“毒生姜”到底涂毒了谁?

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近期，媒体爆料，山东潍坊一些地方的姜农使用剧毒农药“神农丹”种植生姜，所产生姜不仅对人体危害巨大，而且农药还会污染地下水。即便如此，部分种植户为保证生姜产量和谋取自身利益，仍明目张胆地滥用剧毒农药，致使该地毒生姜流至全国多地，贻害百姓。

事件曝光后，全国多地均开展了行动：广州市销毁了多批次含有“神农丹”主要成分——涕灭威的生姜；南京工商系统在全市范围开展“涉嫌违规使用剧毒农药生姜”专项检查行动；北京、山西和江苏等地紧急检测市场上的在售生姜。而作为毒生姜发源地的山东省，在央视节目播出后，连夜派出了工作组到潍坊市进行现场督导查处，采取了集中收缴、统一销毁、土地予以翻耕等一系列措施。

虽然应对措施不可谓不够及时，不够迅速，但作为普通消费者，难免也会发出这样的疑问，为何会有这样的情况出现？难道一定要在出现事故之后才想起慌忙补救吗？

归结起来，问题出现的原因一方面是由当地姜农的不良行为所导致。据专家称，“神农丹”的主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克便可致一个50公斤重的人死亡。媒体曾报道，安徽省灵璧县百姓因食用了使用过神农丹的黄瓜，导致13人急性中毒。政府也明令严禁在生姜种植中直接使用“神农丹”。潍坊当地姜农对神农丹的危害性早就心知肚明，所以使用过这种剧毒农药的姜，他们自己根本不吃。怕中毒自己不吃，却种出来拿去出售，这种漠视他人生命、丧失社会公德的做法，无疑于谋财害命，天理难容。

而另一方面当地监管部门内外有别的监管方式，更使人心生寒意。山东出产的生姜分出口姜和内销姜两种。在种植出口外销生姜的安丘市，对高毒农药管理非常严格，每个街镇、社区和村都设有农药监管员和信息员，对农药的经营和使用实行无缝隙监管。大概考虑到出口农产品一旦出现质量问题或农药残留超标，不仅会引起国际舆论的关注，还要被层层追索和问责，所以，国内监管部门对此小心翼翼、严密防守。

而生产内销姜的潍坊市峡山区则是处于剧毒农药滥用的无序状态。当地对生姜的农药残留仅仅实行抽查制度，一年抽查不了几次，而且还是让农户或经销商自行选择“样品”送检。所以，潍坊地区无论是做内销姜生意的姜贩还是农户，对这种抽查都不太担心，只要找几斤合格的姜去检验，就可以拿到农药残留合格的检测报告。

毫无底线的牟利手段、内外有别的监管方式，毫无疑问代表着道德和行政两个层面的缺失。如果再不采取措施，任由这种对群众身体健康、对生态保护没有敬畏感的生产和监管方式继续下去，那么，有毒有害食品一定会“你方唱罢我登场”，而最后遭到涂毒的也必将是社会全体。