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孕前营养的“红色提醒”

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经期健康饮食助优孕

预产期是从末次月经的日期开始算起,所以怀孕的第一个月其实是处于经期,由于月经期女性激素的复杂生理变化,此时的饮食也有特殊要求。正确的饮食习惯会让“麻烦”的“好朋友”为你的优质受孕再加上一把劲!

经期饮食5忌

1.冷饮及寒凉性质的食物

冰激凌是很多女性的最爱,但如果你有怀孕的计划,就不得不和它小别了。传统中医理论认为,女性属阴,经行之时阴气尤盛、体质虚弱,需要特别注意保暖,勿食生冷之物,如冰镇菜肴或冷饮,还有如生菜、西瓜、螃蟹、田螺等性质寒凉的食物,以免引起月经淋漓不净或小腹疼痛。

2.饮酒

受女性经期分泌的激素影响,体内用于分解酒精的酶生理性减少,饮酒时易醉;同时,饮酒会促使肝脏分泌更多的酶来帮助分解酒精,加重肝脏负担,可能造成比平日更严重的损伤,而导致肝脏功能障碍。

3.油炸食品

受内分泌的影响,经期女性皮脂分泌增多,皮下毛细血管扩张,皮肤会变得比平时敏感。此时如进食高脂的油炸类食品,会增加肌肤负担,容易出现粉刺、痤疮、毛囊炎等。另外,由于经期人体内脂肪和水的代谢速度减慢,此时吃油炸食品,脂肪更易在体内囤积,形成小肚腩哦。

4.高盐食物

女性在经期时体内水分特别容易积聚,造成水肿,故还应当限制高盐食物的摄入,包括某些精加工食品、火锅及酱料等。

5.含咖啡因的食物

平素爱喝咖啡、浓茶的你在经期也应少喝此类饮料,因为咖啡因会加重行经时胀痛及情绪焦虑、烦躁。

经期宜补的营养素

1. B族维生素:维生素B6有助于消除经期水肿、情绪不稳、胀痛及疲劳等症状;维生素B12可减轻情绪紧张和焦虑。

2. 维生素C:有助于减轻经期情绪紧张和皮肤过敏症状。

3. 维生素E:可影响女性内分泌系统,减轻经期胀痛、紧张焦虑等不适症状。

4. 维生素A、D:有助于抑制经期皮肤油脂的过旺分泌,改善粉刺、痤疮等症状。

5. 钙、镁:可帮助舒解经期腰背部酸痛和紧张情绪。

6. 铁:是血液中血红蛋白的主要组成成分,由于经期失血可导致人体铁丢失增加,可能造成缺铁性贫血,故在月经期需增加摄入量。

贫血妈妈快补血

医学研究表明,贫血患者怀孕后容易并发妊娠高血压综合征,严重贫血者可能导致心力衰竭,危及母亲的生命,并且还有可能因为子宫缺氧缺血导致胎儿生长受限、早产、死胎和低体重儿等情况。

如果你平时脸色、嘴唇较苍白,经常会出现头晕甚至晕倒,这就提醒你可能会患有贫血,应及时就诊。一旦经医生证实为贫血,一定要查明原因,按病因进行治疗,尽量在贫血纠正后再怀孕。

我国诊断贫血的标准一般定为:成年男性血红蛋白

常见的缺铁性贫血

由于我国妇女的饮食习惯中以植物性食物为主,故育龄女性贫血中最常见的是缺铁性贫血,这与女性周期性失血(月经)有很大关系,月经经期较长或经量较多的女性较易发生贫血,月经失调者更是常常并发贫血。另外,有挑食、偏食等不良饮食习惯的人或节食减肥者,常常无法从食物中获得足够的铁,也会使体内铁储存不足而出现贫血。

预防或纠正轻、中度缺铁性贫血(60≤血红蛋白

一般含铁丰富的食物中,容易被人体吸收的是动物内脏、动物血、红色瘦肉里的铁,而植物性食物如红枣、黑木耳、赤豆等,其含铁量虽高,但吸收率不够理想。以往认为含铁量很高的菠菜,其所含的三价铁很难被吸收,而且菠菜里的草酸还会阻碍人体从其他途径吸收铁。所以选择正确的补铁食物非常重要。

补铁的同时多摄入富含维生素C的食物,或补充适量的维生素C制剂,有助于促进人体对铁的吸收和利用。

口服铁剂的选择应听取专业医师指导,原则上推荐利用率高、副作用小的铁制剂,如硫酸亚铁、琥珀酸亚铁及富马酸亚铁等。一些复合铁制剂中往往含有少量铜、钴、锰及维生素,则更有利于血红蛋白的合成及促进红细胞的成熟。

重度贫血者(指血红蛋白

巨幼细胞贫血的纠正

巨幼细胞贫血是另一种较为常见的贫血,由维生素B12或叶酸摄入不足或缺乏而引起。摄入不足多因平时有偏食、挑食及不正确的烹调习惯,由于肠功能紊乱、腹泻、小肠切除术等疾病所致的吸收障碍也可引起维生素B12或叶酸的缺乏。

巨幼细胞贫血的营养治疗原则以针对病因进行饮食补充为主,建议多吃富含叶酸的绿色新鲜蔬菜和酵母类食物,以及富含维生素B12的动物肝肾、瘦肉。补充维生素C可促进叶酸吸收。同时改善烹调方法,如炒菜宜急火快炒,以减少叶酸的损失。

厨房秘笈

蛋皮肝泥卷

原料:鸡蛋2个,猪肝50克

制作步骤:

1.鸡蛋打成蛋液,在平底锅中摊成1张蛋皮。

2.猪肝洗净,挑去筋膜,剁成泥。

3.将肝泥均匀地涂在蛋皮上,卷成蛋卷,蒸熟。

4.将蒸熟的蛋卷切成段,吃时蘸些番茄沙司或色拉酱。

冬瓜海带

原料:冬瓜200克,干海带丝10克

制作步骤:

1.干海带丝用水浸泡柔软,洗净表面的盐,切小段。

2.冬瓜去皮去籽,切小块。

3.将冬瓜和海带丝一起放入锅中,略加水,煮至冬瓜变透明,少量食盐调味,出锅时淋上麻油。

营养功效:

猪肝含丰富的铁、维生素A和维生素D,适合女性补铁,也适合在经期食用;冬瓜有利水作用,有助消水肿。

有问必答

1我很喜欢吃龟苓膏,我妈妈说太凉的东西多吃会生不出小孩,是吗?

龟苓膏属寒凉之物,如你的体质内火较重,可以吃龟苓膏,但如果你的手脚容易冰凉,经期经常腹痛,说明体质偏寒,多吃龟苓膏等寒凉食物容易引起经期不正常,势必影响到正常的排卵期,影响受孕。

2我每天都靠咖啡来提神,很难戒掉,最近已经有意识地少喝了。如果想怀孕,咖啡对胎儿有影响吗?

咖啡因会加重行经时胀痛及情绪焦虑、烦躁。如果你准备在近期实施你的“造人”计划,那最好提前3个月就坚决远离酒类和咖啡因的诱惑,调整好情绪及保持正常的月经期生理健康,一定可以孕育一个健康的宝宝。