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文/朱本浩
流质饮食适宜有消化道炎症的患者,口腔溃疡或咀嚼能力较弱的患者,急性感染性疾病如感冒、肺炎等患者,高热患者,施行手术后的患者以及各种危重症患者。
半流质饮食 适宜于消化道疾病患者,口腔溃疡、不方便咀嚼者,发热患者和施行手术后的患者,体质较差者。
软饭饮食 适宜恢复期患者,消化能力较差的人,儿童,老年人,牙齿咀嚼不便者,有低热或发热刚退的患者。
少渣饮食 口腔有疾病或咀嚼功能不佳者,消化道溃疡患者,胃及手术后处于复原期患者,慢性肠炎患者,痢疾或处于伤寒恢复期的患者。
少钠饮食 适用于心力衰竭伴有水肿的患者,有水肿的肾炎患者,高血压患者,妊娠尿毒症患者及其他各种水肿或伴有腹水的患者。
低蛋白饮食 急性肾炎患者,尿毒症患者,肝功能严重损伤而曾有肝昏迷的患者。
低脂肪饮食 肝胆疾病和胰腺功能不全的人,高血压和高脂血症患者,处于腹泻、菌痢恢复期的患者。
低胆固醇饮食 适宜于心血管疾病的患者,高脂血症患者,高胆固醇血症和肝胆疾病的患者。
高蛋白饮食 适宜体重不足需要增加营养者,慢性肾炎的某些阶段的患者,患消耗性疾病如肺结核、伤寒、肿瘤等疾病的患者,各型肝病患者和肝硬化患者,处于生长发育期的儿童,孕妇、哺乳期女性及强体力劳动者。
高热量饮食 体重不足和营养不良者,甲状腺功能亢进的患者,大病初愈或处在恢复期的患者,肝炎与肝硬化患者,运动员和强体力劳动者。
鼻饲饮食 适用于各种神志不清或处于半昏迷状态的患者,严重烧伤和脑外伤患者,口腔手术和食管手术后的患者,神经科疾病伴吞咽困难的患者。
肠内营养 这是一种不需要经过消化道就能直接被人体吸收的高营养食品,由葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素、微量元素等配制而成。适用于严重烧伤、感染的患者,脑外伤的患者,胃肠道和短肠综合征患者,各种消耗性疾病如慢性肠炎等,急性坏死性胰腺炎,手术前后或经化学治疗、放射治疗的患者。
文/肖艳
人参是我国秋冬季节常用的传统补品,尤其是老年体弱、消耗性疾病后期、术后病人等。但下列老人不宜服人参:
患有动脉硬化症的患者
人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。
高血液黏度的患者
血液黏度升高,血流不畅,中医称之为“淤血”。人参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多,血液黏度会更高。
失眠患者
人参有中枢神经兴奋作用,失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调,擅服人参只能加重失眠。
胃病患者
现已查明,很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌,而人参对该病菌有保护作用,不利于药物将其杀灭。
胆囊炎、胆结石患者
人参有类雌激素样作用,能抑制胆道排泄胆汁,使胆汁变稠。调查证明,长期服人参者胆结石症发病率明显升高。
红光满面之人
临床发现,红光满面之人情绪往往兴奋,血压常常偏高,再服用人参会导致血压上升、头昏脑胀、失眠多梦等病症。
大腹便便之人
此类人服用人参后,常常食欲亢进,出现体重猛增、身重困顿、反应迟钝、头重脚轻之不良感觉。
发热之人
发热应先查明病因,不可因病体虚而盲目进补,感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜使病情加重。
胸闷腹胀之人
此类病人服用人参后,常常出现胸闷如堵、腹胀如鼓等症状。
疮疡肿毒之人
身患疔疮疥痈和咽喉肿痛者,体内必有热毒,服用人参后会导致疮毒大发、经久不愈等严重后果。