开篇:润墨网以专业的文秘视角,为您筛选了一篇宝宝的补维C餐范文,如需获取更多写作素材,在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享!
奇异果・草莓・南瓜・一起来补维c
奇异果红椒鸡片
准备时间:10分钟
制作时间:10分钟
原料:奇异果2个、鸡胸肉300g、红椒1个、料酒1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、干淀粉盐各1茶匙、油1汤匙
做法
1 红椒去籽,奇异果剥去外皮,切成3cm大小的片。
2 鸡胸肉洗净后,也斜切成3cm大小的片。
3 在切好的鸡肉片中调入料酒、干淀粉、黑胡椒粉和盐(1/2茶匙,3g)抓拌均匀,腌制5分钟。
4 锅中倒入油,烧至七成热时放入腌好的鸡片滑炒片刻,至九成熟。
5 最后放入红椒片和奇异果片,加入剩下的盐(2g)翻炒几下即可出锅。
温馨提示
奇异果不可熟得太过,否则切是不成型。
红椒与奇异果都是含维C丰富的食物,但维C怕热,所以要最后放入后,而且翻炒几下马上出锅。
妈妈们也可以把红椒、奇异果切成颗粒状,便于宝宝食用。
草莓沙拉塔
准备时间:10分钟
制作时间:10分钟
原料:草莓5个、苹果半个、熟鸡蛋1枚、白吐司2片、
蛋黄酱1汤匙(15ml)
做法
1 草莓、苹果清洗干净切成小丁;鸡蛋去壳也切成小丁。
2 将苹果丁:草莓丁和鸡蛋丁放碗中,调入蛋黄酱拌匀。
3 取一片吐司放平,用工具扣出自己喜欢的形状。
4 将拌好的沙拉堆砌在上面,稍做整型即可。
温馨提示
草莓是含维C丰富的水果,苹果含维C较少,因此草莓要多放些。
在切丁的步骤中,为了防止苹果氧化变色,建议最后一步处理苹果丁。
如果没有工具,可以用刀切下吐司的四个边,然后切成四个小正方形或对角切成四个三角形,再摆上沙拉。
妈妈也可能把草莓换成橙子或其他水果。
酸奶水果沙拉
准备时间:10分钟
制作时间;5分钟
原料:菠萝1/2个、木瓜1/4个、香蕉1根、小西红柿5个、原味酸奶1杯、柠檬1个
做法
1 菠萝剥皮洗净后,用淡盐水泡30分钟。
2 把泡好的菠萝、木瓜、香蕉、小西红柿切成小丁,放入碗里待用。
3 柠檬一半榨汁,留一小薄片装饰用。
4 将柠檬汁和蓝莓酸奶拌匀淋到水果上即可,柠檬片装饰。
温馨提示
可以把柠檬皮切碎代替柠檬片,味道也不错。
酸奶也可以换成传统的沙拉酱。
木瓜、小西红柿、柠檬都富含维生素c,妈妈也可以任意发挥,草莓、樱桃、黄瓜、紫甘蓝等,让更多的水果、蔬菜都能参与进来。
妈妈要给宝宝现吃现做,以免切好的食物在空气中暴露过久,营养损失。
橙味南瓜
准备时间:10分钟
制作时间:30分钟
原料:橙子1个、南瓜300g、冰糖30g
做法
1 南瓜洗净去皮,切成小块。
2 冰糖放入小煮锅中,再加入800ml冷水。
3 放入南瓜,大火煮开后,转中火继续熬煮30分钟。
4 橙子剥去皮,清洗干净,切成碎粒。
5 将煮好的南瓜盛入碗中,再放入橙子粒。
温馨提示
妈妈也可以把橙子挤了汁,洒在煮熟的南瓜上,橙味会更香浓。
对于刚开始吃辅食的宝宝,可以把南瓜压成泥,再挤入橙汁,调成南瓜糊。
挑选南瓜小窍门:用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗出来。用食指沾水少许,与拇指摩擦,如果手上有白色的粉,就说明南瓜又面又甜。