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九大因素造就威人

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男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。不仅如此,某几种维生素和矿物质对防治男人易患的疾病极有帮助,如胆固醇高、血压高、冠心病、中风、某几种癌症以及胆结石等等。

以下是男人最需要的9种营养成分,按英文字母顺序介绍如下:

铬(chromium)

这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量,增加运动员的耐力,还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬,好动的男人则需要100一200毫克。

纤维素(cellulose)

严格地讲,纤维素不能算作一种营养成分,它只在人体内周游了一圈,并没有被消化吸收。但是吃入大量纤维素有助于减少胆固醇和降低血压,还可以控制糖尿病人的糖指数,甚至能帮助减肥。男人每日理想的摄人量是18一35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草莓、梨等。

镁(magnesium)

镁在调节心脏跳动频率方面起着十分重要的作用。研究表明,镁摄入量正常可以减少心脏病,降低血压。镁还可以增强生殖能力,提高中的活力。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。

维生素A(vitamin A)

研究发现,维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且,对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克,而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。

维生素B6(vitamin B6)

这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌,而且对失眠症有治疗作用,富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵瓜子。

维生素C(vitamin C)

维生素C增强免疫力,防止癌症发生,减少心脏病和中风,有利于牙龈和牙齿,防止白内障发生,加速伤口愈合,缓解气喘,对治疗不育症也有功效。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的好来源。

维生素E(vitamin E)

研究表明维生素E可以降低胆固醇,防止血小板在动脉内集结,提高免疫力,清除体内杂质,防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。

水(water)

在所有的营养成分中,水最重要,特别是对那些肌肉发达的人来说。肌肉中所含的水分比脂肪中多三倍,水可以关节,调节体温,水还可以向人体供应所含的各种矿物质。普通人每天至少需要2公升水,相当于8个玻璃杯的容量。

锌(zinc)

人体内有足够的锌才能保证旺盛,和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳萎。“美国营养标准推荐表”上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克。含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。