紫菜.韩剧.拌饭

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韩剧天天热播，从上大一的老妹到上老年大学的老妈纷纷中招。老妈为了看韩剧长期霸占遥控器，理由是：生活气息浓郁。每看到电视里一家人吃饭，桌上花花绿绿一堆盘子，老妈总想看清楚一点：“你说他们平时都吃些啥呢？”

不管是否同她一样好奇，为了示威，被剥夺了遥控权的我都会装出“没兴趣”的样子。

不是冤家不聚头。某个中午正在思索吃点什么的时候，那家韩国小店如同被召唤般出现在眼前。

很小的亮黄色门面，店名言简意赅：韩国紫菜饭。

老板系着围裙在落地窗前切紫菜饭团，他有着典型的韩国脸盘，动作一丝不苟如顶上头发。因为太像韩剧里亲切的邻家大叔，我便认作血统正宗。

走进店里，一派窗明几净、其乐融融的样子。

看着墙上的“饭菜写真集”，发现紫菜饭原来还分这么多口味：金枪鱼紫菜饭、牛肉紫菜饭、辣味紫菜饭、奶酪紫菜饭，甚至还有紫菜饭……我点了金枪鱼紫菜饭和韩国冷面。店员先送上小碗海带汤和小碟韩国泡菜，那泡菜咬在齿间脆脆的，酸辣得挺有劲道。而随后送来的紫菜饭，色彩看起来很丰富，小黄瓜、鱼肉、奶酪、火腿、肉松，还有菠萝（根据口味不同有所区别）……拿起在韩剧中见惯了的细长金属筷，夹起一个紫菜卷蘸上酱油，这时店员提醒：要一口一个吃下去哟！乖乖照做，紫菜的脆韧、饭粒的软糯、馅料的五味俱全在这一口之中被调和起来，非常美妙的感觉。

吃着汁水酸甜、放了脆生生苹果片的韩国冷面时，看到对面的男生正在吃拌饭：米饭上摊着各色菜码，最上面是隐约看得见蛋黄流动的荷包蛋，他拌上红艳艳的辣酱向同一个方向搅拌着，就忽然想起在韩剧中似乎看到过这种吃法：性格泼辣的韩国女孩起劲地搅着红通通的米饭，吃得津津有味……

我会做这种饭，看完《蓝色生死恋》后，我上网搜到了这种做法……”坐在旁边的女孩絮絮地说着。

“下次我也要吃拌饭！”我在心里说。然后又想起一直对韩国料理满心好奇的老妈，良心发现地添上一句：“叫上老妈一起来！”