有机肥在现代农业中的作用

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摘 要：我国使用有机肥料有悠久的历史和丰富的经验。现今，提到有机肥料，很多人会很自然的跟“无公害”连接在一起。不错，有机肥料是天然有机质经过微生物的分解发酵得来的无公害肥料。有机肥料不仅具备改良土壤、提高作物产量、降低成本等优势，而且还符合大众对食物“无公害”、“绿色”、“有机”的要求。有机肥料凭借着自身的独特性质在农业生产中发挥着巨大的作用，在农业生产中的肥源中占有不可替代的地位。本文将介绍有机肥料，并且研究有机肥料在农业生产中的作用。

关键词：有机肥料；农业生产；作用

中图分类号：S141 文献标识码：A

有机肥料在我国的传统农业中是一个极为重要的环节，人们对有机肥的使用已逾数千年。直到近代化肥工业的不断发展，有机肥料的施用量日趋减少。但随着各种食品安全、环境问题的不断产生，使有机肥料的施用再度受到了人们的关注。

1 有机肥料

有机肥是指农业废弃物、畜禽粪便、工业废弃物、生活垃圾、城市污泥等天然有机质在微生物的分解发酵下产生的一种无公害的肥料。有机肥料我们其实并不陌生，因为它就是我们所说的“农家肥”。绿肥、人粪尿、厩肥、沼气肥、废弃物肥料等都是有机肥料制作生产的原料。有机肥料主要分为粪尿肥类、堆沤肥类、饼肥类、泥炭类、泥土类、城镇废弃物类和杂肥类这7个大类。有机肥料来源广泛，种类多，养分含量丰富，除含有氮、磷、钾和有机碳养分外，还可提供相当数量的中量、微量元素和氨基酸、核酸、糖、维生素等有机营养成分。

有机肥料是农村中利用各种有机物质，就地积造或直接耕埋施用的一种自然肥料，习惯上也称作农家肥料。

2 有机肥资源利用现状

以贵州省为例，根据2006年贵州省土肥总站开展的全省有机肥利用调查结果，全省有机肥料资源物达11514.98万t。其中：人畜粪尿7508.94万t，占总量的62.07%；农作物秸秆总量3022.9万t，占总量的32.53%；绿肥作物资源总量983.14万t，占总量的5.38%。有机肥资源施用总量为6825.54万t，全省耕地有机肥料年施用量达1587.33kg/667m2。我国素有利用有机肥的传统，但是由于有机肥产业化生产进展缓慢，易受环境污染，质量下降等原因，使得有机肥料的生产和使用受到很大的限制。目前，高产田化肥与有机肥的比例约为60∶40，而低产田化肥与有机肥的比例约为40∶60。据有关数据显示，有机肥以占50%左右的比例较为科学，由此可见，目前有机肥的施用比例是很不恰当的。

3 有机肥料的农业作用

有机肥料不仅可以阻止生态环境的恶化，提高环境质量，而且在农业生产方面也发挥着巨大的作用。有机肥料对农业生产做出了以下贡献：

3.1 提高土壤的培肥地力作用

有机肥料中的有机质增加了土壤中的有机质含量，使得土壤粘结度降低，砂性土壤保水保肥性能变强，从而土壤形成稳定的团粒结构，便可以发挥良好的肥力协调供应能力。用过有机肥，土壤会变得疏松、肥沃。通过稻草不同秸秆还田量试验，结果显示稻草全量腐熟还田区比稻草不还田区增产25.8%。

3.2 提高土壤质量，促进土壤微生物繁殖

有机肥料可以使土壤中的微生物大量繁殖，特别是许多有益的微生物，如固氮菌、氨化菌、纤维素分解菌等。同时，有机肥料中有动物消化道分泌的各种活性酶，以及微生物产生的各种酶。这些物质施到土壤后，可大大提高土壤的酶活性。长期持久使用有机肥可以改善土壤的质量。从根本上改善提高了土壤的质量，就不怕种不出优质的果实。

3.3 为农作物生长提供全面的营养，并且保护农作物的根茎

有机肥料含有植物所需要的大量营养成分、微量元素、糖类和脂肪。有机肥分解释放的CO2可作为物光合作用的材料。有机肥还含有氮、磷、钾5%三要素，有机质45%，可为农作物提供全面的营养。同时，不得不提的是有机肥在土壤中分解，能够转化形成各种的腐殖酸是一种高分子物质，具有很好的络合吸附性能，对重金属离子有很好的络合吸附作用，能有效地减轻重金属离子对作物的毒害，并阻止其进入植株中，并且保护植腐殖酸物质物的根茎。

3.4 增强农作物抗病、抗旱、耐涝能力

有机肥含有维生素、抗生素等，可增强农作物抗性，减轻或防止病害发生。有机肥施入土壤后，可增强土壤的蓄水保水能力，在干旱情况下，能增强作物的抗旱能力。同时，有机肥还可使土壤变得疏松，改善作物根系的生态环境，促进根系的生长，增强根系活力，提高作物耐涝能力，减少植物的死亡率，提高了农产品的生存率。

3.5 提高食品的安全性、绿色性

国家早已明文规定：农业生产过程必须限制无机肥料的过量使用，有机肥料才是生产绿色食品的主要肥源。由于有机肥料中各种营养元素比较完全，而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质，这就为生产高产、优质、无污染的绿色食品提供了必须条件。前面说的腐殖酸物质，可以减轻重金属离子对植物的危害，也就相当于减少了重金属对人体的危害。

3.6 提高农作物产量

这一点是有机肥料水到渠成的优势，也是有机肥料的绝对优势。网上有很多关于有机肥料的研究案例，例如：中国农业科学院土壤肥料研究所和山东青岛农业大学进行的长达9a时间的实验。研究表明有机肥料能有效地增加小麦、玉米的产量，而且产量随施肥量增加而增加。9a平均年产量比对照增产54.7%～107.7%，说明有机肥料是实现高产稳产的重要途径。

有机肥的优势说明了它的不可替代性，相比化肥，人们都会相应的选择有机肥料，有机肥的广泛使用，有效降低农业生产成本，减少环境污染，符合现代农业可持续发展的要求。

4 结束语

有机肥料在我国农业生产中有着重要的地位，有机肥料对保护良好的生态环境，保护人民健康方面有着重大的意义。我国人口众多，所以相对的有机肥料资源十分丰富。种类多，数量大，是我国农业生产的重要肥源。哪里有农业、畜牧业，哪里就有有机肥源。城市中的有机生活垃圾也可以作为肥源之一。所以农业、畜牧业越发展，有机肥资源就越丰富。不单单是我们国家，美国、德国、非洲、澳大利亚都在逐步的重视有机肥料。在不久的将来，有机肥料的使用将被推向世界的舞台，因为有机肥料代表“环保与生存的平衡”。

参考文献

[1] 唐志坚，贺海雄.贵州省有机肥料资源及利用技术模式[J].耕作与栽培，2007（1）.