节日“大补”后给身体来场大扫除

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春节期间，阖家团圆、亲朋相聚之时，高举酒杯、品尝美味是少不了的。餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而，这些食品中也有许多有害毒素，导致有些人出现上火、口臭、胀气、消化不良、便秘、肛裂等病症。如果这些毒素不被排出，在肠道长时间潴留，会被重新吸收进入体内，给健康造成危害。因此，节后如何清肠、排毒显得尤为重要。

专家简介

王凤岐，著名中医内科专家，主任医师、教授，国医泰斗秦伯未嫡传弟子。原国家中医药管理局办公室主任，卫生部中医司教育处处长，世界针灸联合会司库、世界骨伤联合会总监。现为中医之家总干事，北京中医药大学附属东方医院知名专家。

吃出来的毒可以吃出去

节后要想清肠，人们应多吃一些排毒润肠的食品。这些食品包括——

黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用可有效清除体内有毒物质。

蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等也有一定效果。

魔芋：又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能有效清除肠壁上的废物，预防便秘作用明显。

猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。

糙米：是清洁大肠的“管道工”，通过肠道时会吸掉许多淤积物，将其从肠道内排除。

海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素——锶的速度，使锶排出体外，具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的有毒元素——镉也有促排作用。

苹果： 苹果中的半乳糖醛酸有助于排毒；果胶则能避免食物在肠道内腐败产生毒素；苹果富含锌，可预防老年痴呆，延缓衰老；其可溶性纤维素能促进粪便的排泄。

只吃粗粮和素食不可取

但是，需要注意一个误区，就是不能为了清肠、排毒只吃粗粮或素食，不吃动物性食品。这样容易造成新的问题：

一是容易造成造成“新一轮”的营养失衡，即造成动物性食品中所含的诸多维生素、微量元素等大量缺失。

二是如果一味地大量进食粗纤维食物，不仅在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收（特别是钙、铁、锌等元素），同时也会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食，使春节以来一直“过度劳累”的肠道雪上加霜。

因此，正确的排毒餐应该要保证食物的多样化，保证每日一定量的主食、1斤蔬菜、1个鸡蛋、1袋牛奶、3-4两瘦肉、1-2两豆制品和3勺油脂的摄入，同时注意避免刺激性的、油炸、肥腻和难消化食物，使节日期间“过剩”的营养软着陆，特别要强调食物的多样化和均衡感。

运动也有助清除毒素

帮助节后清肠、排毒，除了有意识地选择一些排毒食物，坚持运动也是清除体内毒素的正确方法。

这些运动包括：1、早中晚咳嗽法——就是深呼吸再咳嗽出来，连续5-10次。2、早晨空腹饮水跑步排便法。适度而规律的运动，可以促进身体机能，增强肠道的消化、吸收和蠕动功能，提高身体的新陈代谢率，同时帮助放松心情，能有效防止直肠癌的发生。3、发泄排毒法：每周做1次出汗运动，如跑步、体操等；常用温水洗澡；每晚用热水洗脚，因为脚是体内毒素的最大沉积处。

此外，不要轻信市面上宣称有排毒功效的药物，这些产品不仅价格昂贵，功效被吹嘘的成分也很大。如果您觉得上面的方法您都不便于操作，那么最简单的解毒方法，就是多喝水及提早就寝，帮助身体自行排毒。