长个高峰期的黄金搭档

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草长莺飞的春天，是万物生长的季节，宝宝，也在这个生机盎然的季节里快速成长。身高最能体现宝宝的发育状况，是衡量生长发育的一个非常重要的指标。在一年一度的生长高峰期里，该给宝宝补充什么营养才不会错过这个发育的黄金期呢？

宝宝长高的黄金期

人体的生长速度在一年中并不相同，长个最快是在5月份，平均达到7.3毫米；其次是6～10月份。

春天，宝宝体内各器官和细胞的功能十分活跃，体内生长激素分泌增多，生长发育加快，尤其是在经历了漫长的冬季后，妈妈都喜欢带宝宝到户外活动，这样，宝宝的生长速度加快得更为明显。在这个时期，需要加倍注意给宝宝增强营养，加强运动，让宝宝快快长高。长高营养素中的黄金搭档

蛋白质　高个子必备

蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。宝宝生长发育越快，越需要补充蛋白质。动物蛋白质中的蛋、奶、肉，鱼以及大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式较接近，在体内的利用率较高，被称为优质蛋白质，可以多给宝宝补充。

营养小秘密

两大蛋白质将领――鸡蛋和大豆

鸡蛋蛋白质的营养价值很高，容易被人体消化吸收。一个鸡蛋的营养价值约等于250克牛奶。蛋黄是磷脂，含多种微量元素及所有的B族维生素，是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的良好来源。

大豆蛋白质含人体需要的全部氨基酸，如果与谷类食物混合后食用，还能较好地发挥蛋白质的互补作用。

维生素　让机体平衡

别看这个家族的成员繁复，却对宝宝的成长发育有平衡补充的作用。这个家族中的维生素A、B、C等、尤其对宝宝均衡营养，保持机体活力，给骨骼发育起着加速度的作用。动物肝、肾、鸡蛋，特别是新鲜的蔬菜水果中，含有多种维生素，纤维素和矿物质。

营养小秘密

骨骼生长的必备维生素――维生素D

补充维生素D是必要的，婴儿辅食中的谷类食物并不能提供足够数量的、能促进骨骼生长的营养物质。营养师建议可以给婴儿食用添加维生素D的豆奶，因为豆奶中也含有大量的蛋白质。

矿物质　将骨骼拉长

钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99％是由以上三种矿物质构成的。补充充足且适当的矿物质可以拉长骨骼。

钙的来源以奶制品为主，如牛奶，乳制品，乳酪。牛奶不仅含有优良的蛋白质、容易吸收的脂肪，还含有丰富的钙质，维生素A和核黄素，这些是宝宝生长发育所必需的营养素。

营养小秘密

避免给宝宝吃影响长高的食品

可乐、汽水之类的苏打水、糖果及其他浓缩糖类等，都会减少或阻止钙质的吸收；含铅量较高的皮蛋等也要避免过度摄取；含激素的食品可能会使正处在快速生长发育期的宝宝的骨骼提前闭合，缩短骨骼的生长期，影响身高，甚至导致宝宝性早熟，所以，一定要避免给宝宝吃可能含有激素的蜂王浆、花粉制品、蚕蛹、人参类等食品。

长高菜谱

猪肝鸡、蛋粥

材料　新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋1个，大米100克

DIY

1　将大米在锅内熬到开花，

2　将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用。隔日一次。

营养提示　猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是宝宝增高的理想食品。

猪骨菠菜汤

材料　新鲜猪脊骨350克，菠菜200克

DIY

1　用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时，

2　将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤，吃菠菜。

营养提示　猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

营养提醒――想要长高、充足的睡眠和体育锻炼不可少。

保证充足的睡眠

睡眠是长高的“营养素”。常言说：人在睡中长。睡眠不仅消除疲劳，而且在人体入睡后，生长激素分泌比平时旺盛，并且持续时间较长，有利于长高。

参加体育锻炼

经常参加适宜长高和健脑的体育锻炼，能促使全身血液循环，保障骨骼肌肉和脑细胞得到充足的营养，促使骨骼变粗，骨质密度增厚、抗压抗折能力加强。运动能促进生长激素的分泌，使骨骼、肌肉、大脑发育得更好。所以，多让宝宝玩玩跳绳，踢毽、跳皮筋等。