将失败的门敲破

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现在，孩子们都知道比萨饼好吃，但比萨饼的故事可能鲜为人知。 在50年前，有一个美国人叫卡纳利。卡纳利的家里经营着一家杂货店，生意一直不好。年轻的卡纳利告诉他的父母，既然经营这么多年都没有成功，就应该换一个思路，想想别的办法。他家的附近有几所大学，学生经常出来吃快餐。卡纳利想，附近还没有人开一间比萨饼屋，卖比萨饼肯定能行。他就在自家的杂货店对面开了一间比萨饼屋。

他把比萨饼屋装修得精巧而温馨，十分符合大学生高雅而又讲情调的特点。不到一年时间，卡纳利的比萨饼就成为那一带的名吃，每天食客爆满。之后，他又开了两家分店，生意都很好。卡纳利的胃口大了起来，他马不停蹄地在俄克拉荷马又开了两家分店。但是不久，一个坏消息传来，他的两家分店都严重亏损。开始，一家店准备 500份，结果总是有一半的比萨饼卖不出去。后来他又按200份准备，结果还是剩下很多。最后，他干脆只准备50份，这是一个连房租都不够的数字，结果还是不行，到了有时一天只有几个人光顾的情景。

同样是卖比萨饼，这个城市同他家所在的城市一样也有大学，为什么失败呢?不久以后，他的结论出来了，这个城市的学生与那个城市的学生在饮食和趣味上存在巨大差异，他在装潢和配方上都犯了错误。他迅速改正，生意很快兴隆起来。 在纽约，他同样也是先吃了苦头。他认为他的市场调查搞得很细致很成功，但当他的比萨饼在纽约推出以后，却一直打不开市场。后来，他发现，比萨饼卖不动的原因，是因为比萨饼的硬度不适合纽约人的口味。他立即研究新配方，改变硬度，最后，他的比萨饼成为纽约人早餐的必备食品。

卡纳利从在自家的杂货店对面开第一家比萨饼店起，19年以后，他的比萨饼店遍布美国，共计达到3100家，总值3亿多美元。卡纳利说，我每到一个城市开一家新店，十分之九是失败的，但最后都成功了。原因是我在失败以后，从来就没有退缩的念头，而是积极思考失败的原因，努力想出新的办法。因为你根本不能确定你什么时候才能成功，所以你必须先学会应对失败。人生就是如此，要想获得成功，必须首先学会应对失败。只要我们持续不断地去敲门，成功之门最后总是会被打开的。

张志国荐自《深圳特区报》2004年12月11日