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食在珠海 第10期

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“住海边、玩海面、吃海鲜”是在珠海不可错过的项目,这几句时时挂在珠海人嘴边的话简单道出了珠海人的生活特色,吃、喝、住、玩无不与海有关。珠海的膏蟹、斗门河虾、白蕉禾虫、南屏脆肉鲩都是绝好的招牌菜。在珠海海鲜大排档、特色酒楼、咖啡馆、西餐厅随处可见,其美食也各具特色。

在当地,珠海美食较受欢迎的除粤菜外,有川菜、湘菜、北方菜系、潮州菜,还有西餐。在珠海吃川菜,免不了提到沸腾渝乡、重庆酒家等,而伙工殿、满庭湘、乌龙山等则以湘菜出名,北方菜集中在天香园、东北人、北方饺子王等。珠海有很多潮汕人,所以潮汕菜也很受欢迎,潮香、国宾新海利等是食客常去捧场的地方。

特色美食

斗门重壳蟹:也叫松壳蟹,味道腻香但无腥臭,选用生长在咸淡水海域的鲜蟹,色泽光亮,肉质爽滑软嫩,属于滋补佳肴。

白藤莲藕:莲藕生长于白藤湖中,是纯天然无公害食品,可以做成“田鸡焖莲藕”和“火腩焖莲藕”等。

万山对虾:又叫做大明虾,可以蒸煮或者油炸,也可以做成点心等。

横琴蚝:横琴岛四面环海,在咸淡水的交界处,由于温度适宜、水质干净,生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美,味道清甜。

推荐餐厅:横琴蚝生态园

餐厅地址:横琴开发区富祥湾

电话:0756-8841777

珠海美食街

青蓝山美食一条街

青蓝山庄美食一条街门口有一石碑,上面写着“石花东路饮食文化街”。美食街背靠情侣中路,西起新粤穆斯林餐馆,东到桂山渔港。美食一条街以仿古建筑组群和菜系多元化为特色。

地址:吉大洲仔石花东路青蓝山庄内

交通:3、12路在“洲仔”站下车

银都食街

据说食街的设计来自“清明上河图”的启迪,既有庭院长廊式的古式餐厅,又有现卖现烹的大排档,让人感觉似乎走进古代的闹市,别有风味。

地址:香洲区粤海东路1150号银都酒店1楼

电话:0756-8883388-8928

交通:9、99路在“银都”站下车

中华美食城

地址:拱北口岸广场地下

电话:0756-8280280

交通:1、2、11、31、32、207路至“拱北口岸”下车

斗门海鲜自助一条街

斗门是珠海食客口中经常提到的地名,珠海的特产当中不少就出自这里。除了重壳蟹和白蕉禾虫,斗门河虾和荔枝也很有名气。当地人把这里成为是珠海特色的海鲜自助一条街。

地址:白藤藤湖苑西(白藤湖湖畔食街)

交通:301、504、601、601B、602、602A至“白藤湖”站下车

珠海湾仔澳门街

澳门街里边,是仿澳门的葡式建筑,处处浓缩了澳门景观的精华。各种的小店,澳门所独有的黑白石子路,环境清幽。珠海澳门街,在珠海市湾仔濠江岸边,澳门街街口矗立的原汁原味的大三巴牌坊,按照1:3比例缩小。仿澳门葡式的建筑,以及各种小店玲琅满目。

澳门街有鲜花市场、海鲜街和渔人码头,街道上流动售卖车、葡澳式样手工艺品、风味小吃、许愿树、手信店、烧腊铺、茶庄,可以真切地感受到澳门的婉约风情。

地址:香洲区湾仔

交通:5、14、60、61、62、61路高峰车至“湾仔海鲜街”站下车即到。

珠海特色餐馆

金悦轩

打开大众点评珠海站的排行榜,从最佳餐厅、本周热门餐厅、口味最佳、环境最佳到服务最佳,金悦轩都排在第一位,足见其令广大食客的满意程度。金悦轩是“典型”的粤式就加,主营海鲜、粤菜和茶点。服务同样值得一赞,点菜时能够为顾客着想,即使忙起来也能做到有求必应。店面靠近海边,风景一流。

价格指数:

餐厅氛围:朋友聚会、商务宴请

推荐美食:流沙包、榴莲酥、虾饺

地址:珠海市香洲区拱北情侣南路265号日华商业广场B区1-3号

电话:0756-8133133

鸿轩燕翅鲍

在珠海,专营燕翅鲍的食肆是越来越多,但在食客中“享有盛誉”的却寥寥无几,珠海首家燕翅鲍专门店——鸿轩燕翅鲍,位于地理位置优越的柠溪路段,开业以来专业烹调上等燕窝、鱼翅、鲍鱼等营养菜式多样,取材各地纯正货源结合地道烹饪技艺,淋漓尽致的发挥,以口味正宗、保存最高营养价值的优秀出品赢得了广大食客的认可,早已在广大食客心中树立了自己燕翅鲍的专业形象。

价格指数:

餐厅氛围:商务宴请

推荐美食:五品燕窝、红烧翅

地址:广东省珠海市香洲区柠溪路173号(农业银行旁边)

电话:0756-2294448

新海利

这是一家珠海老字号,主打海鲜,原料非常新鲜。炸乳鸽不错,做得漂亮,味道正。点心更是名副其实的大件加抵食,饮茶很好。粤华西路店整栋楼都是他家的,有客房,可以提供住宿。

价格指数:

餐厅氛围:朋友聚会、商务宴请

推荐美食:各种海鲜、凤爪、榴莲酥、虾饺

地址:珠海市香洲区粤华西路271号

电话:0756-8889813

李锦记客家菜馆

一家很老的客家点,据说这里的老板将一间街边铺子做成了现在的酒楼。广东人无鸡不欢,招牌水晶鸡是整只卖的,量比较大,盐焗鸡也不错。其他菜式没有亮点,但客家酿豆腐和鸡骨草汤是保留菜品。价格大众化,适合聚会。

价格指数:

餐厅氛围:朋友聚会

推荐美食:酿豆腐、水晶鸡

地址:珠海市香洲区兴华路38号紫荆豪庭对面

电话:0756-2217478

得月舫

饭店坐落在名亭公园内,远远看去像一艘大船,包房装修类似宫廷风格,窗外就能看到海景——环境是毋庸置疑的一流。出品自然是粤菜,汤汤水水的,还有各种海鲜,推荐品尝浪漫蚝情,南瓜装着鲍汁扣鲜蚝,这道菜得过奖,珠海“十大名菜”。总体感觉蛮有档次,商务宴请的好选择。

价格指数:

餐厅氛围:朋友聚会、商务宴请

推荐美食:浪漫蚝情、烧鸡、龙虾、椰汁膏、龙利鱼

地址:香洲区情侣路近岸野狸岛名亭公园内

电话:0756-2173298 2251188

月季轩

月季轩环境服务品质都是一流的高档食肆,出品绝对很好啊,食材很新鲜,样子也很精致,还有靠海的包间,在珠海算是中高档消费的场所了。

价格指数:

餐厅氛围:朋友聚会、商务宴请

推荐美食:皮片鸭、牛仔骨、乳鸽

地址:香洲区情侣南路305号龙苑海湾雅苑2楼

电话: 0756-8183382

珠海德翰大酒店

珠海德翰大酒店前身为国会酒店,就餐环境较好,设有中餐厅、凯撒西餐厅、国会厅、国宴厅和伦敦厅等,有自助餐和点餐。

价格指数:

餐厅氛围:朋友聚会、商务宴请

香洲区吉大路2号国际会议中心(近海滨泳场)

电话:0756-3329988

食神海鲜城

新装修后规模比原来大了许多,硬件也得到大幅度提高。海鲜为主打,出品确属一流,怎么做都好吃。芝士焗生蚝是食客每次必点的,大只肥美,芝士香浓,“好惹味”。烧鹅、烧乳鸽的味道也正宗。地处繁华地段,交通也便利。

价格指数:

餐厅氛围:朋友聚会、商务宴请

推荐美食:芝士焗生蚝、烧鹅

地址:香洲区高沙中街108号南洋海景酒店1楼(近拱北汽车站)

电话:0756-8132108 8132168

珠海粤财假日酒店

卢奇欧意大利餐厅:餐厅的设计为创造了一种温馨与友好的气氛,开放式的厨房拥有一座意大利石窟比萨炉。彩华轩中餐厅:聘请了资深名厨为您献上正宗的粤菜、新派港式点心及特色名菜鱼翅和鲍鱼。另外特设9间豪华贵宾包房,尽享贵宾待遇。

价格指数:

餐厅氛围:商务宴请

地址:珠海吉大景山路188号

电话:0756-3228888

雪园上海家常菜

在珠海小有名气的上海餐厅,装修典雅,干净整洁,颇有小资情调。一楼主打快餐类,也可以点菜,二楼比较正式,适合商务宴请、朋友聚会。这里出品本帮家常菜,分量少少的,口味根据广东特色做了适当调整。这里的糖醋小排酸甜适中,红烧狮子头也受到好评。

价格指数:

餐厅氛围:朋友聚会、商务宴请

推荐美食:红烧狮子头、糖醋排骨、糟溜鲈鱼

地址:珠海市香洲区吉大路109号华庆大厦1-2楼

电话:0756-3338416

桂山渔港

号称是“珠海章红鱼生第一家”。鱼是选用深海网箱养殖鱼,现点现杀,处理得很干净,没有腥味,而且片得很薄,味道真是不负盛名。其他海鲜就做得一般般,价格还算实惠。虽然环境比较大排档,但生意一直很火爆。

价格指数:

餐厅氛围:朋友聚会

推荐美食:章红鱼、懒尿虾

地址:香洲区碧涛路62号(近五月花酒店) 公交/驾车

电话:0756-211732

珠海庆华国际大酒店

金殿轩食府:名厨主理的新派粤菜及招牌菜式,倡导了饮食文化的全新概念;雅典西餐厅:提供西式自助早餐,供应国际风味的零点散餐,定期推出异国风味美食;百合日本料理:供应正宗的刺身、寿司、铁板烧及日式火锅等具有浓厚日本地方风味的菜式。

价格指数:

餐厅氛围:商务宴请

地址:珠海市情侣路309号

电话:400-6464-888