青龙白虎汤可治咽喉肿痛等
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咽喉为肺胃之门户。外邪入侵人体时容易首先犯及咽喉要道，使患者出现咽喉红肿疼痛等症状。临床实践表明，咽喉肿痛患者应用青龙白虎汤进行治疗，既简便易行，又可收到显著的疗效。具体的治疗方法是：取青橄榄5枚、白萝卜125克，用水煎煮后取汁，代茶频饮，每天饮一剂。饮用该煎汁后，患者会自觉咽喉肿痛的症状明显减轻，通常用药3～5剂即可痊愈。此方对治疗上呼吸道感染、流行性感冒亦有效。
点评：橄榄味酸涩，具有祛瘀解毒、生津止渴、散结止痛的作用，是治疗咽喉肿痛之要药。现代药理研究证实，橄榄中含有大量的蛋白质、脂肪和丰富的维生素，其中维生素C的含量是苹果的10倍，具有确切的抗病毒和增加免疫力的作用。白萝卜性味甘润，具有清热解毒的作用。二者合用，酸甘化阴，对消除咽喉肿痛有很好的疗效。
开胃汤可治疗顽固性厌食症
厌食症是指患者长期食欲不振、不思饮食，甚至拒食的一种病症。该病患者常伴有形体消瘦、体重减轻、面色少华、疲倦乏力等症状。现代医学认为，顽固性厌食症多与患者的下丘脑病变有关。中医认为，厌食症是由于患者的脾胃功能失常所致。《内经》中记载：“有胃气则生，无胃气则死。”所谓胃气就是指饥饿感。人若没有饥饿感，就不能正常地进食，进而可导致机体不能进行正常的新陈代谢。明代御医刘纯曾拟定开胃汤治疗厌食症。具体的治疗方法是：取生北山楂100克，广木香20克，用水煎煮后取汁，代茶饮用，每日可饮一剂。若患者饮用该药茶后出现泛酸的症状，可将山楂的用量减半。
点评：开胃汤摘自《太医养生宝典》。方中的木香辛散温通，擅长调中宣滞、行气止痛，常用于治疗食欲不振、食积不化等病症。现代药理研究证实，广木香可平稳且持久地刺激人的下丘脑，为防治厌食症的要药。山楂为消食化积药，能增加患者胃中消化酶的分泌，从而可增强胃的消化功能。二者合用可治疗顽固性厌食症。
夜明砂蒸猪肝可治疗夜盲症
夜盲症是指患者在暗环境下或夜晚视力很差或完全看不见东西的一种病症。导致夜盲症的根本原因是患者的体内缺乏维生素A或患有某些消化系统疾病影响了维生素A的吸收，致使其视网膜杆状细胞缺乏合成视紫红质的原料。临床实践证明，夜盲症患者服用夜明砂和猪肝可获得较好的疗效。具体的治疗方法是：取夜明砂（末）3克，猪肝50～100克。将猪肝切成小片，与夜明砂末混匀，然后装入碗中，置于蒸锅内蒸熟即可食用。每天服一剂，可连服2～3周。
点评：中医认为，肝主藏血，开窍于目，目受血而能视。夜明砂性寒味辛，能入足厥阴肝经，具有清热明目、散血消积的功效。《本草求真》中记载：夜明砂为“治疗目盲障翳之圣药”。猪肝具有益肝、养血、明目的功效。研究证实，猪肝中含有丰富的维生素A。维生素A具有维持人的正常生长和生殖机能的作用，能够为眼睛提供丰富的营养，具有防止眼睛干涩疲劳的功效。可以说，猪肝为治疗夜盲症的佳品。
夜盲症患者除应多摄入动物的肝脏及蛋类等富含维生素A的食物以外，还应避免使眼睛过度疲劳，禁食有刺激性及燥热的食物，而且要戒酒忌烟。
吉林省永吉县医院中医科主任医师赵伟红