以职业能力为本位的农业教育中等职业课程改革探索
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摘 要：近年来，我国对教育事业的发展越来越重视，中等职业教育作为我国教育事业的重要组成部分，取得了长足的发展。随着社会对实用型技术人才的需求增多，中职学校开设的专业更是越来越贴近市场、贴近实际。但是，在专业课程的设置上，还存在着理论多、实践少，重知识、轻能力的问题。对于中职果蔬花卉专业的学生来说，本来学习的是一门实践性较强的专业，如果没有掌握本专业所要求的职业能力，势必给就业带来较大影响。因此，在以职业能力为本位的中职教育下，课程改革势在必行。
1 当前我国中等职业教育的课程体系
1.1 课程设置
当前，我国中等职业学校所采用的课程体系，基本上还停留在20世纪90年代初期的学科模式上，这种课程模式起源于苏联，也就是平时所说的三类课程构成，即文化课、专业课加技能课。而其中的每一类课程，又根据自身特点，分别下设若干学科。中职课程内容具有自身特点，教材更新周期慢，教材理论性强，知识结构抽象，教材中的专业术语较多，动手操作的能力课程设置缺乏。这种学科课程模式，将学习的主要侧重点放在了专业知识的学习和传授上，比较适用于班级授课这种形式，方便组织教学。尽管这种教学符合认知规律，但是从长远看，因为学校和老师过多地将精力投入到理论教学上，对于走出校门就要进入社会的中职学校学生来讲，非常不利于学生职业能力的提升。当今社会飞速发展，新学科、新行业、新技术层出不穷，课本上固化多年的理论知识，更加无法满足社会需要实践能力强的人才需求，改革职业教育的课程结构显得越发急迫。
1.2 果蔬花卉专业教学现状
果蔬花卉专业是为生产一线培养技术应用型专业人才。掌握实践能力和动手技能，对中职果蔬花卉专业的学生来说，是非常重要的，而这些更为重要的职业能力却往往在现有的课程设置中被轻视。进入中职学校的学生，总体来说学习基础普遍较差，对这些生涩的教学内容进行理解、领会起来比较困难，加上这些大多没有养成良好的学习习惯，不注重课程的预习和复习，所以在专业课学习上往往兴趣不高。而在这种课程体系下，现行果蔬花卉专业采用的授课方式，也只能大多还保持在“一支粉笔，一本书，一讲到底”的“填鸭式”教学方法上，老师讲课满堂灌，学生听课不耐烦。
2 对课程改革的认识和思考
2.1 课程设置观念的改革
中等职业学校果蔬花卉专业《实施性教学计划 》里有关职业能力要求：学生应具有必备的文化基础知识，掌握本专业所需的基础理论、专业知识，具有从事本专业工作的基本能力和基本技能，能适应职业岗位的变化，能适应科技进步和社会发展的需要。因此，在课程设置观念改革上，根本上是要以职业能力为本位，在课程设置上，充分考虑市场所需，在注重基础理论知识和业务知识的同时，注意培养学生的动手能力，充分激发学生的兴趣，让学生主动对课程感兴趣，使“要我学”转变为“我要学”，变“被动学习”为“主动学习”。
2.2 优化课程体系结构
中职果蔬花卉专业就是要通过优化课程体系结构，科学合理地开设课程，突出教学的实践性和应用性，才能不断顺应社会需求，培养出合格的人才。在笔者看来，对于课程的安排可以在设置必修课的前提下，使当地增加选修课的设置。可以考虑采用必修和选修的形式，把果树栽培、蔬菜种植和花卉培养等实用强的课程作为必修课。在其它课程的设置上，可根据学生喜好开设一些选修课，可以固定学生每学期必须选修多少门。当然，还要根据社会及行业对人才的新要求不断调整课程设置，适时优化课程体系结构，提高学生对社会适应性。
2.3 注重课程的差异设置
一般来讲，中等职业学校各专业课程，在课程设置上大多实行的是国家和教育部统一的教学计划和课程大纲。从现实情况看，很多课程已经不能完全适应社会对专业人才的需求，学生所掌握的知识也难以支撑社会所需。因此，各学校可以根据本地区、本校的实际，编制因地制宜、切合实际的校本教材，严格按照社会所需开设相关实用课程。特别是对一些学生难以接受的理论课程要勇于抛弃，多增加一些实用性强、社会急需、实践操作为主的实用型课程。在课程设置上，还要逐步建立“掌握基础，实践为主，突出专长”的体系模式，在教学目标、计划、内容等方面实施改革与创新。
2.4 打造自身教学工厂
中职教育的课程设置，课程开发、课程选择等各个方面，都是以企业或单位的需求实际设置的，如果中等职业学校能够建立自己的教学工厂、教学基地，配备现代化的设施设备，推广先进的技术手段，完全以企业的模式进行运行，按照企业的需求进行实践，一定会大大提高职业教育的实用性、针对性，提升教学的质量和层次，相信对中职学校的学生来说，必将受益匪浅，为提前进入社会奠定良好的基础。
参考文献
1 李莉.中职果蔬花卉专业教学改革探讨[J].职业时空，2012（7）
2 李晔.中职课程设置改革之我见[DB/OL].岳阳职专，2012（6） （责任编辑 王蔓）