浅析孝义市设施蔬菜发展现状及对策

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摘 要：本文通过介绍孝义市设施蔬菜产业的发展历程和现状、经济效益分析,以及发展设施蔬菜存在的问题及主要对策。

关键词：设施蔬菜；发展现状；对策

中图分类号： S649 文献标识码： A

一、基本情况

1、发展历程和现状

孝义市设施蔬菜的发展起始于1992年，当时温室面积较小，平均每栋0.5亩左右，而且生产设备落后，特别是在冬季缺乏相应的保温措施，各乡镇也仅是在一两个村种植，全市设施蔬菜尚处于试验阶段。经过几年后的生产实践，再加之政府的推动，从1995年起，全市形成了建设设施蔬菜的高潮。到1997年，发展日光温室就超过1000栋，面积近2000亩。1998年以后，由于配套设施没有完全到位，冬季保温也主要靠草帘子，农户日劳动量也非常大。特别是水的问题，造成了西部乡镇温室停产。自然灾害如雪灾、风灾对设施的破坏，以及市场经济影响特别是我市资源型工业的大力发展等多种原因，导致温室面积开始萎缩。2006年以来，本地出现了农业合作社等组织形式，合作社的出现，改变了农民一家独户单干的种植形式，一些菜农有意识地联合起来，组成共同体，实现长短互补，有效利用资源，从而有能力扩大设施蔬菜种植。同时政府也加强了对设施蔬菜配套建设工作的领导，加大了对设施蔬菜建设和生产的奖补力度，尤其是给种植户配备了相应的电动卷帘机、优质保温被等先进材料，保证了设施蔬菜有强劲的发展动力。从2010年起，设施蔬菜发展加速，种植面积不断扩大，设施种类不断增加，种植模式不断更新，农机在设施蔬菜生产中的应用也更加广泛，有效减轻了种植户的工作量。据统计，2010年全市新发展设施蔬菜面积4090亩，其中日光温室3080亩，塑料大中小棚1010亩，使用电动卷帘机2000台、保温棉被1000条；2011年全市新发展设施蔬菜4192亩，其中日光温室4082亩，塑料大中小棚110亩，全市设施蔬菜总面积11248亩，使用电动卷帘机4200台、保温棉被4200条。

2、经济效益分析

设施蔬菜之所以能够发展、壮大，就是源于其丰厚的利润回报。由于发展设施蔬菜要求的条件和技术较高，孝义市设施蔬菜的规模还不够大，产量远远满足不了市场需求，该市蔬菜消费量每年平均在8万吨以上，而设施蔬菜产量虽然保持逐年递增的势头，但最多也仅有3万吨，再加上露地蔬菜的产量也难以满足群众的消费需求。因此长期以来，该市蔬菜市场一直处于供不应求的局面。另外设施蔬菜属于反季节蔬菜，亦即淡季蔬菜，因此价格远远高于露地蔬菜。从近年蔬菜价格看，设施蔬菜平均价格都在每斤1.2-1.4元之间，以实际种植面积1亩的1栋温室来计算，每栋温室年产值都在2万元以上，效益是露地蔬菜的5倍以上，是大田作物的20倍左右。综上所述，我市发展设施蔬菜仍然有很大的利润空间，发展设施蔬菜仍应该是当前和今后的亮点产业、重点任务。

二、存在问题

1、投资大，回收期长。以实际种植面积1亩的日光节能温室为例，一般建成投产需要投资6万元，如果采用复合高效保温被、节水灌溉系统等新材料、新技术，则至少需增加投入2万元以上。而这样一栋日光节能温室在正常情况下投资回收期需3－4年，如果加上人工费用，投资回收期将在5－6年甚至更长。投资大、回收期长成为目前设施蔬菜产业发展的一大制约因素。

2、专业人员少，服务跟不上。蔬菜生产是种植业中技术要求较高的产业，设施蔬菜生产技术要求更高。近年来我市设施蔬菜发展多为新菜区，绝大部分菜农是新手，缺少蔬菜生产管理经验，专业技术普遍较差，制约了发展。而农业部门蔬菜技术人员少，素质差，难以适应蔬菜发展的需求。

三、对策建议

1、健全完善“十二五”发展规划。“十二.五”期间，孝义市应以设施蔬菜带动全市蔬菜发展，每年递增设施蔬菜5000亩和露地蔬菜4000亩，“十二.五”期末设施蔬菜和露地蔬菜面积分别达到3万亩和6万亩，总产25万多吨，实现蔬菜消费自给有余。按照区域化布局、规模化发展、标准化生产、产业化经营的思路，在全市选择立地条件较好的重点乡村，以“一村一品”的模式，进行连片建设，集中开发。

2、补充完善奖补政策:（1）加大各级财政资金奖补力度。为进一步扶持设施蔬菜发展，今年市委、市政府制定出台了《关于2012年大力发展设施蔬菜产业的实施方案》（孝发[2012]16号）和《关于推进设施蔬菜规模化、标准化园区建设的实施方案》（孝发[2101]27号），在这两个文件中，就设施蔬菜发展建设，特别是设施蔬菜规模化、标准化示范园区建设提出了更高的奖补标准，平均每栋温室补助达到5万余元，大棚补助达到2万元。但是温室、大棚的投资随着标准的提升其造价也不断上升，农民负担仍然有压力，因此要继续加大对省、吕梁市扶持设施蔬菜建设资金的申请，多渠道解决设施蔬菜建设资金不足的问题，保证设施蔬菜的发展动力。

（2）搞好技术指导和服务。设施蔬菜产业能否健康发展，技术是关键。要加大蔬菜技术人员的引进、培训，提高技术人员的技术、技能，引进竞争机制，实行技术指导包片制，提倡技术指导有偿服务。同时，为了搞好设施蔬菜的技术指导和服务，探索更适合设施蔬菜推广的模式，鼓励技术人员承包温室大棚等进行示范推广等等。

（3）积极探索适合全市推广的经营模式。孝义市大孝堡乡东盘粮村设施蔬菜发展速度快、效果好是因为他们充分发挥了合作社、大户和社员的互补优势，合作社提供服务，大户提供资金，社员进行生产管理，实行统一技术培训、统一验棚、统一品种划分、统一划域种植、统一注册商标、统一无公害认证、统一品牌包装、统一销售和分散生产管理的运营机制，适应了设施蔬菜产业发展的要求。因此，该市其它地方都应借鉴这种经验和模式，取长补短，并结合本地实际，探索适合各自的经营模式。