从“授人以鱼”到“授人以渔”
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一、从教学片断看问题
授课内容：严重的水土流失（人教版八年级下册第八章第一节“沟壑纵横的特殊地形区——黄土高原”）。
课标要求：举例说明区域内自然地理要素的相互作用和相互影响；根据资料分析区域主要自然灾害与环境问题所造成的后果，了解区域环境保护与资源开发利用的成功经验。
教学目标：读图分析造成黄土高原水土流失严重的原因，并讨论由此导致的严重后果；通过分析认识自然环境各要素之间相互作用、相互影响的复杂关系。
*教学片断一
教师提供知识结构图如图1，学生自读课本完成填空。
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教师提问，规范答案，学生齐读知识结构图内容。
教师总结：分析造成黄土高原水土流失原因要从自然和人为两方面分析，其中自然原因包括地形、气候、土质、植被等。水土流失后果可从耕地面积、土壤肥力、河流含沙量等分析。
承转：除了黄土高原，我国还有哪些地方水土流失比较严重？大家完成课本活动3，找出水土流失严重地区，并分析这些地区水土流失严重的自然原因。
学生小组合作，教师提问两名学生，并从地形、降水、植被、地面物质组成等方面归纳答案，多媒体展示答案。学生将答案抄写在课本上，齐读两遍。
*教学片断二
教师利用多媒体展示问题：①课本从哪些方面分析造成黄土高原水土流失的原因？还能补充哪些方面？②“观察课本活动1中的图8.6，总结你发现的规律。③水土流失有何危害？对课本活动2的对话，发表看法？
学生自学后小组交流。教师提问学生有否不能解决问题，学生提出问题由教师引导其他同学帮助解答。有小组提出：山坡上过多地建商品房，会不会造成水土流失？还有学生提出：水土流失加重，植被减少，会不会影响到气候，使水旱灾害增加？这两个生成问题掀起课堂高潮，教师引导大家展开讨论，探究答案。
教师请两名学生归纳问题答案，学生归纳水土流失严重的人为原因增加了不合理开发商品房。在叙述水土流失危害时增加了水旱灾害增多。教师肯定学生答案，然后出示问题：水土流失发生的条件有哪些？结合“中国地形图”和“中国气候图”，分析我国还有哪些地区容易发生水土流失？学生发言后，教师指导学生阅读课本图8.8“中国水土流失严重地区的分布”并提问：为什么新疆水土流失不严重？两名学生回答后由教师总结判断方法。
二、从教学评价找症结
相同教学内容两位教师处理方法截然不同。试用测试题检测教学目标达成情况。
阅读材料并回答问题。
材料一：我国第一大河长江出雪山，越峡谷，浩浩荡荡奔流到海，孕育着无数华夏儿女。但长江北岸，大巴山下，青山绿水间一片绵延数十里的黄色荒山野岭格外醒目。这就是被专家称为“南方水土流失之最”的湖北宜昌金竹至远安荷花的黄色走廊。长江流域既有“先天丽质”的一面——气候温和、降水充沛，利于植物生长和恢复，也有“弱不禁风”的一面——山高坡陡，沟壑纵横，地形破碎，土层浅薄，降雨量大。一旦地表植被不复存在，就会发生严重的水土流失。不用多长时间就可将土层冲刷殆尽，使土地资源遭到无法挽回的破坏。
材料二：如图2所示。
（1）分析长江上游“黄色走廊”形成的自然原因。
（2）水土流失将会给长江流域带来什么样的危害？
（3）你会提出哪些措施防治水土流失？
“片断一”中的学生记住了黄土高原水土流失严重的原因和危害，也记住教师总结的其它地区水土流失的原因，完成了教学目标中的知识目标，过程与方法目标缺失。学生学会了固定的知识，尚未掌握解决问题的方法。面对检测肯定会感觉“考的没教”——教科书中没有讲长江上游，“教的没考”——教科书中讲的黄土高原未考。“片断二”中的学生在问题启发下，自己经历获取知识的全过程，过程与方法目标完成较好，还结合自己的知识储备生成和解决了新问题，不会感觉“考的没教”或者“教的没考”，因可从检测题联系到“黄土高原”一节所学知识。
三、从教学行为寻突破
“授人以鱼不如授人以渔”的说法由来已久，在教育界用来比喻传授给人既有知识，不如传授给人学习知识之方法。“片断一”中的教师“授人以鱼”，“片断二”中的教师“授人以渔”。如何实现从“鱼”到“渔”的跨越，从“教知识”到“教方法”可从以下三方面进行对比，寻找突破方向。
教师角色对比。“片断一”中教师虽然提问学生，但他自始至终是一个统治课堂的知识传授者，一个居高临下的权威，课堂教学活动全部都是他的预设，没有任何生成。教师是教学的中心和主体，学生被动接受知识，是课堂学习的奴隶。“片断二”中教师是学习的组织者、引导者和参与者，提供学生充分参与学习、提出问题、分析和解决问题的机会，让学生经历获取知识的全过程。学生是课堂的中心和学习的主人。所以，实现从“鱼”到“渔”的跨越，首先要有准确的角色定位。
教材处理对比。“片断一”中教师以“教材为中心”，实施“教教材”，没有任何创新和突破，所提问题未有思考价值，难以启发学生拓展探究。“片断二”中教师以“学生为中心”，实施“用教材教”，预设的问题具有思考价值，能诱发学生探究热情，所以有思维的碰撞、精彩的生成。实现从“鱼”到“渔”的跨越，要具备科学的“教材观”，依据课程标准要求，大胆整合处理教材，创造性地使用教材，提高教材研发能力。
教学方法对比。“片断一”中学生虽有自主学习和小组合作讨论，但学习活动结束后，教师未给学生置疑释疑机会，而是自己提问个别学生，最后带领学生回归自己预设的正确答案。这样的自主是假自主、合作是伪合作，学习活动只是课堂的“装饰”。“片断二”中学生自学后，又在小组交流自己不能解决的问题，教师为学生提供提出问题、答疑解惑的机会，教师预设的是学习活动的组织方法，而不是学习活动的最后结果。学生经历主动参与和积极探究，课堂因生成而精彩。所以，实现从“鱼”到“渔”的跨越，应有正确的教学方法，实现学生有价值、有意义地自主、合作和探究学习。