乙烯利对大白菜抽苔抑制效应的研究
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摘要：本实验以冬性不同的3个大白菜品种为实验材料，在不同时期喷施不同浓度乙烯利，采用正交试验计法，测定各个品种在不同生长阶段的抽苔开花时的叶片数.抽苔率等，并对各个品种在不同浓度乙烯利的作用下的生理生化指标进行初步 分析，为调整大白菜的抽苔期提供一定的理论依据。
关键词：乙烯利；大白菜；研究
中图分类号： G642 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-09-0078-1
1 材料与方法
1.1 实验材料
以冬性不同的3个大白菜品种（由山东蔬菜研究所提供）为试材，根据冬性从强到弱依次为：京春99，天正超白二号，天正下白1号。
乙烯利：40%液剂，四川国光农化有限公司生产的。
1.2 实验设计
2010年4月10日将大白菜的种子洗净，经4h进水吸胀，在25℃下催芽1—2d后，胚根露白.萌发一致的种子置于0℃下处理4周，期间定期检查，保证培养皿内有足够的湿度。低温处理结束后，2010年5月1日将种子播种在育苗盘内，待幼苗长到1叶1心、2叶1心、3叶1心时进行隔天叶面喷施乙烯利，共喷施2次。喷施时间统一为上午9点开始，用小喷壶喷施，喷施均以湿润叶片不下滴为度。后期田间管理同常规。
采用正交设计，2次重复。取3个因素分别是品种（A）、处理时期（B）、乙烯利浓度（C），每个因素分为3个水平。
随机区组设计。同时设3个对照（未喷施乙烯利），每个白菜品种设一个对照（CK），与正交试验在同一环境.相同条件下进行。每个处理定植一个小区，小区面积7.2m2，双行定植，每个小区30株。株行距40cm*60cm.
1.3 测定项目与方法
1.3.1 农艺性状指标 抽苔开花时，测抽苔时期、叶片数、抽苔率等。
1.3.2 生理生化指标的测定 可溶性糖含量的测定：蒽酮法。
1.3.3 测定时期 分别于激素处理后第1d、7d、14d、21d，抽苔时、抽苔后测定各指标。
2 结果与分析
2.1 乙烯利对大白菜抽苔率的影响
A因素（品种）；三水平之间差异极显著，说明对A因素A2为较优水平；B因素（喷药时期）；三因素水平间差异显著性所示；处理5（A2B2C3）抑制效果最好，极显著低于其他处理组合，抽苔率最低，仅为11.6%，其次为（A2B1C2）和2（A1B2C2）处理组合，也达到了抑制抽苔的效果。因此认为本实验中，调控大白菜抽苔的最佳处理组合为5（A2B2C3）。
2.2 乙烯利对大白菜抽苔时期的影响
与对照相比，抽苔最晚的组合是2和3，但其抑制抽苔效果和产量都不如处理组合5。组合5于处理后60d才抽苔，比对照延迟12.5d抽苔。
综上所述，在本试验中认为5为最佳处理组合，即采用天正超白二号品种，在2叶1心时用150mg/L乙烯利处理
2.3 乙烯利对大白菜抽苔时叶片数的影响
乙烯利处理后，各处理组合抽苔时的叶片数都多于对照。与对照相比，处理组合2和5抽苔时的叶片数最多，且与其他处理组合相比效果显著。2抽苔时的叶片数是23.33，比对照多4.3片，5的叶片数是22.67，比对照多5.34片，处理组合5比2增加的叶片多，综上所述认为本实验中5为乙烯利处理选定的最佳组合。
2.4 乙烯利对大白菜可溶性糖含量的影响
经乙烯利处理后，大白菜叶片中可溶性糖含量变化，大白菜叶片可溶性糖含量与对照相比明显降低，大白菜叶片可溶性糖含量的变化呈上升—下降—再上升的趋势。乙烯利处理后第1d，叶片可溶性蛋白质含量迅速升高，第14d时，又迅速下降，第21d（抽苔前）以后大白菜叶片可溶性糖含量又开始上升，开始上升比较平缓，后期增长迅速，但没对照增加的速度快。在1叶1心、2叶1心喷施乙烯利，随着乙烯利浓度的增加，可溶性糖含量与同期对照相比降低明显。A1品种可溶性糖含量减小的最大值出现在2叶1心时用100mg/L乙烯利处理后第1次取样时，与多对照同期相比，降低了68.34%；A2品种减小的最大值出现在2叶1心时用150mg/L乙烯利处理后第1次取样时，比对照降 低68.86%；A3出现在1叶1心时用150mg/L乙烯利处理后第1次取样时，降低了49.03%，说明了乙烯利抑制大白菜叶片可溶性糖合成，降低了可溶性糖含量，也使抽苔受到调控。
3 结论
本试验通过对春化过的三个不同品种的大白菜种子施用不同浓度乙烯利，研究其对大白菜抽苔的影响，结果表明，乙烯利可以使经种子春化过的大白菜植株抽苔得到抑制。通过对抽苔开花时的抽苔时期、叶片数、抽苔率选出调控大白菜抽苔最好的技术组合为采用品种天正超白二号，在2叶1心时施用150mg/L乙烯利最适宜。
作者简介：伞景娟，女，就职于榆树市恩育农业站，研究方向：农业技术；于彦波，吉林扶余人，就职于松原市扶余县三井子农业站。