大樱桃早期丰产栽培技术
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山东冠县气候适宜，风雨调和，光照充足，四季分明。年平均气温13.1℃，年平均光照时数为2630小时，无霜期198天，年降水量592mm，年均大于10℃的有效积温4500℃。1986年，冠县开始引入大樱桃栽植，近10年面积迅速扩大，目前栽培面积已达800余hm2，年总产值近1000万元。随着大樱桃栽培面积的不断扩大， 2003～2008年，我们进行了樱桃早期丰产配套栽培技术研究，栽植第3年667m2产量早大果450kg，岱红323kg，美早275kg。现具体介绍如下：
1 建园
大樱桃的主要品种为早大果、岱红、美早，授粉品种为先锋、奇好等，引自山东省农科院，岱红、美早均为当年生半成品，早大果为2年生成品苗，苗木高度为1.2m。砧木均用吉塞拉5号，栽植前挖深1m、宽80cm的栽植沟，于土杂肥混匀植入，667m2施土杂肥10t。当年用竹竿做支架，绑缚。第2年采用起垄栽培，株行距2m×3m，每个品种栽植1行，3个品种顺行排列，中间穿插栽植授粉品种。
2 早期丰产栽培技术
2.1 土肥水管理
大樱桃苗定植后，土壤表面用稻草覆盖，以防止垄体下滑，稳定表层土壤环境。新建幼树园全年分次以不同配比肥料施肥。萌芽前15～20天，偏重施氮肥，氮磷钾比例为2：1：1，每株施入尿素150g、磷酸二氢钾60g、硫酸钾30g；5月初～6月初新梢旺长期施入适量的氮肥，每株施入尿素70g；8月底～10月初秋梢生长与枝条充实期，偏重施磷钾肥，氮、磷、钾比例为0.5：1：1.5，每株施入尿素50g、磷酸二氢钾80g、硫酸钾90g；10月中旬施入基肥，每株沟施（深30cm）发酵好的牛粪与秸秆混合物10kg。
初果期树施肥，萌芽前20天左右偏重施氮肥，氮、磷、钾比例1.5：1：1，每株施入尿素200g、磷酸二氢钾120g、硫酸钾50g；5月初～6月初新梢旺长期，果实刚采收完，施入适量的氮磷钾肥，每株施入100g复合肥（N：P2O5： K2O为10：15：20）；8月底～10月初秋梢生长与枝条充实期，偏重施氮磷钾肥，氮、磷、钾比例为1：1：1.5，每株施入尿素100g、磷酸二氢钾80g、硫酸钾90g，10月中旬施基肥，每株沟施（沟深30cm）发酵好的牛粪与秸秆混合物6kg，同时混入一定的化肥。
一般每年灌溉5次，均采取垄顶灌溉。分为萌芽水、硬核水、果实膨大水、采后恢复水和封冻水。萌芽水于3月上旬灌透水，要使水分能渗透到40～60cm的土层中；硬核水一般在硬核期（4月下旬～5月上旬）灌，保证10～30cm土层含水量高于60%，否则影响幼果发育，容易早衰脱落；果实膨大水在采收前10～15天灌，采用隔行灌溉，小水即可，并在前2次灌水土壤湿润的情况下进行，防止长期干旱突然大水灌溉引起裂果；采后恢复水于果实采收后结合施肥进行灌溉，满足树体恢复和花芽分化所需；封冻水于落叶后至封冻前灌溉，以保证大樱桃安全过冬，减少花芽冻害，促进树体生长健壮。大樱桃不抗涝，夏季要注意排水，防止烂根；采后恢复水之后适度干旱控制其营养生长，保证满足花芽正常分化和枝条充实对养分的需求。
2.2 整形修剪及提高坐果率
大樱桃树采用改良纺锤形。定植后定干高度1～1.2m，半成品苗木待长到80cm时摘心，促发2次枝，萌芽前20～30天进行刻芽，促发主枝，离地50cm以上培养3～5个主枝，间距10～20cm，空间分布均匀。第2年春，中心干延长头截留40～60cm，继续插空刻芽按整形要求培养主枝，对下部的主枝拉开角度缓放，两侧及背后芽继续刻芽，以促生短枝，上部的留2～4个芽重短截，加强对中心干的培养。对幼树新抽生20～30cm长的枝条撑枝开角，5～7月进行摘心、扭梢、拿枝；秋季对较长主枝拉枝开角；冬季以缓放、短截、疏枝、回缩为主，3年内应培养6～8个主枝。
为提高坐果率，初花期喷施0.5%硼砂+0.2%尿素+赤霉素；盛花期果园放蜂，每隔2～3天进行1次人工辅助授粉，以达到良好的授粉效果。
2.3 病虫害防治
冬季修剪时剪除枯枝、病虫枝，清除园内枯枝落叶，带出园外集中烧毁或深埋。修剪后全面细致地喷施1次5°Be石硫合剂，以杀灭越冬的病原菌及害虫；萌芽至初花期，喷1次50%甲基托布津700倍液+10%吡虫啉3000～5000倍液，果园四周草坪绿化带及果园周边草丛都要喷布，防止害虫寄生；大樱桃花对药物较敏感，加之花期经常遇到高温干燥，因此花期严禁喷施农药；花后5天及时喷1次70%代森锰锌600倍液、75%百菌清500～800倍液或50%甲基托布津600倍液；秋季（9月中下旬）注意防治大叶青蝉，当雌成虫转移至树体产卵或4月上旬越冬卵孵化、幼龄若虫转移到矮小植物上时，可选用50%辛硫磷乳油、48%毒死蜱乳油、90%敌百虫晶体喷杀。
（收稿：2013-02-28）