三种悬钩子的生物学特性观察

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摘要：对椭圆悬钩子(R. ellipticus)、红泡刺藤(R. niveus)、三叶悬钩子(R. delavayi)的营养生长习性、结果习性、开花结果物侯期及椭圆悬钩子的果实发育动态等特性进行了调查，以期为该属植物的开发利用、良种选育奠定基础。

关键词：悬钩子；树莓；生物学特性；物候期

悬钩子又称树莓，是蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus L.)植物的总称，是近年来国内外兴起的第3代水果之一。通过对椭圆悬钩子、三叶悬钩子、红泡刺藤的生物学特性进行调查，以期为该属植物的开发利用奠定基础。

1材料与方法

1.1试验材料

试验材料中椭圆悬钩子(R.ellipticus)采自丽江永胜；红泡刺藤(R.niveus)采自昆明双哨；三叶悬钩子(R.delavayi)采自嵩明。试材定植于云南农大园艺系苗圃。

1.2观察方法

于2006年12月至2007年5月间，每个种选3株代表株，观察试材的生长结果习性、新梢生长、基生枝萌况；每隔4 d(天)记录1次开花结果物候期；开花前套袋研究授粉习性，盛花期每个样株选取3朵花，测量花的直径和花梗长；5月在每个样株内选取10个固定的果实，用游标卡尺测量果实的纵、横径，并观察果实的颜色、硬度变化。

2结果与分析

2.1营养生长习性

椭圆悬钩子为直立灌木，能自然形成直立而匀称的树形，高度可达3.0 m以上，基生枝发生于母株基部，由基生芽形成，当年形成的基生枝翌年成为结果母枝，因此，促进基生枝的健壮生长是悬钩子栽培管理的一项关键措施。愈是靠近母株基部，基生枝生长势愈强，春季萌发的基生枝经3个月生长直径可达1.4～1.9 cm，2年生基生枝直径达2.3～2.7 cm。基生枝仲春至秋初均可发生，但以夏季多见。椭圆悬钩子1 a(年)中可形成多级分枝，由于基生枝发生量多，生长势强，常导致基部枝丛过密，不利于通风透光。红泡刺藤和三叶悬钩子多形成一级分枝，经摘心处理后也可形成二级分枝。红泡刺藤枝条顶端具有触土生根的特性，利用该习性进行繁殖的方法又称先端压条。新植株生长初期直立，后期弯曲下垂，匍匐生长，长度可达4.0～5.0 m。三叶悬钩子为直立矮小灌木，根蘖苗发生于株丛周围水平分布的不定根上。

2.2开花结果习性

椭圆悬钩子结果枝长20～35 cm，结果母枝在果实成熟后枯死，花梗有毛，花数朵至几十朵密生于顶端形成总状花序，开花有向基性，即结果枝是顶花序先开花，随后侧花序由上至下开放，就一花序而言，是顶花先开，侧花后开；花白色，直径0.5～0.8 cm，两性，可自花授粉，萼裂片卵形，外面密生短绒毛。果实近球形，金黄色，顶端具柔毛，直径0.8～1.5 cm。一花序结果数变幅较大，平均为32个，调查中最多的一个达82个。红泡刺藤结果枝长25 cm左右，结果母枝越冬枯死；顶生或腋生伞房状圆锥花序，每花序有花数朵至20多朵，以16～19朵多见，花紫红色，两性，自花授粉，直径0.3～0.5 cm；果实球形，顶端密生灰色柔毛，成熟时由深红色变为黑色，直径0.7～1.3 cm。三叶悬钩子花白色，单生或2～3朵顶生，直径约0.4 cm，花梗长2.0～3.0 cm；果实扁球形，发育缓慢，直径约0.4 cm。

2.3开花结果物候期

从表1可知，椭圆悬钩子花期最早，1月中旬花序即已显露，盛花期在2月中旬，花期持1个月，2月底进入坐果期，4月初果实成熟，采收期可持续约1个月。三叶悬钩子虽然单花花期短，但整株花期长，3月中旬花序显露，由于叶腋处会不断有新生花序抽生，从4月6日进入初花期，至5月下旬花期结束，整个开花期前后约持续50 d(天)。红泡刺藤3月底花序开始显露，4月中旬为初花期，盛花期比椭圆悬钩子晚了近2个月，花期约持续半个月，4月下旬进入果实膨大期。

三种悬钩子进入开花物候期的时间差别很大，但花序显露与花蕾分离两个物候期之间时间相隔差别不大，约为10 d(天)，花序分离后8～12 d(天)进入初花期。花期持续时间差异较大，三叶悬钩子与椭圆悬钩子花期持续长，与果实生长期重叠时间亦长，特别是三叶悬钩子属于边开花边进行果实发育类型。红泡刺藤整个开花物候期都在4月份完成，持续时间最短。

2.4椭圆悬钩子果实发育动态

从图1可以看出，椭圆悬钩子果实发育期约为40 d(天)，果实的纵、横径增长有别。横径生长出现两个高峰期，第1个生长高峰期出现在3月5日前后(3月1～9日)，比纵径生长高峰期约提前4 d(天)出现，第2个生长高峰期出现在3月29日前后(3月25日至4月2日)，在两个高峰期中间为平缓过渡期，横径生长曲线为双S型。纵径生长只有1个高峰期，出现在3月11日前后(3月5～17日)，3月17日以后纵径进入缓慢生长期，生长曲线为S型。

3结论

红泡刺藤枝条顶端具触土生根特性，三叶悬钩子通过形成吸枝(吸芽)繁殖。椭圆悬钩子开花有向基性，花期最早，花期和果实成熟期均较长。三叶悬钩子叶腋处会不断有新生花序抽生，虽单花花期短，但整株花期长，属开花与果实发育同步类型。红泡刺藤整个开花期都在4月份，持续时间最短。椭圆悬钩子果实横径生长曲线为双S型，纵径生长曲线为单S型。

参考文献

1.夏国京，郝萍，张力飞. 第三代果树――野生浆果栽培与加工技术[M].北京：中国农业出版社，2002，37~59

2.梁立峰. 果树栽培学实验实习指导(第二版)[M].北京：中国农业出版社

3.沈朝栋，郑晓冬，黄爱军，等. 浙江悬钩子属植物的综合研究――蓬的生物学特性[J].浙江农业大学学报，1995，21(5)：493~499

通讯作者：陈曦(1975-)，男，硕士，农艺师，主要从事野生果树及野生中药材的保护和开发利用工作。

(收稿日期：2007-08-03；电话：13648725763)