可口,也可以尝尝当地独特的甜奶酪。

阿凯尔地区拥有很多咖啡馆。由于过去的造船厂再开发而形成的,是市内集中新式咖啡馆最多的地区。从传统的挪威料理专营店到新式料理,创新菜馆应有尽有。尤其是在夏季,人们在这里观海,边喝啤酒,一直逗留到深夜。

熏制三文鱼,鳟鱼和腌渍鲑鱼片在挪威很多地方都可以吃到,而且您还有可能发现美味新鲜的鳕鱼,鲶鱼和大比目鱼等。

挪威丰富的食材与世界各地的传统佳肴相结合,可以在本地品尝全球的菜肴。1702年创立的Enhjenningen、Dickens、Wesseistuen、以及Baigen Moi等餐馆可以边欣赏街边美景,边品尝美味。

在酷夏的日子里坐在码头边,饮上一瓶冰镇啤酒,真是人间美味。棕色的羊奶奶酪(Geitost)是地道的挪威风味。这种甜甜的干酪在挪威以外的地方很少为人所知,但却极具挪威特色,深受挪威男女老少钟爱。

熏制三文鱼,鳟鱼和腌渍鲑鱼片在挪威很多地方都可以吃到,而且您还有可能发现美味新鲜的鳕鱼,鲶鱼和大比目鱼等白鱼。在酷夏的日子里坐在码头边,配合一瓶冰镇啤酒,真是人间美味。只有在这个城市才有的现代国际化菜肴。