你需要补钙吗

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骨质疏松是困扰多数老年人的一种顽疾，尤其是中老年妇女，患此病的人更多。全美国有800万名妇女患有此病。一向不重视补钙的中国人又有多少人患有此病呢？虽无准确统计，但相信为数不少。

患者或周身疼痛，或身材变矮，或弯腰驼背，或骨脆易断。以上病症可兼而有之。预防此病的正确步骤是什么？

什么是骨质疏松？

答：从字面推断，“骨质疏松”就是骨质不够坚硬，疏松多孔。可以把骨头比喻成一件毛衣，远看很密实，近看可见错综复杂的网纹。当发生骨质疏松时，骨头就像是脱了毛的毛衣，线越变越细，针孔越变越大。此时，很容易发生骨折。

应从什么时候开始考虑自己的骨质健康？

答：不管你是多大年龄，必须从现在开始。尽管骨质疏松直到绝经以后才有明显体现，但是你在20岁、30岁、40岁期间的骨质健康产生了极大影响。到绝经期或绝经以后再想办法补救已经为时太晚，你的努力也将事倍功半。

我母亲患有骨质疏松。这是否意味着我也会患上此病？

答：不一定。但是，你患此病的可能性肯定比别人大一些，研究表明，女性幼时期生成的骨头具有母亲的遗传基因。如果这些骨头的质量不好，你骨折的概率当然会稍大一点。因此，你应当格外警惕自己的骨质情况，同时将家族病史告诉自己的医生。增加患此病概率的其他因素有：体重过低，有吸烟史，初潮太晚，绝经太早，服用过甾族化合物（例如治气喘病的药物中多含有此类成分）。

是不是所有女性都应服用补钙剂？

答：是。如果你在19岁到50岁之间，你每天需要摄入的钙是1000毫克。超过51岁的女性每天需要摄入的钙是1200毫克。如果我们不注意饮食结构随意饮食的话，每天只能得到300毫克的钙，所以我们要时常问问自己：我是不是吃了足够的奶制品？我吃的食物含钙量高吗？我有没有吃含钙量高的非奶制品，比如沙丁鱼、鲑鱼、大马哈鱼和花椰菜？全美国有75%的女性钙摄入量不足，中国更多。如果你在她们之列，那么你应当服用补钙剂。

如何选择补钙剂？

答：补钙效果最好的是柠檬酸钙和碳酸钙。如果你得过肾结石，最好选用柠檬酸钙，柠檬酸能抑制结石的生成。为方便起见，你可以选用同时含有维生素D和镁的补钙剂。当然，它们的价钱会高一些。维生素D是体内钙合成必不可少的元素，镁是组成骨骼的重要元素。如果你在饮食中摄入了足够的维生素D和镁，你就不必额外补充这两种元素。如果你每天在户外接受15分钟的阳光照射，你就不需再补充维生素D。值得注意的是，“天然补钙剂”（用牡蛎壳、动物骨头或某种岩石制成的粉剂、片剂）对补钙没有多大益处（至少专家这样认为）。

食补比药补更好吗？

答：到目前为止还无法确定。不过，研究表明，不缺钙的妇女都有健康的饮食习惯，也就是说，食物中有某些东西能促使骨骼强壮。例如牛奶和鱼能提供充足钙的同时，也能提供足够的维生素D；坚果、谷物和豆类能提供充足的镁。

脱脂牛奶和全脂牛奶含钙量一样多吗？

答：实际上，脱脂牛奶含钙量更高一些。在牛奶加工过程中，脂肪被除去的同时，其他物质就取代了脂肪的位置。取代脂肪的物质当然包含钙，两者的含钙差别微乎其微，但是食用脱脂牛奶及其制品，是限制脂肪摄入量、控制体重的最简便方法之一。

摄入的钙过多会不会对身体产生影响？

答：当然会有不良影响。通常情况下，每天钙摄入量超过2000毫克是很危险的，会引起便秘和肾结石。平常的饮食很难超标，不用顾虑。只是，当你在食用大量富含钙的食物的同时，还服用补钙剂的时候，你的钙摄入量就很容易超过2000毫克。

哪些东西是该吃的，哪些东西是不该吃的呢？

答：最近的一项研究结果非常令人惊讶：那些食用大量蔬菜和水果的妇女，骨质相对健康。蔬菜和水果含钙量并不高，可能是因为她们吃的其他食物较少，对体内贮存的钙消耗也少。小吃、快餐和过多的高蛋白食物，会引起体内钙的流失。另外，大量饮酒除了损害肠道和肝脏，还干扰人体正常吸收钙。