杜洛克猪 长白猪 大白猪
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2012年农业部主推的养殖新品种介绍（选自《2012年农业主导品种和主推技术》）
品种来源：引进品种。
特征特性：
（1）大白猪：原产英国，大白猪全身白色，头中等大小，面部微凹，耳适中直立，胸宽深适度。肋骨拱张良好，背腰较长，略呈弓形，臀宽长，后躯发育良好，腹线平直，四肢高而结实。
（2）长白猪：长白猪原名兰德瑞斯，原产于丹麦，头较长，颜面直，嘴筒长，耳大前倾，背毛全白，体格较大，体侧长深，腹线平直紧凑，肢体较高，后躯丰满充实。
（3）杜洛克猪：原产于美国东北部，猪头中等大，颜面微凹，耳中等大，向前稍下垂，被毛红棕色，从金黄色到暗棕色，深浅不一，体躯深广，背腰较宽，肌肉丰满，肢体粗长。
生产性能：这三个品种的共同特点是生长快、饲料利用率高、瘦肉率高，是世界养猪业使用的主要品种。在正常饲养条件下，25～100公斤阶段日增重0.8公斤以上，饲料利用率3.0︰1以下，瘦肉率62%以上，一般在10月龄体重120公斤以上配种。对我国猪种改良、品种培育作出了重要贡献。近几年，我国引进了几乎所有养猪业发达国家的大白猪、长白猪和杜洛克猪，大白猪以前在国外主要作为杂交的父本使用，而近10年来，也选育了繁殖性能高的母系大白猪，如法系大白猪。在国外，长白猪主要用于杂交母本，而在我国主要用于第一父本、母本，在我国许多地方猪种改良、品种选育中也曾用长白猪。杜洛克猪产仔少、泌乳力差，因此不适宜做杂交繁育体系的母本。我国育种、科研单位筛选出的最优杂交组合中，大部分是以杜洛克猪为终端父本，商品猪生产中，多用做三元杂交的终端父本，或二元杂交的父本。
饲养要点：营养要求高于我国地方品种或杂交猪，生长肥育猪的粗蛋白质水平需要达到16%～18%，饲养管理、环境要求、免疫与其他品种相同。
适宜区域：适宜在全国推广养殖，冬季需加以适当的保温措施，夏天需加以适当的降温通风措施。
选育单位：属于引进品种，全国各地原种猪场都有饲养。
联系方式：参阅全国种猪遗传评估信息网（http：//.cn），全国生猪育种核心场。