健康又美味 中药烧烤赚特色财富
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辍学打工
结缘烧烤
1995年，刚刚18岁的高建晓只身一人来到武汉，开始了打工生涯。高建晓为了让弟弟继续读书，贫困的家境让正在读高二的他毅然辍学。高建晓到工地当搬运工。高强度的工作，加上营养不足，他的身体异常虚弱。一天傍晚收工后，高建晓走在大街上，突然觉得眼冒金星，双脚发软，一跟头跌倒在地。当他醒过来时，已是晚上9点。他刚睁开眼睛，一股烧烤的香味扑鼻而来。一位老大爷一手端着水，一手拿着肉串对他说：“孩子，快吃点东西缓缓劲！”原来是在路边烧烤的老人救了他。当老大爷得知高建晓家贫辍学，在工地打工、体力不支晕倒街头的事后，说：“建筑工是体力活，你这样瘦弱如何能吃得消？你过来帮我做烧烤吧，我管你吃住，你还可以学点手艺。”高建晓觉得老大爷说得有道理，又可以报答他的救命之恩，于是就答应了。
白天，高建晓跟着老大爷一起到菜市场选肉、买肉，然后回家腌制，穿串；晚上，他给老大爷打下手，每晚到凌晨两三点才收摊，生意还不错。经过一段时间的熏染，高建晓很快就掌握了烧烤的流程和一般技术。一年后，高建晓离开了老大爷的烧烤摊，到一家有名的烧烤城找了一份烧烤的正式工作。烧烤城人流量很大，生意更火爆。尽管每天的工作量很大，但高建晓还是多留了个心眼儿。每次顾客吃完后，他都会问问，味道怎么样？提点意见吧？然后，他就根据顾客的意见耐心琢磨，不断改进和完善自己的烧烤技术。
高建晓熟练地掌握了顾客所说的微辣、香辣和劲辣三种口味辣椒应放的分量，以及酒香味、鱼香味、麻辣味等烧烤方法，再加上他又能恰到好处地拿捏准火候，他做的烧烤色香味俱全，食客们闻香而来。他还渐渐了解到，有些人不爱吃烧烤，有一个重要的原因就是怕上火。有的女孩说吃了烧烤脸上就会长痘痘，很不美观，宁可不吃；有的人则说，吃烧烤后会便秘，令人很不舒服；还有一个重要原因就是担心不卫生，报纸也说吃多了烧烤容易致癌……这些问题一直困扰着高建晓，他一直想，什么办法才能打消食客的这些顾虑呢？
独创中药烧烤
新创意一鸣惊人
长时间在烟熏火燎的环境下工作，对眼睛的损伤很大。一天早上，高建晓感觉自己什么也看不见了，他使劲揉了揉眼睛，感觉还是不行。他用水使劲地冲，还是无济于事。由于在武汉看病花费昂贵，高建晓只得选择回老家治眼疾。在老家，有一位非常有名的老中医，看过高建晓的眼睛之后，非常吃惊地说：“怎么现在才来治啊？你要是再晚来一点，眼睛恐怕就保不住了。”其实高建晓早就觉得眼睛被烟熏得很难受，经常流眼泪。为了不影响工作，他想熬一熬就过去了，万万没想到会如此严重。经过老中医的悉心治疗后，高建晓的眼睛渐渐好转。
一天晚上，老中医在高家熬药的时候说：“中药不仅治标还治本，比西药好多了，而且在没病的时候也可以吃，可以强身健体，活血化淤，预防疾病。”老中医不经意的一番话，让对烧烤几乎痴迷的高建晓豁然开朗，他马上联想到自己的顾客。一个顾客曾经说：“我不吃烧烤的原因是因为怕上火。”于是他问老中医：“有没有可以防治上火的中药？”老中医答道：“当然有，中医药博大精深，很多中药都有这种功效，有的还能健胃！”
“那这样的配方能不能跟烧烤搭配到一起使用啊？如果能研究出一种中药烧烤的配料，中药烧烤一定会大受欢迎。”高建晓为自己的想法兴奋不已。老中医也对这个想法产生了浓厚的兴趣。高建晓越想越起劲，他顾不上等眼睛康复，就与老中医一起研究，经过反复实践，他们研制出了中药烧烤的配料。在原来的香辣麻配方中添加中药成分，比如清热解毒降火的甘草、去腥的白芷、去油腻的良姜、增香健胃的肉桂、清热降火的冰糖草等。每种腌料添加的中药材品种和分量都不一样，可以快速腌制各种肉类，让中草药渗入肉中。
眼睛康复后，高建晓带着与老中医共同研制的中药烧烤配料秘方，在浙江台州路桥开起了烧烤小摊。开张后就有一对情侣光顾。小伙子点了几串羊肉。高建晓细心掌握烧烤的火候和时间，配上中药烧烤配料，鲜嫩的羊肉渐渐变得嫩黄，一股中草药奇异的香味，还有淡淡的香辣味道，扑鼻而来。小伙子说：“老板，你烤的肉串香味怎么这样独特啊？闻了就想吃。”高建晓告诉他：“配料都是中药做的，不仅味道好，吃了还不上火。”那对情侣拿起烧烤各自尝了一口，异口同声地说：“味道好极了，肉嫩有嚼头，油而不腻，烧烤我吃得多了，但味道这样好的不多。”
高建晓凭着自己的创意以及对烧烤事业的执著，运用中医中药食疗理论，让烤制的食物美味和营养完美结合，烧烤时香气四溢，诱人食欲；烤出的食品色泽金黄，酥滑鲜嫩，再刷上独特的飘香酱，满口奇香，让人越吃越想吃。并且中草药配料对人体健康起到保健作用，让人们不仅吃到美味，还吃出健康。渐渐的，他的烧烤在当地小有名气。
学员加盟纷至沓来
一个周末，高建晓的地摊烧烤因烟熏火燎，污染环境，周围的墙全被熏黑了，影响市容，被城管抓了现行，城管人员不仅没收了他的烧烤设备，还根据《城市管理条例》罚了他的款。高建晓瘫坐在地上，看着街道两旁被熏得黑乎乎的墙，心里五味杂陈：“烟熏火燎的烧烤的确不好，把一条街都搞得乌烟瘴气，先是自己的眼睛差点被熏失明，还影响附近居民休息！”现实让高建晓认识到，要把烧烤事业进行到底，先必须解决烧烤的油烟问题。
高建晓开始尝试无烟烧烤。他到市场上转了一圈，发现市场上宣称的无烟烧烤大多是窑烤，就是木炭放中间，食物竖在两边烤。这样的窑烤有很多缺点：一是烤的东西少时可以无烟，炉体的烧烤串放多了也会产生油烟；二是烤时不能撒佐料，食物很难入味，而且上下生熟很难一致；三是温度不好把握，温度高时会把竹签烤断，甚至用手拿炉盖时很容易烫伤，温度低时食物是焖熟的，色香味都很差。高建晓每天都在冥思苦想这些问题的解决办法。这时，在武汉上大学的弟弟毕业了。他打电话给学理科的弟弟：“你能不能帮我开发一种最好的无烟烧烤机，越快越好！”弟弟从武汉来到了台州，与他共同开发无烟烧烤机。半年后，兄弟俩在吸取了市场上所有无烟烧烤机的优点后，花重金和专业厂家共同开发出新一代红外线无烟烧烤机。高建晓的生意越做越好，于是兄弟俩正式挂牌成立了“阳光阿里中药无烟烧烤店”。
牌子打出去后，不到半年，全省各地就迅速开了20多家阳光阿里烧烤店。随着生意不断扩大，弟弟高海涛提出想将阳光阿里推广到在全国的设想，这与高建晓的想法一拍即合。于是，高海涛找来了以前一直在网络公司负责市场营销的朋友。就这样，传统小吃与现代网络相结合，他们成立了自己的网站（）。通过网络宣传，吸引了很多全国各地来学习和加盟的人。更为幸运的是，一家大公司看中无烟烧烤的前景，愿意出资共同开发生产红外线无烟烧烤机，这正解决了高建晓的后顾之忧。
走品牌发展之路
成就中小投资创富经典
由于“阳光阿里”中药烧烤的口味、服务和形象标准统一。“阳光阿里”迅速在全国声名鹊起。高建晓又不断创新管理，他们对加盟的公司或个人提供全程的服务，并成立了“阳光阿里餐饮咨询有限公司”（地址：浙江台州市路桥区石浜路228号；电话：0576―82577698）。还在小吃行业首家开通了800免费电话（800-801-7006固话拨打）。高建晓还加大了科研的投入，开发了中药铁板烧、炸鸡、特色饮料、关东煮系列休闲小吃。而飘香烧烤中药腌料系列，可以制作几百个品种，让加盟者轻松做好当地美味烧烤。
浙江松阳的林先生，开了一家网吧，生意还不错。网吧的对面开了一家烧烤店，尽管味道很一般，但每天店里都会爆满。林先生在网上看到阳光阿里中药烧烤技术后，对这一富有新意的烧烤产生了浓厚的兴趣。他就到浙江台州阳光阿里总部实地考察，他一品尝，中药烧烤味道清香润口，口感极佳。就做了阳光阿里的加盟商，经过总部技术培训后，在网吧的对面开了一家中药烧烤店。尽管隔壁就是一家经营多年的烧烤店，但阳光阿里中药烧烤凭借独特的口味，一开张就赢得了顾客的认同和好评。生意越来越火，林先生依托自己的网吧客源，有网友要吃烧烤的，只要在网上一留言，烧烤店就给顾客送过去。这样林先生网吧、烧烤店两项生意都很红火，仅烧烤一天能卖4000元左右。
福建泉州的尹春凤以前在医院做医生，看到阳光阿里中药烧烤技术后，就预感到一定有很大的市场空间。到总部考察后，中药烧烤的味道和总部全面的扶持政策彻底让她信服了。她在泉州根据总部的意见挑好了店址，一家200多平方米阳光阿里中药烧烤店即将营业。尹美凤签下泉州市之后，非常看好中药烧烤的推广空间，就和总部协商，又签下了福建惠安县的总。找到好项目，自然要保护好市场。
的刘先生坐了5天5夜的火车，来到了浙江台州阳光阿里总部考察项目。在总部精心培训之后，在日喀则的一家商贸城里开了一家烧烤店。“味香不怕巷子深”，尽管刘先生的门面不大，但每天都能卖3000元左右，烧烤的利润空间在50%以上，每天的收入相当一个工薪阶层一个月的收入。
高建晓的事业在短短3年内获得巨大的成功，他不仅1年就赚了100万元，还在全国发展了800多家加盟商，让很多中小创业者走上了致富之路。总部对加盟商全面扶持，总部对商进行全面系统的培训，让商完全掌握中药烧烤技术。并可以享用已经注册的“阳光阿里”统一商标。商开店时，总部派专人对店面运营进行全面指导。总部还配送相应无烟烧烤设备。为保护加盟的利益，总部还对市场进行了规范和保护。确保商能够获得更大的利润空间。