隆德县露地蔬菜高产高效栽培探讨

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摘要 2013年隆德县开展露地蔬菜高产高效栽培技术示范推广，取得了显著成效，充分发挥了示范带动作用。总结了辣椒、芹菜、大白菜、甘蓝、娃娃菜、胡萝卜、菜心等蔬菜品种的露地种植情况，并介绍了保障露地蔬菜高产高效栽培采取的措施，以期指导露地蔬菜生产。

关键词 蔬菜；露地栽培；2013年；宁夏隆德

中图分类号 S63 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）24-0124-01

2013年隆德县大力调整种植业结构，充分利用隆德县冷凉气候特点，发挥当地菜农多年种植蔬菜的优势，发展露地瓜果蔬菜标准化生产种植，提高土地的产值，增加农民收入[1-2]。随着人们生活水平的不断提高，蔬菜需求量在不断扩大，对品质的要求也在不断提高，蔬菜产业已成为隆德县农业产业化战略性主导产业之一，现就2013年隆德县露地蔬菜高产高效栽培探讨如下。

1 种植情况

2013年全县露地蔬菜栽培面积3.718 8 hm2，平均产量47 445 kg/hm2，平均产值76 500元/hm2，总产值1.9亿元，其中露地春夏菜1.611 1 hm2，平均产量33 000 kg/hm2，平均产值84 000元/hm2；露地秋菜2.107 7 hm2，平均产量58 500 kg/hm2，平均产值72 000元/hm2。

辣椒、芹菜栽培季节为4月下旬至10月上旬，即当地晚霜过后定植，早霜来临后15 d收获结束。上市时间辣椒为7月中旬，芹菜为7月下旬，田间生长期为160 d左右。均为温室或阳畦育苗移栽，辣椒2月中旬育苗，苗龄80 d左右；芹菜2月下旬温室或阳畦育苗，苗龄60～70 d。大白菜栽培季节为6月下旬至7月上旬直播，10月上旬开始上市，生育期100～110 d，栽培方式有单种和麦后复种2种，其中麦后复种主要为联财镇、温堡乡、神林乡以及沙塘镇部分村。娃娃菜、菜心、胡萝卜栽培季节为4月中下旬至10月上旬，其中娃娃菜、菜心为2茬次生产。甘蓝早熟种多为2茬次生产，2月上旬温室育苗，4月上旬定植，6月上中旬收获，第2茬5月下旬育苗，6月下旬至7月上旬定植，9月上中旬收获；中晚熟种栽培季节为5月中旬至10上旬，生育期约125 d。

辣椒主栽品种为亨椒王、亨椒1号，搭配品种为富力卡1 号，均为中早熟品种；大白菜种植品种主要以鲁白系列品种为主；芹菜品种为高优它52～70、意大利夏芹；甘蓝早熟种以黑白早、抗裂黑白早、绿玉为主，搭配品种有中甘11、8398，中晚熟种种植品种为庆丰、晚丰等；胡萝卜品种为五寸人参、七寸人参，种植面积较分散；娃娃菜品种为碧玉；菜心品种为雪斗白菜、芥蓝。

2 采取的措施

2.1 制定实施方案，明确实施目标

年初按照区总站方案要求，结合隆德县实际情况，制定《隆德县2013年露地蔬菜高产高效栽培技术示范推广工作实施方案》，明确了实施目标和措施。

2.2 加强领导，明确责任

成立实施小组，负责制定实施方案、技术培训和技术指导工作，收集整理示范数据资料，建档立卡并总结。实行全程技术培训、指导，各项技术落实到位，严格按照技术要求进行。所栽培品种按照方案提供的品种选定，栽培技术按照栽培作物无公害生产技术要求操作[3-5]。

2.3 制定限时责任制和主推技术

为了不误农时季节，按时按期搞好2013年露地蔬菜高产高效益栽培，县农牧局制定了限时责任制，农技中心确定主推品种和主推技术，从而使2013年的露地蔬菜生产主推技术明确，主推品种优良，适宜隆德县自然气候条件；技术人员按照限时责任制要求，各个技术环节做到不误农时。

2.4 注重科技培训，强化技术服务

以举办培训班、送科技下乡、现场咨询、示范展示为主要手段，全年共举办各类培训班67场次，培训人数0.82万人次；召开现场会4场次，观摩人数0.09万人次；发放各种技术资料0.5万余份；进行技术咨询服务1 000余人次。围绕“科技人员直接到户，良种良法直接到田，技术要领直接到人”的农技推广“三要领”，以“新型农民培训”、“ 阳光工程培训”和“基层农技推广体系改革与示范县建设”等项目为载体，狠抓技术人员进村入户、跟踪指导服务工作，在蔬菜定植及田间管理的关键时期，技术干部住在基地、干在基地、吃在基地，主动入户，深入菜地，手把 手、面对面地帮助农户规范操作，适时开展病虫害防治，加强田间管理，切实解决菜农生产中存在的问题，为2013年的露地蔬菜生产奠定了良好的基础。

3 取得的效益

以西芹、大白菜、辣椒、甘蓝等为主的露地蔬菜高产高效栽培，示范推广辣椒高垄覆膜一穴单株稀植栽培、西芹露地越夏标准化栽培、大白菜髙垄覆膜延秋栽培、菜心和娃娃菜等多茬次栽培，品种选用适宜隆德县露地栽培的优良品种，建立起以提高单位面积产量和效益为中心的产业技术体系，优良品种、优新技术应用率达到了90%以上；全县露地蔬菜优良品种、优新技术覆盖率达到70%以上，平均产量提高10%，产品质量全部达到无公害标准[6]。

通过推广实施露地蔬菜高产高效栽培技术示范推广，种植辣椒产量达48 000 kg/hm2，产值达到134 400元/hm2；西芹产量达到82 500 kg/hm2，产值达到82 500元/hm2；大白菜产量达到90 000 kg/hm2，产值达到90 000元/hm2；甘蓝产量69 000 kg/hm2，产值达到82 800元/hm2，取得了很好的经济效益，充分发挥了示范带动作用。

4 参考文献

[1] 陈金安.大棚蔬菜高产高效栽培技术规程研究[J].安徽农业科学，2006（1）：35-36.

[2] 齐波，陈道群.露地蔬菜无害化高效栽培技术[J].长江蔬菜，2006（12）：10-11.

[3] 闵召柱，朱燕，王玉建，等.露地蔬菜一年四茬高产高效栽培技术[J].上海蔬菜，2007（2）：63-65.

[4] 张福兴，韩玉萍，冯润花，等.高寒地区露地蔬菜间作高产高效栽培技术[J].蔬菜，2012（4）：9-10.

[5] 张福兴，冯润花.高寒地区露地两茬蔬菜高产高效栽培技术[J].蔬菜，2009（4）：18-19.

[6] 刘小敏，吴廷宣，张启东，等.正安县一年四季露地蔬菜高效栽培技术及效益[J].农技服务，2013（4）：337.