源头治理 防患未然

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《鶡冠子·卷下·世贤第十六》中记载着这样一段话：魏文侯之问扁鹊，曰：“子昆弟三人其孰最善为医？”扁鹊曰：“长兄最善，中兄次之，扁鹊最为下。”魏文侯曰：“可得闻邪？”扁鹊曰：“长兄于病视神，未有形而除之，故名不出于家。中兄治病，其在毫毛，故名不出于闾。若扁鹊者，镵血脉，投毒药，副肌肤，闲而名出闻于诸侯。”

“扁鹊三兄弟”的故事大家耳熟能详，区区不足百字细细品味一番，却有高深的含义在里面：事后补救不如事中控制，事中控制不如事前预防，防患于未然才是最高境界。

在一次绿色防控基地启动仪式上，一位农业专家借用了“扁鹊三兄弟”的故事，用来阐述农产品质量安全防与治的关系：以防为主，以治为辅。想想2008年“三聚氰胺”事件，中国乳品业到了“谷底”，国外奶粉生产商可逮着机会了，瞄准了国内乳品市场是一通猛攻，结果大家都知道……乳业的伤口至今未见愈合。不少舆论指斥，“逐利至上”的错误理念是“罪魁祸首”。可别忘了，产业利润是用优质、安全的商品和服务换来的，自律失守，诚信崩塌，只能被市场抛弃，效益更无从谈起。

我国有文字的可考历史可追溯到商代，每个文字的演变、含义都有说法。防治一词，防在前，治在后，主次关系一目了然。

一个搞绿色食品的朋友在蔬菜产业里摸爬滚打了十几年，公司经营得有模有样，一天供应北京各大超市的蔬菜总量超过20吨，而且价格还不便宜。用他的话说：我抓的就是蔬菜质量，好品质才能卖出好价钱。看过朋友的蔬菜温室，才知道真不是“盖”的。黄板预警，生物防治，实时监控环境……能用的“招儿”全聚齐了。随手摘了根黄瓜，咬了一大口，一时间仿佛时光回到了30年前，那是真有黄瓜味儿呀。

回过头想想，朋友要是没把预防病虫害的程序都弄好了，也培育不出这么有滋有味的东西。天天喊着从源头治理，道理谁都知道，可一到具体操作，什么程序复杂呀，什么成本高呀，一堆理由就冒出来了，能简单点就简单点，能省点就省点，遇到病虫害就挥洒着化学农药这柄“双刃剑”来救急，饮鸩止渴的最终结果只能是产品质量不过关，价钱上不去，最终“伤”了自己。

大浪淘沙，每个行业每天都上演着“进退”的好戏。监管部门把可能出现的问题想充分了，把预防措施做完善了，为消费者多修筑一道防线，坚持守土有责，不仅是消费者的福分，也是生产者的福音。