东港市日光温室草莓高效栽培技术

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摘要 介绍了东港市日光温室草莓高效益栽培技术，主要包括棚址选择、品种及种苗选择、假植育苗、适期定植、扣棚布与覆膜、温度与光照管理、科学追肥、喷施赤霉素、授粉与疏花疏果、土壤消毒、病虫害防治等内容，以期为广大种植户提供参考。

关键词 草莓；日光温室；高效益；栽培技术；辽宁东港

中图分类号 S668.404+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）19-0099-02

1 棚址选择

要求选择土层深厚、背风向阳、质地较好、地势平坦、pH值为弱酸性或中性的壤土或砂壤土，有良好的灌水条件，前茬未种植过茄科作物，最好未栽过草莓或经水旱轮作的田块，远离医院、垃圾堆、工厂、矿山、铁路及公路干道两旁，其空气质量、灌水条件和土壤质量必须符合无公害生产要求。

2 品种及种苗选择

日光温室栽培草莓比较适宜的品种有日本品种（如红颜、章姬等）、欧美品种（如甜查理等）。种苗应选用组织培养的无病毒苗，其繁殖率高，抗病性好，长势强[1]。

3 假植育苗

一般分露地苗床假植和营养钵假植。生产上多采用苗床假植，假植苗圃应排灌水方便、平整疏松、有机质含量高。在温室定植前40～50 d（一般为7月末至8月初），将繁苗圃中母株的匍匐茎子苗挖出，按大小分类，移植到100～120 cm宽的假植圃中，株行距（12～15）cm×（12～15）cm，进行精心管理。

8月中旬开始至花芽分化前，减少氮肥的使用和适当控水，并于晴天覆盖50%～60%遮阳网于1.5 m处遮光防高温，有利于促使花芽分化[2]。

4 适期定植

一般在8月末至9月初定植；定植株、行距离：红颜、章姬等品种后期冠幅较大，株距15～17 cm；甜查理等品种，冠幅居中，株距应为12～13 cm。床面上栽双行，行距25～30 cm，1穴1株；定植深度做到“上不埋心，下不露根”，定植时秧苗弓背一侧向步道沟方向，花序向外侧抽生，这样有利于通风透光，方便管理和采收果实。

栽苗后及时浇水，每天浇水1～2次，直到成活。浇水应浇透，不能浇“吊干”水。秧苗成活后，首要任务是松土。然后喷2～3次杀虫杀菌剂。及时清理老叶、枯叶，摘除匍匐茎，保留功能叶2～3片，减少营养消耗，促进花芽分化。适时进行蹲苗，蹲苗是日光温室栽培一项重要促花措施，对没有进行假植的秧苗，只有实行蹲苗才能为日后创高产打下坚实基础。所谓蹲苗，就是在扣棚布前尽量少施氮肥少浇水，控制旺长，进一步促进花芽分化。要是出现旺长势头，应采取断根措施，简单方法就是用铁锹或旧镰刀在草莓根下10 cm处插入土中，顺床横向将根系切断，减少氮肥和水分输送。对断根后植株发生的萎蔫现象，应及时浇水[3]。

5 扣棚布与覆膜

扣棚布和覆盖地膜因品种而异，红颜、章姬、甜查理等休眠较浅的品种应在10月上中旬扣棚布。可使不同品种草莓达到所需要的低温量，满足植株生殖生长需要，保证草莓按期正常开花结果。地膜覆盖应比扣棚布提前7 d，防止休眠程度加深。

6 温度与光照管理

能否调控好室温是日光温室生产成败的关键。室温过高，果实成熟早，果个小，产量低；室温低，果实成熟晚，上市时间延迟。各阶段适宜室温为：从扣棚布开始25 d内，白天室内温度应保持在26～28 ℃，晚上12 ℃左右；草莓现蕾至开花结果期，白天室温23～25 ℃，晚上8～10 ℃；果实膨大发白期，白天室温20 ℃左右，晚上不能低于8 ℃。进入3月后，晚上室温不能超过10 ℃，这个时期夜温过高，影响根系呼吸，导致果小变红。总之，在草莓整个保温期内，遇到高温应及时通风，低温要加强保温管理。

给草莓适当补光，可解决冬季光照不足，防止植株后期长势衰弱问题。补光方法：60 W灯泡离地面1.5 m，每约3 m挂1个。前期补光时间每天从傍晚盖帘开始至22：00止，开花后补光时间提前至20：00。补光时期从12月中旬（冬至前后）开始至2月末结束，高产品种如红颜、章姬、甜查理可延长至3月末[4]。

7 科学追肥

温室栽培的品种均属于高产品种，主要特点为吸肥力强，对肥料的需要量大，因此合理追肥能增强苗势，增大果个，提高产量。追肥在叶色变浅时（表现脱肥）进行。追肥一般有根下追肥和叶面追肥2种方式。根下追肥，一般分4次进行：第1次追肥在顶花序即将现蕾时；第2次追肥顶果长到小拇指大时；第3次追肥在顶果已开始收获时；第4次追肥在顶果收获盛期。每次追氮、磷、钾三元复合肥150～225 kg/hm2，追肥方法可随灌水施入，也可以在草莓根部扎孔干施。根下追肥，应本着薄肥勤施的原则，一次追肥不要过多，防止肥多烧根，产生肥害。特别要注意的是，施氮肥量过多果实易产生“青尖”，果质变差。叶面追肥，主要是营养液加一定比例水在叶上喷施，5～6 d即可见效。开花前喷施适量氮肥，有利于植株生长，开花后以钾肥为主，可提高果实含糖量，增强果实硬度。叶面施肥每7～8 d 喷1次，共喷施3～4次即可。叶面追肥时应注意避开开花盛期[5]。

8 喷施赤霉素

温室草莓扣棚布时，植株一般处于半休眠状态，只有及时喷施赤霉素辅助打破休眠，才能促使植株尽快恢复生长。赤霉素喷施量应根据植株长势和品种而确定，休眠浅的壮苗可不喷药，较弱苗喷1次药即可，休眠深或者弱苗需要喷2次药，用药量均为20 mg/kg，均匀喷心叶。喷药时期，第1次在扣棚布后5～6 d进行；第2次在花蕾出现30%时进行。宝交早生品种由于休眠期相对较长，需要喷2次药，第1次用药量15 mg/kg，才能使植株打破休眠，不矮化；第2次药量同其他品种一样。喷药应选择晴天，室温比平时提高1～2 ℃效果较好[6]。

喷药时期和浓度应从严掌握，否则药量浓度小会导致效果不理想，浓度大易发生果柄超长生长现象。

9 授粉与疏花疏果

养蜂授粉好，可提高坐果率，一般要求平均每株草莓1只蜂。蜜蜂对潮湿和各类农药非常敏感，室内湿度大，喷药均可造成蜜蜂死亡，蜂箱离开地面应50 cm以上，喷药时还应将蜂箱搬出[7]。

在显蕾期把高级次的小花摘除，在幼果青色期将病虫果和畸形果疏除，侧花序保留6～8个果，主花序一般留10～12个果。

10 土壤消毒

温室草莓栽植2～3年后，土壤有害病菌迅速增多，严重影响植株生长，导致产量下降。连作年限越长，产量越低。因此，为保证温室稳产、高产，应定期进行土壤消毒，是温室草莓生产中不可缺少的技术措施。目前，土壤消毒主要有太阳能高温消毒、溴甲烷消毒、氯化苦消毒、垄鑫消毒技术[8]。

11 主要病虫害防治

温室草莓栽培应贯彻以预防为主、以治为辅的方针，平时应做到无病早防，将病虫害消灭在发病和危害前期。

11.1 草莓炭疽病

草莓炭疽病是北方温室草莓主要病害。染病明显特征是草莓植株叶片受害可造成局部病斑和全株萎蔫枯死。茎叶上病斑一般长3～7 mm，黑色，纺锤形或椭圆形，溃疡状，稍凹陷。主要防治方法为选用抗病品种。在未种植草莓或土壤消毒过的田地育苗；栽植不宜过密，氮肥不宜过量，施足有机肥和磷钾肥，扶壮株势，提高植株抗病力；及时清除病残物。可用克菌丹、敌菌灵或50%多菌灵600倍液，或2%农抗120水剂200倍液喷洒防治。

11.2 褐斑病（又称叶枯病）

褐斑病主要侵染叶片、果梗、叶柄。受害叶片最初出现红褐色小点，逐渐扩大成圆形或椭圆形斑块，中央呈褐色圆斑，圆斑外缘依次为紫褐色和紫红色。几个叶斑连在一起时，可使叶组织大片枯死。主要防治方法：选用抗病品种；施足肥，使秧苗发育健壮，增强抗病能力；苗期注意排水；用70%代森锰锌可湿性粉剂或65%代森锌湿性粉剂400～600倍液喷雾2～3次。

11.3 叶斑病（又称蛇眼病）

发病后，开始时在叶上发生淡红色不显眼的小斑点，以后扩大为直径5～6 mm的圆形或椭圆形斑点，病斑周围呈浓紫褐色，中心为灰色，呈蛇眼状。叶斑病可常年发生，但在雨季或植株衰弱时发生严重。主要防治方法与褐斑病相同。

11.4 灰霉病

灰霉病是温室草莓的重要病害，主要发病在叶、花、果上。叶处发病时，病部产生褐色或暗褐色水渍状病斑，有时病部微具轮纹。在高温的条件下，叶背面出现乳白绒毛状菌丝团；果柄发病呈紫色，干燥后抽缩；果实发病，最初出现油渍状淡褐小斑点，进而斑点扩大，全果变软，产生灰色霉状物。主要防治方法：及时摘除病叶、病花、病果；及时通风；开花前用速可灵或早霜灵800倍液喷雾；花期可用15%速可灵烟剂薰治。

11.5 白粉病

白粉病为草莓常见病害，主要是侵染叶片，严重时也侵染叶柄、花、花梗及果实。被害叶片发生大小不等的病斑，叶缘萎缩、枯焦。主要防治方法：采用硫磺熏蒸，方法为在棚内每100 m2安装1台熏蒸器，熏蒸器内盛含量99%的硫磺粉20 g，在傍晚大棚盖帘后开始加热熏蒸。隔天1次，每次4 h，其间注意观察，硫磺粉不足时再补充。熏蒸器垂吊于大棚中间距地面1.5 m处，可在熏蒸器上方1 m处高设置1个伞状废膜用于保护大棚膜。但熏蒸器温度不可超过280 ℃，如果棚内夜间温度超过20 ℃时要酌减药量。及时通风，降低湿度；一旦发病，可选用腈菌唑、福星、仙生、粉锈宁、农丰灵、世高、乐必耕、萃贝、武夷菌素等药剂防治。

11.6 草莓蚜虫

蚜虫在草莓植株上全年均有发生，主要因土壤缺水和空气干燥诱发，多在幼叶、叶柄、叶背吸取营养液，使叶片卷缩扭曲变形。蚜虫最大的危害可以传播病毒。主要防治方法：适当灌水，提高空气湿度；苗期用速灭杀丁或来福灵2 500倍液、40%氧化乐果1 000～1 400倍液喷雾，并应交替使用农药。温室开花、结果期，应采用灭蚜烟雾剂薰治。

11.7 红蜘蛛

红蜘蛛主要在叶背吸食叶液，主要因土壤缺水和空气干燥诱发，被害部位最初出现小白斑点，后期严重时叶片呈铁锈色，状似火烧，植株生长受抑，严重影响产量。主要防治方法：及时灌水，适当保持土壤内湿度；加强植株管理，及时摘除老叶、病叶，集中烧毁，减少虫（病）源；适时采用药剂防治，花前用20%灭特利3 000倍液、10%虫螨灵500～600倍液，或尼索郎2 000倍液喷雾，交替使用。温室开花期，用灭螨烟雾剂薰治，灭螨效果好，并且不污染果实，还可防止产生畸形果。

11.8 地下害虫

蛴螬（又称蛭虫）、蝼蛄、地老虎（又称截虫）、金针虫等4种虫害统称为地下害虫。蛴螬与蝼蛄主要为害草莓根系。地老虎、金针虫既为害根系，又为害叶梗及果实。主要防治方法：对地老虎、金针虫，可用90%晶体敌百虫800～1 000倍液或40%氧化乐果1 000～1 500倍液交替喷杀。对繁苗期出现金龟子、草莓叶甲、毛毛虫等害虫，也可用上述农药喷杀。

11.9 芽线虫

芽线虫是草莓芽里寄生的一种线虫，身体微小，体长0.6～0.9 mm，体宽0.2 mm左右，肉眼几乎看不清。芽线虫主要侵害草莓幼芽，受害植株腋芽数量增多，心叶扭曲畸形，

叶色光泽浓绿，受害严重时，植株萎蔫矮化，心芽变黄或红褐色，往往可见到所谓的草莓“红芽”病状，最后苗心腐烂，产生“空心”，导致绝收。主要防治方法：不在疫区引种苗；受害植株较少时，可及时拔掉并烧毁；采用高垄栽培，防止积水传播；实行轮作或土壤消毒；苗期可用40%氧化乐果2 000～4 000倍液、30%呋喃丹100～200倍液交替喷雾，每15 d喷1次，连喷2～3次。定植缓苗后可用90%敌百虫600倍液灌根3～4次，每次间隔7～10 d。

12 参考文献

[1] 石慧芹，李成，陈培民，等.日光温室草莓栽培技术规程[J].内蒙古农业科技，2012（5）：114，122.

[2] 韩庆瑞，王书先.草莓日光温室无公害栽培技术[J].果树实用技术与信息，2013（5）：25-27.

[3] 潘玉忠，周峰，赵辉.日光温室草莓无公害栽培技术[J].农业开发与装备，2013（3）：105-106.

[4] 张世英.大果草莓栽培技术[J].河南农业科学，1997（3）：23-24.

[5] 苗晓雨，刘海亮，王德亮.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（6）：129.

[6] 张慧英.红颜草莓日光温室无公害丰产栽培技术[J].现代农业科技，2012（19）：82-83.

[7] 高鹏，胡连艳，李荣江，等.日光温室草莓半促成栽培技术[J].天津农林科技，2012（4）：8-9.

[8] 李玉萍.日光温室草莓高效栽培技术[J].陕西农业科学，2010（6）：226-227.