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池塘养殖丁桂鱼试验报告

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摘要:本试验通过对丁桂鱼池塘养殖试验并取得成功,说明在北方地区养殖丁桂鱼是可行的,效益是显著的。丁桂鱼具有肉味鲜美,生长速度快,适应范围广,抗病能力强等优点,深受广大消费者喜爱,适合北方养殖,是北方地区调整水产养殖结构非常好的一个水产养殖品种。

关键词:丁桂鱼 池塘养殖 试验报告

丁桂鱼原产于欧洲,是一种名贵鱼种,其肉质鲜美非普通鱼类可比,俗称丁桂鱼,在欧洲有“皇家宠鱼”之称,是欧洲各国的主要经济鱼种之一。丁桂隶属于鲤科、雅罗鱼亚科、丁桂属,口小、端位,口角处有一对短须,鳍条无硬刺,体侧扁,鳞细小且排列紧密,尾鳍平直,或微凹,形态优美。该鱼为杂食性鱼类,喜欢生活在水草茂密的淤泥底的静水处,且耐低氧能力极强,属低栖下层鱼类,皮肤具有呼吸功能,耐寒能力较强,离水可长时间不死,生存水温为0.5-41℃,最适合的生长温度为22-28℃。丁桂鱼广泛分布于欧洲内陆、河流、湖泊,在我国仅分布于新疆的布尔津地区,具有生长速度快,适应范围广,抗病能力强等优点,但在北方由于受到气候条件的影响,生长期短,因此养殖者甚少,养殖效果也不是很理想。欧洲丁桂鱼共有黄、绿、蓝、白四种表现色,而本试验引进的则为黄丁桂。我们在充分借鉴外地成熟经验的前提下并结合自己的实际情况,进行了丁桂鱼养殖试验,取得了较好的试验效果,现总结如下:

一、池塘条件

1、池塘条件

蛟河市乌林乡乌林村养殖池塘一面,总面积为5亩,平均水深2.5米,一般要求水深1.5―1.8米,经我站试养该池塘水深度适合于北方养殖,池塘注排水方便,水质无污染,溶氧含量高,养殖期间水温为18-26℃,适合丁桂鱼生长繁殖,达到饲养要求。

2、池塘消毒

鱼种投放前10天将池水排干,清除鱼池内部分淤泥、杂物及野杂鱼,然后用漂白粉20ppm进行全池消毒。丁桂鱼喜在泥层中掘食,淤泥深最好不超过20厘米,否则,过深的淤泥容易造成水质浑浊和丁桂鱼发病;而消毒的目的是为了彻底清除池塘中的敌害生物,以利于丁桂鱼生长。

3、鱼种放养

清池消毒10天后,5月6日我们将从天津引进的优良丁桂鱼种3000尾投放,平均尾重160克,计480公斤。同时投放鲢鳙鱼种2000尾,平均尾重200克,计400公斤。鱼种放养前用3%的食盐水浸洗消毒。

二、饲养管理

1、鱼种驯化

在鱼种入池三天后开始驯化工作。投饵驯化是丁桂鱼饲养成功的关键技术之一,由于这一时期,丁桂鱼的食性可塑性较强,容易驯化摄食人工配合饵料,所以采用人工投饵驯化不仅可有效提高个体的生长率和群体产量,而且还将为以后的防病治病打下一个良好的基础。每次驯化时间半小时以上,为使鱼养成上浮抢食的习惯,每天的投喂量不应太高,约占鱼体重的2%左右,一周后形成条件反射,刚一敲桶大多数鱼即会上浮抢食,此时驯化结束,改投颗粒饲料,开始进入正常的饲养管理阶段。

2、饲料投喂

丁桂鱼下塘后第二天开始投喂,日投喂2次,持续两周;三周后投喂3次,7-8月份水温较高时每天投喂5次,投饵量以鱼群的抢食情况和水温高低来确定,由于丁桂鱼的消化道较短,适合少食多餐的投喂方式。在投喂饲料的过程中,适时采取“四定”的原则,即定时、定质、定位、定量,从而提高饲料利用率和群体产量,另外投喂的饲料蛋白质含量应为32%,有利于丁桂鱼的消化和吸收。

3、日常管理

养殖期间坚持早晚巡塘,及时掌握水温情况和鱼类活动情况,发现情况及时解决。根据水温和鱼的吃食情况调整投喂饲料数量和投喂的次数,并且做好生长和活动情况的记录。7-8月份水温较高时,适时加入新水,增加流量,保持水温防止水质老化,坚持正常投饵。在整个饲养的过程中,做到既不浪费饲料,又可以满足鱼类的正常生长的需要,使鱼类快速健康的生长。整个养殖期间共投喂颗粒鱼饲料2400公斤。

4、病害防治

养殖过程中,采取综合措施预防鱼病:保持水质清新;饲料新鲜、适口、充足;定期用生石灰化水全池泼洒,以调节水质。由于丁桂鱼抗病力强和管理到位,在养殖过程中没有发生鱼病。丁桂鱼属冷水性鱼类,随着鱼体的年限增加,自身的抵抗能力、免疫能力下降,因此预防丁桂鱼的病害发生,除了调好池塘水质外,还要增加水的深度,严格控制投喂量。

三、经济效益

1、通过140多天的精心饲养和管理,丁桂鱼出池平均650克每尾,成活率达到92%,产丁桂鱼成鱼1800千克,饲料系数1:1.8;鲢鳙出池平均1.1千克每尾,产成鱼2090千克,总产值为51560元。

2、养殖的总费用34200元,其中丁桂鱼种9600元,鲢鳙鱼种3600元,饲料9800元,工资9000元,杂费2200元。

3、养殖总利润17360元,平均亩利润3472元。

四、结果与讨论

丁桂鱼是温水性杂食鱼类,苗种来源广,适应范围大,抗病能力强,养殖技术简便,摄食配合饲料,生长速度快,肉味鲜美且营养价值极高,由于丁桂鱼的这些优点,所以它是一种替代鲤鱼、鲫鱼较为理想的经济鱼类。国内产地市场价格每公斤在40元以上,而且是有价无货。在市场行情看好,很受消费者喜欢的前提下,丁桂鱼具有很好的推广价值和养殖前景,是池塘主养的首选品种,值得大面积推广,尤其适合北方养殖,是北方调整水产养殖结构非常好的一个优良品种。