饭养身,歌养心

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跟随BMW文化之旅的车辙，我们进入黔东南，大山深处，访问水族和侗族村寨文化，所见所闻很多，撷取一二与大家分享

侗族三宝――鼓楼、花桥和大歌。三者密不可分。先说鼓楼，为侗乡独有，是侗族民族文化的象征和标志。哪里有侗族，哪里就有鼓楼。唯侗寨有鼓楼，必先有鼓楼才有侗寨。鼓楼通体木质，榫卯结构，无一钉一铆，结构严密坚固，可达数百年不朽不斜。

鼓楼是侗族人娱乐、议事的场所，中心位置立一牛皮大鼓，遇有重大事宜，击鼓号召群众。鼓楼高耸于侗寨，气概雄伟；飞阁垂檐层层而上呈宝塔形；瓦檐上彩绘或雕塑着山水、花鸟和古装人物。

鼓楼的功能除聚众议事、传递信息和报警外，它还是重要的娱乐场所，是大歌演唱和传承的重要场所。在这里，老人教歌、青年唱歌，幼儿学歌。一般重大节日的对歌大都在鼓楼中进行，平日里凡有外寨客人来访，主寨的歌班也邀请对方夜间进入鼓楼。夜幕来临，双方歌班在专设的长凳上相向而坐，尽情歌唱。

侗乡是名副其实的“歌的海洋”，侗族大歌不仅曲调优美动听，而且在曲式上紧密完整。大歌必须由三人以上演唱，多声部、无指挥、无伴奏，合唱中自由和谐地出现多音部，这在民歌中实属罕见。大歌歌唱自然、劳动、爱情以及人间友谊，也模拟鸟叫虫鸣、高山流水，人与自然非常和谐。

侗族没有文字，从古至今，他们叙事、传史、抒情等都是通过口传心授。“汉字有书传书本，侗家无字传歌声，祖辈传唱到父辈，父辈传唱到儿孙”。这首侗家的歌谣很清楚地指明了侗族文化的精髓在侗歌。大歌的歌词很多比喻，意蕴深刻，朗朗上口，文学性强。比如赞美鼓楼的歌《你们鼓楼接云天》：“你们鼓楼真是高，一层一层接上云，仰首望掉“包头”难见顶，就像矮人爬树难登尖。你们的鼓楼顶上啊，形态奇特变化万千，它像蜜蜂的窝千孔万眼，它像一盏明灯已经拨亮，永远挂在你们寨子中间。”还有一首恋歌也请大家共同欣赏：“恋在心间，来找也未相见。日后忘我，不知在哪一天。等到桃树开花，我们再莫来相连。若你真情不忘，但各在各家劳分两边。他也难来，怎不可怜我痴恋。”

第三宝花桥，同样是侗族建筑的精华。侗寨多河流，沿路到处是花桥，各有各特色。花桥也是杉木横穿直套，卯眼相接，不用一根铁钉，结构极为合理。桥上各式长廊建筑，将桥身完全遮盖，长廊上有供路人休息和避风躲雨的长凳，所以花桥也被称为风雨桥。

刺绣活化石――水族马尾绣

马尾绣是水族妇女世代传承的刺绣技艺，以马尾为重要原料。马尾绣的制作过程繁琐复杂，最多见的成品是背带，往往要经过52道工序，耗时一年才能完成。马尾绣成品古色古香，华美精致，结实耐用。马尾绣的刺绣图案古朴、典雅、抽象并具有固定的框架和模式。水族人也常常把是否拥有马尾绣背带看作是否体面和富有的标志。

贵州省三都是全国惟一的水族自治县，位于贵州省黔南布依族苗族自治州东南部。精通刺绣的程度是当地判断一个姑娘是否心灵手巧的标准。她们这里的姑娘出嫁，母亲必须备一条马尾绣小儿背带作为嫁妆送给女儿，预祝早日生儿育女。

古法造纸活态演绎东方古老文化

贵州省丹寨县南皋乡石桥村，由于大山的阻隔，至今还完整地保留着我国古代造纸的民间工艺。且得益于山间独有的树种和清澈的山泉，这里出产的纸张就像珍贵的活化石，携带着古老文化的信息。丹寨石桥白皮纸制作技艺、乌当手工土纸制作技艺、贞丰小屯白绵纸手工制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，不仅定向给故宫博物院和茅台酒厂供货，还有出口。

一个小数据：“BMW中国文化之旅”已在八年间对77项中国非物质文化遗产项目给予了总计800万元的支持。