小型猪场生态安全饲养模式

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摘要　介绍了小型猪场生态安全饲养模式，包括引进良种和提升管理水平、制订猪场免疫程序、综合利用生猪排泄物、改造猪舍等方面内容，以期为小型猪场养殖提供参考。

关键词　小型猪场；生态安全；饲养模式

中图分类号　S828.4　文献标识码　B　文章编号　1007-5739(2012)02-0319-02

苍南县存在大量存栏数量在50-200头的小型养殖场。这些养殖场栏舍简陋，养殖技术落后，养殖效益不高，粪便等排泄物没有得到充分利用。为了提高养殖效益，减少养殖场污染。需要推广养殖新技术。苍南县农推项目对一批传统饲养方法的猪场进行改造，通过生态安全饲养模式，引进种猪，提高管理水平，健全免疫程序，对生猪排泄物进行综合利用，提高了生猪生长速度和全期成活率，减少了兽药的使用和排泄物的污染，经济效益和社会效益十分显著。

1　引进良种，提升管理水平

三元杂种猪具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点，适宜大力推广。饲养三元猪必须掌握和利用肉猪的生长发育规律，控制营养、环境因素，采用先进的饲养管理技术，提高日增重，降低饲料消耗和生产成本。

1.1　做好杜洛克公猪引种工作

选购杜洛克种猪注意以下5点：一是引种目的明确，用作父本提高仔猪生产能力：二是引进的种猪必须适应当地的环境条件，同时提高栏舍质量；三是了解系谱情况，要求对方提供供种证明；四是把好外型鉴定关，纯种猪要符合杜洛克品种特征，比如毛色要棕色等；五是食欲要好，膘情良好。

1.2　控制饲料配方。供给良好的饲料营养

饲粮营养水平、肉猪饲粮中粗纤维含量会影响日增重和胴体瘦肉率。饲粮中粗纤维每增加1个百分点，可使有机物(或能量)消化率、粗蛋白质分别降低2.0、1.5个百分点，从而使猪只采食量减少，日增重降低，背膘变薄，瘦肉率上升。在饲粮粗蛋白和消化能水平正常时，不同阶段营养指标不同，体重20-35kg阶段粗纤维含量为5％-6％，35-90kg阶段粗纤维含量7％-8％，但不宜超过9％。通过营养浓度的控制，既发挥了品种优势，又利用了当地的农副产品。

1.3　提供适宜的环境条件

不同体重的猪，其要求的最适宜温度不一样。体重11-45kg的猪，舍温以21℃为宜；体重45-90kg的猪，舍温以18℃最适宜；而体重135-160kg的猪，舍温以16℃最适宜。特别是仔猪阶段对温度要求比较高，温度不适容易引起拉稀及其他疾病，影响成活率和生长速度。通过产床等设备的建设，采用电保温或者沼气保温，使仔猪成活率达到98％，经济效益大幅度提高。做好保温的同时，还应提供适宜的光照条件、通风条件。

2　制订合理的猪场免疫程序

依靠苍南县畜牧局的技术，根据猪场自身情况制订适合猪场的免疫程序，除按时接种政府强制免疫的猪瘟、口蹄疫、蓝耳这3种疫苗外，还引进伪狂犬、圆环病毒、链球病、副猪嗜血杆菌、乙脑等10多种动物疫苗，按照免疫程序分别对公母猪、商品猪进行免疫。为了确切了解疫苗在猪体内的免疫情况，猪场根据每种疫苗的免疫期，定期按免疫头数的比例做抗体监测。根据抗体水平制订下一步的免疫工作计划。

2.1　商品猪免疫程序

具体如下：猪瘟脾淋苗：首免时间25-30日龄，剂量3-5头份；二免时间60日龄，剂量2头份；接种途径为肌肉注射。口蹄疫合成肽疫苗：首免时间28-35日龄，剂量1mL；二免时间60日龄，剂量1mL；接种途径为肌肉注射。高致病性蓝耳病：首免时间断奶，剂量1头份；二免时间120日龄，剂量1头份；接种途径为肌肉注射。大肠杆菌：首免时间7日龄，剂量1头份；接种途径为肌肉注射。链球菌：首免时间30日龄，剂量1mL；二免时间60日龄，剂量1mL；接种途径为肌肉注射。副猪嗜血杆菌：首免时间2周龄，剂量1头份；二免时间3周龄，剂量1头份；接种途径为肌肉注射。

2.2　种母猪免疫程序

具体如下：①口蹄疫合成肽灭活苗、猪瘟弱毒疫苗、高致病性蓝耳病。此3种疫苗剂量分别为1mL、4头份、1头份，免疫时间为每隔4-5个月，接种途径均为肌肉注射。②猪细小病毒、猪乙脑、猪伪狂犬疫苗、猪瘟弱毒疫苗：此4种疫苗剂量分别为1头份、2mL、1头份、4头份，免疫时间为初产母猪配种前，接种途径均为肌肉注射。③高致病性蓝耳病、猪伪狂犬疫苗、圆环病毒疫苗：此3种疫苗剂量分别为1头份、1头份、2mL，免疫时间为经产母猪配种前，除圆环病毒疫苗采取颈部皮下或肌肉注射外，其余均采取肌肉注射。④大肠杆菌(K88、K99，根据当地疫病流行情况选择性进行免疫)、圆环病毒疫苗、猪伪狂犬疫苗、猪链球菌、副猪嗜血杆菌：此5种疫苗剂量分别为2mL、2mL、1头份、1mL、1头份，免疫时间为产前4~6周，圆环病毒疫苗采取颈部皮下或肌肉注射，副猪嗜血杆菌采取颈部肌肉注射，其余均采取肌肉注射。此外，需注意事项：种猪70日龄前免疫程序同商品猪；乙型脑炎流行或受威胁时，每年3-5月(蚊虫出现前1-2个月)使用乙型脑炎疫苗；猪瘟弱毒疫苗使用脾淋疫苗。

2.3　种公猪免疫程序

具体如下：①细小病毒活苗：每隔1年肌肉注射1头份。②口蹄疫合成肽苗、猪乙脑、猪瘟弱毒疫苗、高致病性蓝耳病、猪伪狂犬疫苗、副猪嗜血杆菌：此6种疫苗剂量分别为1mL、2mL、4头份、1头份、1头份、1头份，免疫时间为每隔6个月，除副猪嗜血杆菌采取颈部肌肉注射外。其余均采取肌肉注射。此外，需注意事项同种母猪免疫程序。

3　综合利用生猪排泄物

建沼气池，形成良性循环。在养殖小区和养殖场建沼气池，利用沼气微生物进行厌氧发酵，分解粪污中的有机物，不仅有效处理养殖场产生的废水、废渣，彻底解决粪污带来的环境污染问题，而且能改善养殖场及周边地区的生态环境，同时产生的可再生能源大大降低了养殖场能源消耗量和养殖户的生活、养殖成本。沼气池产生的沼渣、沼液富含氮、磷、钾和有机质等，是很好的有机肥料，为无公害种植奠定了良好的物质基础，形成“猪一沼一林”良性循环模式。沼气池建成以后，利用发酵液及干粪灌溉苗木，既消除了污染，又提高了林木的收益。

4　改造猪舍

对原有的猪舍进行全面改造，添置定位栏等新式设备，并对猪栏进行整改。公猪采用单体饲养，公猪栏的高度1.1-1.2m，每栏面积为4-6m2。公猪栏采用混凝土结构。妊娠母猪单体栏饲养，可避免母猪相互咬斗、挤撞、强弱争食，减少妊娠母猪流产，提高产仔成活率，便于观察母猪和及时进行配种。妊娠母猪按配种时间集中在一起饲养，便于根据妊娠期长短合理饲喂，方便操作，提高管理水平。猪栏占地面积小，可减少猪舍建筑面积：使用定位栏也便于上料、供水和粪便清理。妊娠母猪定位栏采用金属结构，规格为长2.1-2.2m、宽0.55-0.65m、高0.9-1.1m。生长栏、育肥栏和后备母猪栏的结构形式基本相同，只是在外形规格上因饲养头数和猪体大小的不同而有所变化。生长栏和育肥栏提倡原窝饲养，故每栏养猪8-10头，内配采食和饮水器。生长栏的规格为长2.7m、宽1.9m、高0.8m。育肥栏的规格为长2.9m、宽2.4m、高0.9m，饲养4-5头，内配食槽，后备母猪栏长为2.1m、宽2.4m、高0.9m。

5　结语

通过模式改造，取得了显著的效果。一是提高了标准化养殖程度，二是有利于优化产业区域布局。三是对周边养猪场起到示范推广作用。该模式的实施有力地促进了苍南县传统生猪养殖业的转型提升，猪场排泄物治理工程的运用极大地改变了生猪养殖“脏、乱、差”的传统形象，对生态乡镇建设和新农村建设具有极大的推广示范作用。