影响蚕茧质量的因素及对策

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摘要　分析影响蚕茧质量的因素，包括上簇、簇具、簇室环境、收购、烘干、贮藏等方面内容，并提出提高蚕茧质量的对策，以供参考。

关键词　蚕茧；质量；影响因素；对策

中图分类号　S886.2　文献标识码　A　文章编号　1007-5739(2012)02-0323-01

蚕茧是丝绸业的唯一原料，其质量的好坏直接关系到丝绸质量的优劣、经济效益的高低，决定蚕桑产业的生存与发展。蚕茧的簇中管理、收烘以及贮存等生产过程，既是提高蚕茧质量的关键时期，又是保全蚕茧质量的重要阶段。如何进行科学、合理的操作，应引起广大蚕桑科技工作者和蚕农的高度重视。

1　影响蚕茧质量的因素

1.1　上簇

上簇时，要等蚕儿成熟才能上簇。一些蚕农缺乏经验，当个别熟蚕出现，就将全部蚕儿放到簇具上，造成大部分蚕儿在簇具上游荡，干扰熟蚕吐丝营茧；蚕儿排出的大量粪、尿污染蚕茧，增加黄斑茧等次下茧；同时，易产生老嫩不一的蚕茧，不利于后道工序操作。有的蚕农熟蚕上簇密度太大，造成熟蚕营茧拥挤，导致柴印茧、畸形茧增加。还有的蚕农上簇时没有考虑簇室的温度，温度过高、过低，都会影响蚕儿正常营茧，形成大量次、下茧。

1.2　簇具

簇具的优劣直接影响蚕茧质量。使用优良的簇具，蚕茧的上茧率、上车率、解舒率都能得到明显提高。使用不良的簇具，如蜈蚣簇、菜籽杆、树枝等，不仅影响蚕茧的上茧率、而且容易形成黄斑茧、柴印茧、畸形茧，也不利于蚕茧解舒率的提高。

1.3　簇室环境

簇室的温度、湿度、气流和光线，也是关系蚕茧质量的重要因素。目前，大多数蚕农没有专用簇室，大部分在简易的蚕室上簇，即在住房中上簇，要想达到理想的气象环境条件较困难。有的簇室无法调节气象因子，而是顺其自然，与要求的环境条件差距较大。这些因素都导致蚕儿不能正常吐丝营茧，死笼率上升，茧质量下降。

1.4　蚕茧收购

蚕茧收烘直接关系蚕茧质量。收购环境好，蚕农出售分类的蚕茧。不掺杂统茧、潮茧、毛脚茧，便于茧站进行分类处理，可以保证蚕茧质量。近年来，随着蚕茧市场的开放，蚕茧行情好时，茧贩分散收购蚕茧，由于缺少必要的处理场所和处理工具，严重破坏茧质，无法保全茧质；茧站面临无茧可收的窘境，也不得不抢购蚕茧。蚕农出售统茧、毛脚茧、潮茧，甚至有的出售吐丝茧，造成鲜茧大量堆积挤压，不能及时烘茧，以致次、下茧增多，上车率，解舒率大幅度下降。蚕茧行情不好时，茧贩不收蚕茧，茧站在面临亏损时，也会产生消极怠工现象，不愿多收蚕茧，在一定程度上影响蚕茧质量。

1.5　烘干、贮藏

鲜茧烘干的技术性很强，要求也比较严格，是确保茧质的重要环节。部分茧站在烘茧过程中质量意识淡薄，没有严格按照技术规程烘茧，或低温长烘、高温急烘，烘过老茧或过嫩茧。有的蚕站投入不足，设备陈旧，很难达到烘茧工艺要求，勉强操作。干茧贮藏过程没有及时翻仓，或者仓储条件较差，发生霉变、鼠害，导致蚕茧质量下降。

2　提高蚕茧质量的对策

蚕茧质量关系到蚕桑业的持续稳定发展，与茧丝绸行业的生存密切相关。蚕农和收烘部门应该高度重视此类问题，在提高蚕茧质量方面，要合理规划、加大投入、统筹兼顾。

2.1　加强宣传引导

蚕桑生产技术部门要通过培训班、现场指导、发放技术资料等多种形式向蚕农宣传提高蚕茧质量的重要性，增强蚕农的质量意识。蚕桑技术人员要经常深入生产第一线，特别是生产的关键阶段。积极向蚕农宣传提高蚕茧质量的必要性，指导蚕农提高蚕茧质量。

2.2　增加投入

蚕桑生产部门、茧站及丝绸加工生产企业要逐步增加对蚕桑生产基础设施的投入，扶持有条件的农户建造专门簇室，或者要对简易的簇室进行改造，使之达到保温、保湿的要求，以利于簇中气候调节。

2.3　推广优良簇具――纸板方格簇

簇具是影响蚕茧质量的重要因素。目前，纸板方格簇是比较优良的簇具。在蚕农掌握正确使用方法的前提下，纸板方格簇能够显著提高蚕茧的上车茧率、蚕茧的茧形匀称、解舒好、清洁净度高。要积极鼓励蚕农使用纸板方格簇。在购买纸板方格簇的资金上，可以采取“几个一点”的办法，即让蚕农拿大部分，蚕桑生产部门补贴一点、茧站补贴一点、丝绸加工企业赞助一点。也可以由蚕农以1／2的价钱购买簇片，茧站垫付1／2，之后在出售蚕茧时再逐季扣下款项。

2.4　管好蚕茧的收、烘、贮环节

政府部门必须重视对蚕茧收购的领导，要协调好工商、质检、公安等职能部门，齐抓共管蚕茧收购的市场，坚决取缔和打击无收购资质的单位和个人收购、倒卖行为，蚕茧收购部门要在提高服务质量的前提下，坚持按质论价收购蚕茧，要做到优茧高‘价、劣茧低价。禁止收购统茧、毛脚茧、嫩蛹茧、潮茧。特别要杜绝收购人情茧。

蚕茧收烘部门要对当地蚕茧生产情况进行全面了解，收购前要配足人员、配齐用具、调试好设备。蚕茧烘干过程中，必须严格按照烘茧标准和技术规程正确操作，做到适温烘茧，防止高温急烘或低温长烘，不烘过老茧和过嫩茧，要求适干。

贮藏时，干茧首先选择标准的库房，干茧不打热包，堆放整齐。定人保管，定时翻包，开窗换气，防止发生霉变和鼠害。