林绵洵:绽放心灵的美丽
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什麽是美丽？是春天的繁花似锦，还是夏日的小河潺潺；是秋天的硕果累累，还是冬日的飘雪如翎；是孩子们的银铃童声，还是少女们的冰雪聪明；是青年人的英姿雄发，还是长者的晚景夕阳？
诚然，无论自然风情，抑或人生变迁，美丽无处不在，但真正的美丽，是源於每个人的心灵。绽放美丽的心灵，就能领悟美好的一切，彰显气质与自信。
――题记
淡妆浓抹总相宜的容颜，素雅亮丽总相称的衣着，高雅气质、卓然风采，是林绵洵小姐给人的第一印象。大方得体的仪态，思维敏捷的谈吐，让人感受到她那份蕴藏於心灵深处的自信。
正是这种自信，曾使她在时装作、美容化妆领域颇有建树，进一步推动她实现事业转型，从事目前的餐饮管理、礼仪教育、地产投资等行业。管生活变得更为忙碌，但她不断地收着快乐，从心底绽放美丽，享受着美丽人生。
事业篇：用真诚做好一切
祖籍广东潮州的林绵洵小姐，出生於香港的衣世家。受家庭环境的影响，她从小就表现出自信的品格，经常在长辈的要求下，站出来发表自己的观点。到了学校里，她也敢於在众多的师生面前，滔滔不绝地进行演讲。她笑着回忆说：“当时，给我一个麦克风，我能讲一个钟。”
或许，只有在温馨和谐的家庭氛围里，才能赋予她与众不同的精神品质。读完大学预科後，自信的她勇敢地迈出走向社会的第一步。当时，她前往一家公司应聘，自知经验无法与其他竞者相比，她便坦诚地对负责招聘的女士说：“衷心地希望您给我机会，我不会让您失望，保证还您一个卓越的员工。”就是通过这样充满诚意的话语，最终她以初出茅庐的学生身份，在很短的时间内成为了这间著名法国化妆品公司的宠儿。事後，那位负责人笑着告诉她：“本来我不瞩意於你，有很多人适合这一职位，而且有一定工作经验，但关键是你的诚意打动了我。”
经过一段时间的社会实践，喜欢挑战自我的林绵洵，萌生留学进修的想法，遂毅然出国赴欧洲，先後获得法国形象艺术学院专业文凭和英国伦敦型学院文凭。学成回港後，她曾从事过时装作、美容化妆等方面工作，创造了具影响力的品牌，当年香港电视台热播的连续剧中的人物，不少是穿着由她供应的时装，同时也荣获过瑞士国际唯美美容协会奖状。但自从1982年移民至加拿大温哥华，她逐步放了这两项事业，重新开始创业，组建一家酒楼，进军餐饮业。十年里，她将酒楼经营得红红火火，在当地树立起良好的口碑。也正是这十年，让她与餐饮业结下了不解之缘，一直延续到今天。
虽然移民加拿大多年，但思乡心切的林绵洵，仍念念不忘香港。回来後，她继续以餐饮业为事业发展目标，创立了香港成冠餐饮管理有限公司，主要以学校和商业餐饮供应与管理为主要业务。香港的学校餐饮提供，须要透过投标方式竞,只有最好的才能脱颖而出获得经营权，而她最高可以同时和二十所学校进行合作。
无论是烹饪环节或是送餐服务、餐单安排，还是邀请营养师开办健康饮食讲座，林绵洵最终实现五大服务目标：一、利用优美的容器和包装启发孩子们对美观与实现价值的平衡认识；二、通过食物配搭和颜色的清鲜明快，促进他们就餐时的快乐情绪和刺激食；三、让他们认识品种繁多的营养食品，培养对大自然和家长的感恩心理；四、使他们养成每天时用餐的良好生活习惯；五、使用环保餐具，加强他们的环保意识。
林小姐笑着说：“当然我的管理水平，比起香港餐饮界的好朋友如杨贯一、唯灵等大师级人物相去甚远，但我觉得只要用心去做，付出真诚，就一定会取得成绩。所以好些著名酒楼、酒店亦经常与我的公司合作，未雨绸缪，我们亦幸运地从没有令他们失望过。这也算是对管理水平的一种认可吧。”
其实，林绵洵服务的餐饮界早已走出香江，鉴於她在业界的突出表现，拥有一百多年历史的法国国际厨皇美食会，诚聘她为名誉主席。接着，中华国际美馔交流协会、珠海市餐饮协会等相推选她为名誉会长。各种奖项与荣誉接踵而来，譬如她被授予餐饮管理卓越成就奖等，这些充分表明她在香港以至中国餐饮界的重要地位。
作为一名事业型的女性，林绵洵不会单纯以餐饮管理为事业发展的唯一方向，她在加拿大和香港都有地产投资，在她旅居加拿大的日子里，甚至有整个社区发展项目由她自己牵头和监督完成的，成冠投资有限公司就是由此而诞生。管事业多样化发展，但她未感到丝毫困扰和劳累，而是将忙碌的工作转化成快乐的源泉；在真诚和努力的付出中，她愿意和每一位亲友分享她自信和丰盛的人生。
爱心篇：用心灵产生共鸣
担任礼仪教师，是林绵洵为学校的中小学生供应午餐之外的重要工作。曾获得法国形象艺术学院专业文凭的她，不仅具备教授礼仪知识的资格，还通过实际教学赢得了同学们的尊敬和喜爱。
林绵洵小姐从实践中摸索出一套行之有效的教学方法，那就是“渐进式”授课。从饮食文化入手，她指导低年级的孩子们，如何正确使用筷子及西餐用具，譬如正确的筷子的拿法和运用，如何有序、合理地使用适当的刀叉和餐具等；对待中、高年级学生，她以“男孩的风度，女孩的仪态”为教育重点。同时，她还通过用餐，让学生们认识五谷、瓜果蔬菜和禽畜，体会大自然的造化，从饭菜的美味可口，理解农业的境况和父母的艰辛，从而产生一份感恩情怀。
为了让学生们深入地掌握课堂内容，林绵洵在每一堂课结束前，都会请学生进行场景化表演，以戏的方式增强他们对礼仪知识的直观理解。对於那些表演出众的学生，她都会送出一些小礼物予以奖励，激发他们的求知兴趣。这样一来，当她还未出现在课堂时，孩子们已经高兴地喊道：“林老师来了，林老师来了！”可见她是多麽受欢迎。
当谈及礼仪知识对於孩子们来说意义何在时，林绵洵笑着说：“一个有礼貌、说话有条理的孩子，肯定很受宠爱，自然他就会感觉到自己受重视，自信心得到增强。一个自信的人，必然会适应未来的社会生活，能够充分展现他的才华，从而为社会创造价值。”充满爱心的她，不仅给孩子们传授知识，还将自信的种子植根於他们的心中，这也许是她与孩子们产生心灵共鸣的重要原因。
然而，有人不解：“你如果分配更多时间从事酒楼经营和管理，那将会比学校餐饮管理赚的钱要多得多，如果你将从事礼仪教育的时间用於营商，那定然会带来丰厚的利润。为什麽你会选择这两项经济效益不高的工作？”对此，林绵洵坦诚地说：“金钱固然重要，但不断追求财富像在无涯路上追逐。反而，慢慢徜徉在这路上，细意浏览风景，栽下好多爱的种子，这路就充满了生命的喜悦、丰富的情感和文化的传承。这才会是丰盛的人生。”
成冠餐饮管理公司以真诚服务为理念，林绵洵是用爱心从事着教育工作，归根结底这就是一种奉献精神。她教授的礼仪课程融合了东方的传统道德和西方的文明观念，不仅孩子们欢迎，也受到青年人的推崇。为此，她专门成立了ANNIE LAM形象设计顾问公司，与香港各区域的文化中心、教育中心等机构合作，对青年人，尤其是专业人士进行礼仪培训和形象塑造，让他们增强自信心，在事业和生活上都取得更大的成功。由於出类拔萃的成绩，她经常受到一些机构邀请出席培训讲座，虽然生活变得更加忙碌，但她乐此不疲，因为这不仅是一份工作，也是履行自己的愿望和责任――回报社会。
责任篇：用善良回馈社会
其实，回报社会对於林绵洵来说是惯常的工作。无论身处何方，她总会从繁忙的事务中挤出时间去当义工，尽自己的最大力量默默奉献着……
虽然助人的事例很多，但林绵洵清晰表明拒绝发表，她谦虚地说：“我做的都是些零碎琐事，比起那些慈善家们相差很远。”其实，善举本无大小，关键在於奉献者是否真挚。奉献者的本质在於善良，善良源於天性，不受客观环境影响，出自内心深处，林小姐无疑就是如此。
当问到未来的人生规划时，林绵洵称：“总有好多事情要处理，我只希望每天都在进步，寻求新的机会不断完善自己。未来，将会抽出更多的时间去回馈社会，在事业发展的基础上进一步扩大奉献范围，帮助有实际需要的社群。我认为这才是快乐的人生，好比捐献、担任、义工，做得愈多愈起劲，才愈有意义，愈带来更大的成功感。”
喜爱运动的林绵洵，以前经常享受长跑运动，现时在港就只能上健身房，或做高温瑜珈，跳健身舞和交际舞，如拉丁、华尔滋、探戈等，现在由於事务繁忙，能一个星期偷去活动一两次已经算是难能可贵。这也许就是她能够保持少女般体态的重要原因吧！
其实，运动、跳舞或瑜珈都能体现一个人的年轻心态，林绵洵即是如此，与她所拥有的爱心、善心、责任心结合在一起，所展现的就是美丽人生，这种美丽汲取着心灵的养分，永远呈现出亲切的璀璨亮彩！