夏天美女食

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夏天，有好好吃的绿豆沙和兔子肉

绿豆、小麦、薏米，这三种东西要泡很久再煮，快煮好的时候加入红枣和红葡萄干，这是补血的，还有润肺的鲜百合。

想吃肉而怕长胖的姐妹们，夏天吃兔子肉是最好的。

家传绿豆沙配方：绿豆、小麦、薏米

忍不住再显摆一下今天煮的好好喝的绿豆沙了，已经连续几天无绿豆不欢了。我煮的绿豆沙配方：绿豆、小麦、薏米，这三种东西要泡很久再煮，特别是小麦，不泡久一点就煮不开花的。快煮好的时候加入红枣和红葡萄干，这是补血的，还有润肺的鲜百合。

绿豆：性味甘寒，清热解毒，清暑利水消肿，并具消退褐斑的作用；

小麦：除热、利小便、养肝气，能补血、安眠、消除更年期紧张；

百合：润肺止咳、清心安神、滋阴润燥，改善肠胃郁热。

薏米（雪肌精的主打成分吧）：利水消肿、健脾去湿、清热排脓，有使皮肤光滑、减少皱纹、消除色素斑点的功效，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑等症状，长期服用也有疗效。

就这么简单了，非常好吃的东西，有了它们就不怕夏天了。

百合最好是新鲜的，干百合有好多是硫磺熏过的，吃起来发酸。

想吃肉怕长胖的姐妹们要多吃兔子肉

夏天是吃兔子肉的最佳季节，想吃肉而怕长胖的姐妹有福了。兔子肉含优质蛋白，几乎不含脂肪，还含丰富的维E和烟酸，可保护肌肉细胞弹性。

兔肉性凉、解热毒、利大肠、凉血、祛湿、益气润肤。正处青春期、油性皮肤、长青春痘的姐妹要多吃。但经期、四肢怕冷、还有像我这样的大肚婆就不能吃了（盛夏不吃就没机会了，天一凉再吃兔肉就太寒凉了）。

没吃过鱼鳞冻的要后悔哦

将鱼的下脚料（主要是鱼鳞）放在锅里，加一点醋、姜、花椒、水、盐，煮开以后再用文火煮20分钟，将鱼汤倒出，滤掉渣，鱼汤凉后放冰箱，冷却后就变成像凉粉一样的东西，再按自己的口味加上香油啊、香菜啊、蒜泥什么的凉拌了吃，都是胶原蛋白喔。

提醒！尽量用新鲜的鱼，不然会比较腥的。

再告诉大伙一段有关鱼鳞的说明：

营养学家研究发现，鱼鳞是特殊的保健食品。它含有较多的卵磷脂，把脂肪球分解成乳状液与水交溶，有增强记忆、缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁的沉积，促进血液循环，起到预防高血压及心脏病的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质，尤以钙、磷含量高，能预防小儿佝偻病及老人骨质疏松与骨折。

鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，它在医学、化工领域，显示出不凡的作用。从鱼鳞中提取的6一硫代鸟嘌呤，可用于临床治疗急性出血症，有效率为70％~75％；并对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。