专家支招冬令对策

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鸡汤抗寒防流感

记者朱旭东:专家研究发现,鸡汤在缓解症状(如鼻塞与喉咙痛)及提高人体的免疫功能等方面有着一定的作用。

冬季易感冒,同时是流感的高发季节。当受流感病毒侵袭后,人们体内会分泌出大量黏膜类的物质。研究证明,鸡汤可以抑制黏膜的产生,因此,喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛,咳嗽的次数也会随之减少。

鸡汤能够改善人体的免疫机能,所以,在战胜感冒和流感的过程中,鸡汤的作用是不可轻视的。在流感高发季节,适量喝点鸡汤,对健康人来说,有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病毒感染的患者,则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻患者的痛苦。

冬天嘴角裂不一定是上火

记者包秀文、柴莉:近日来,有不少人嘴角皲裂,有的在嘴角还长出了不少小水疱,大家普遍认为这是自己“上火”了,并不十分在意。但医生说,此种症状并非是“上火”,而是口角发炎,也就是俗称的“烂嘴角”。

据内蒙古额济纳旗人民医院五官科口腔医师王静梅提醒说:口角炎四季都会发生,但冬季气候干燥、天气寒冷,更容易患口角炎。虽然其中以小儿患者居多,但成人因饮食、体质等因素也会患此病。

据了解,口角炎常发生在口角一侧或两侧。因病因不同而分为营养不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎。营养不良性口角炎在营养缺乏和维生素B族或锌缺乏者中常有发生,最初表现为口角上发红、发痒,接着上皮脱落,形成糜烂、浸渍或裂痕,张嘴时拉裂而易出血,吃饭说话等都受影响。

王静梅说,为预防小儿口角炎的发生,应让孩子多吃绿色新鲜蔬菜、豆类、小米、肉、牛奶等。此外,口角不适时切忌用舌头去舔,以免口角更加干燥,更易破裂出血。得了口角炎,要去医院就诊,不宜盲目自行用药,因为口角炎有不同的病因、病症,应对症下药。

先测寒凉再吃参

记者王怿文、舒继华: “冬令进补,春天打虎”。随着冬季的临近,不少市民开始设计自己的冬令进补方案,希望能补出健康体魄。百年老店胡庆余堂的中医专家提醒大家,冬季进补还须“量身定做”。

胡庆余堂名医馆的副主任中医师吴明志,他告诉记者,选择人参进补大有学问。

参的种类五花八门,有野山参、移山参、鞭条参、红参、别直参等等。参的主要作用是甘温补气,红参是温热的,适合于体质寒凉的人。而体质偏热的人是不适合吃人参的。

吴医师介绍说,每个人都应该根据自己的体质来科学进补。如何才能判断自己的体质呢?吴医师说,可以去医院找中医把脉诊断,也可以用一些比较浅显的方法来自我识别。如果一个人舌质很红,经常感到口干舌燥的,一到晚上特别口干,平时眼睛时常干痒,这类人体质偏热,不适合吃参。

吴医师还说,时下膏方滋补颇受欢迎。但膏方滋补是个性化的滋补,一人一方,别人的药方是绝对不能随便照搬到自己身上的。

冬痒,越洗越痒

记者艾福梅:进入冬季,北方地区气温低、湿度小,很多人会感觉皮肤干燥,甚至出现瘙痒现象。这时,很多人会增加洗澡次数,以为这样可以减缓痒症。为此,皮肤科专家提醒加强保湿是关键,且洗澡不应太勤,在洗澡过程中少用或者不用香皂和肥皂。

宁夏医科大学附属医院皮肤科主任张晓鸣说,冬季气温低、湿度小,导致皮肤水分蒸发量增加,保持水分能力降低,因此容易出现皮肤脱皮、发痒等症状。他建议:首先,应该多喝水,增加体内水分含量,同时在屋内摆放加湿器,增加空气中水分含量;其次,在饮食上注意调整,不要吃太多辛辣食物;第三,在洗澡过程中,应尽量少用或者不用肥皂和香皂,尽量直接用清水清洗。同时,洗澡不要太勤,以三天洗一次为最佳。老年人皮肤水分更少,最好5天洗一次。洗澡后,最好涂抹保湿乳液。

药酒变混不喝

李富、中宇:寒冷天气到来后,不少老年人喜欢自己泡些药酒来驱寒养生。对此,内蒙古赤峰市松山区中医师张百昌提醒老年朋友,浸泡药酒最好选择深色的器具,饮用时一次最多喝一两左右,发现酒的颜色、味道改变时,就不要再饮用了。

张百昌说,北方人通常选用老白干来泡酒,一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒,酒量大可选高度酒。药材可以整根放,也可以切成3至5毫米的片或者段,装药酒的容器宜选磨口的玻璃瓶子,深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,应注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说,浸泡后的药材约占全部药酒体积的三分之一。当药酒的颜色不再加深,表明药物的有效成分已经停止渗出,药酒就可以服用了。

张百昌说,如药酒变得混浊,酒中出现絮状物,酒的颜色变暗,酒味转淡,有很明显异样味道等,说明酒已经变质,不能服用了。

中医提醒:

天寒地冻,须防“上火”

李富、逸宁:11月22日,我国进入了小雪节气,现在正是外面寒冷、屋内燥热的时间段。赤峰市松山区中医师张百昌提醒说,在此期间,人都容易“上火”,小雪节气里应该多吃些清火降气的食品。

张百昌说,在这个节气里,室内暖气都开始供暖,外面寒冷,人们穿得严实,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”,也就是人们常说的容易上火。经常听说周围的人出现口腔溃疡,甚至脸上的疙瘩也比平日里多了,这些就是内火的表现。虽然寒冷的日子里,人们喜欢吃热乎乎的食物,但是过于麻辣的食物最好少吃,因为这会助长体内的“内火”。

张百昌提醒说,由于室内干燥,大多数人感到口鼻干燥,他建议人们可以多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。他说,白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,非常适合这个节气里食用。

新华社供稿