金正大缓控释肥料对茶树理化性状及产量的影响
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摘要 金正大缓控释肥对茶树理化性状及产量的影响结果表明，与习惯施肥处理相比，缓控释肥处理能极显著提高茶树芽头密度，比习惯施肥增加5%～12%；极显著提高茶树的百芽重，比习惯施肥增加6%～10%；显著或极显著提高茶树鲜叶产量，3季合计比习惯施肥增产396 kg/hm2，增产率9.88%，增加收益18 450元/hm2。
中图分类号 S571.1；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）15-0019-02
近年来，随着茶叶效益的增加，种植面积在逐年增加，目前武夷山市茶园面积已达到8 666.67 hm2以上。由于武夷山市茶山土壤多为黄红壤质地，且坡度较大，土质过黏，具有酸、黏、瘦等弱点，造成了肥料利用率低，为了提高化肥的利用率，减少因施肥而造成的污染，发展可持续高效的茶产业发展成为当前茶企业共同关注的问题。为了研究缓控释肥对茶叶的增产效果，在武夷山市上梅乡上梅村开展茶叶金正大缓控释肥料试验示范工作，现将试验结果报告如下。
1 材料与方法
1.1 试验概况
示范地位于武夷山市上梅乡上梅村袁荣辉茶山。示范地土壤为黄泥沙土，土壤养分含量为有机质28.2 g/kg、全氮1.18 g/kg、速效氮133 mg/kg、速效磷2.5 mg/kg、速效钾51 mg/kg、缓效钾171 mg/kg，pH值5.0。示范作物为茶树，种植年限8年。供试肥料为山东金正大集团生产的金正大缓控释肥料，养分含量为氮+五氧化二磷+氧化钾≥35%（22.0-6.5-6.5）。
1.2 试验设计
1.2.1 核心示范田。采用随机区组试验设计，设置3个处理，即金正大缓控释肥料、配方施肥和习惯施肥，以习惯施肥作对照（CK）。3次重复，共9个小区，小区面积40 m2，单条双株排列，株行距25 cm×25 cm。芽头密度、百牙重用0.12 m2方框对各小区取样。
1.2.2 示范片。示范片设置2个处理，即金正大缓控释肥和习惯施肥，不设重复，每个处理面积0.33 hm2，合计0.67 hm2，安排在核心示范田邻近地块。
1.3 试验方法
1.3.1 核心示范田。金正大缓控释肥处理春茶、夏茶肥于3月下旬一次性沟施750 kg/hm2（即每小区施1.5 kg）；秋茶肥于8月上旬一次性沟施750 kg/hm2（即每小区施3.0 kg），3季茶总施肥量1 500 kg/hm2。合计施氮330 kg/hm2、五氧化二磷97.5 kg/hm2、氧化钾97.5 kg/hm2。配方施肥处理：当地测土配方施肥项目推荐的肥料配方。推荐配比氮∶五氧化二磷∶氧化钾=1.0∶0.3∶0.3，总养分35%，总施复混肥[氮+五氧化二磷+氧化钾≥45%（15-15-15）] 675 kg/hm2、尿素495 kg/hm2。施肥时期与施肥量为：春茶、夏茶分别于3月22日和5月28日一次性沟施复混肥168.75 kg/hm2、尿素123.75 kg/hm2；秋茶于8月2日一次性沟施复混肥337.5 kg/hm2、尿素247.5 kg/hm2。合计施纯氮330 kg/hm2、五氧化二磷97.5 kg/hm2、氧化钾97.5 kg/hm2。习惯施肥处理：施三元复混肥（15-15-15）1 200 kg/hm2，尿素375 kg/hm2，分3次施用。施肥时期与施肥量：春茶、夏茶分别于3月22日和5月28日各一次性沟施复混肥300 kg/hm2、尿素93.75 kg/hm2；秋茶于8月2日一次性沟施复混肥600 kg/hm2、尿素187.5 kg/hm2。合计施纯氮352.5 kg/hm2、五氧化二磷180 kg/hm2、氧化钾180 kg/hm2。
1.3.2 示范片。示范片金正大缓控释肥处理与习惯施肥处理的施肥量、施肥时期、施肥方法与核心示范田金正大缓控释肥处理与习惯施肥处理的相同。
1.4 试验实施
施肥管理经过见1.3.1核心示范田；春茶、夏茶、秋茶分别于4月25日、6月10日、9月8日采收。
2 结果与分析
2.1 不同施肥处理对茶树芽头密度的影响
不同施肥处理对春、夏、秋茶芽头密度的影响见表1。从表1可以看出，春、夏、秋季3季的茶均以金正大缓控释肥处理的芽头密度最大，各季茶树芽的密度分别为753、649、660个/m2，较习惯施肥（CK）分别增加11.89%、5.19%、6.45%。
多重比较结果表明（表1），在春、夏、秋3茶季中，3个施肥处理间的茶树发芽密度均存在极显著差异。缓控释肥处理的茶树发芽密度最大，其次为配方施肥，习惯施肥茶头密度最小。
2.2 不同施肥处理对茶树百芽重的影响
不同施肥处理对茶树百芽重的影响见表2。从表2可以看出，春、夏、秋茶3季芽梢百芽重均以金正大缓控释肥处理最重，分别达128.3、122.0、119.9 g，较习惯施肥增10.60%、6.18%、8.41%。
多重比较结果表明（表2），在春、夏、秋3季茶中，缓控释肥、配方肥与习惯施肥相比，均达极显著差异，而缓控释肥与配方肥相比，在春茶和夏茶上达显著差异水平，在秋茶上达极显著差异水平。
2.3 不同施肥处理对茶树鲜叶产量的影响
不同施肥处理鲜叶产量见表3。从表3可以看出，春、夏、秋茶3季均以金正大缓控释处理产量最高，分别为1 450.7、1 113.1、1 538.3 kg/hm2（按4∶1折干毛茶计），较习惯施肥分别增产9.95%、11.95%、8.85%，3季合计产量4 102.1 kg/hm2，较习惯施肥增产9.88%。
多重比较结果表明（表3），缓控释肥与习惯施肥相比，在春茶、夏茶上达到极显著差异水平，在秋茶上达到显著差异水平；配方施肥与习惯施肥相比，在春茶上达极显著差异水平，在夏茶、秋茶上差异不显著；而缓控释肥与配方施肥相比，在春茶、夏茶、秋茶上分别表现出极显著、显著、不显著3种水平。3季产量合计的差异性表现为缓控释肥与习惯施肥达极显著差异水平，而其他处理间达显著差异水平。
2.4 不同施肥处理对茶树效益的影响
2.4.1 核心示范田。与配方施肥、习惯施肥相比，施用金正大缓控释肥平均增产分别为187.6、369.0 kg/hm2，增产率分别为4.79%、9.88%，3季平均干毛茶价格以50元/kg计，增加产值分别为9 380、18 450元/hm2。这说明施用缓控释肥能有效增加茶叶生产的产量、产值和收益。缓控释肥、配方施肥和习惯施肥3个施肥处理产投比分别为33.60∶1.00、29.17∶1.00、21.42∶1.00。
2.4.2 示范片。缓控释肥示范片较习惯施肥示范片增产369.0 kg/hm2，当干毛茶价格以50元/kg计时，产值分别为205 105、186 655元/hm2，扣除肥料成本和用工成本，收益分别为17.84万～19.92万元/hm2，增加收益20 850元/hm2。示范结果表明，金正大缓控释肥在茶叶上应用，与当地农民习惯施肥相比，具有增加产值的效果。
3 结论与讨论
试验通过对茶叶生产中茶树芽头密度、百芽重、鲜叶产量和经济效益等指标进行考察发现，与习惯施肥施相比，施用金正大缓控释肥[1-3]，可极显著提高茶树芽头密度，比习惯施肥增加5%～12%；可极显著提高茶树的百芽重，比习惯施肥增加6%～10%；可显著或极显著提高茶树鲜叶产量，3季合计比习惯施肥增产369.0 kg/hm2，增产率9.88%，增加产值18 450元/hm2。武夷山市可采摘茶园逾4 000 hm2，如全市茶叶种植全面推广金正大缓控释肥料，全市年均可增产近1 476 t，增加收益近7 380万元。
茶叶缓控释肥[4-6]养分含量采用测土配方成果合理配制、经聚合物包裹，既可减少肥料的挥发、径流引起的损失，又能做到养分的释放与茶叶对养分的需求基本同步，促进了茶树的生长，提高了肥料利用率和茶树芽头密度、芽梢百芽重，从而提高茶叶产量[7-9]。但是，在施肥方法上缓控释肥必需采用沟施，这样会增加劳动力成本，需要引导农民逐步改变施肥方法。试验结果表明，武夷山市在茶叶上施用金正大缓控释肥具有增产增收的效果，值得在武夷山市茶叶产区大量推广施用。
4 参考文献
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