沸腾的蒙古情怀

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如果一个事物已经可以代表一个区域范围内的所有向往的话，那么这个事物就会成为这个区域的图腾。反过来说，这个图腾也会全面而深刻地影响着这个区域内的所有行为活动，因为它已经成为了一个规范。对于“小尾羊”来说，它有着草原饮食文化的深厚底蕴，可以说，草原就是“小尾羊”永远的绿色图腾。

火锅是中国的传统美食之一，亲朋好友围坐于热气腾腾的火锅前，举箸大啖、酒醇而情浓，气氛洋溢，恰恰迎合了团圆、热闹的中国传统文化及精神。欢乐牧场自助餐厅作为小尾羊旗下的特色品牌，继承和发扬了小尾羊美食“绿色、营养、健康”的产品理念，同时融入中、西餐自助美食形式，加以明快、绚丽的装修风格，欢乐、清新的餐厅环境，充分满足了年轻族群聚餐的个性需求。

由于市场竞争愈加激烈，传统火锅店已远远不能满足人们的消费水准了，原有店面内部的空间结构及空间品味都已远远落后于市场的需求，如何运用现代的、具有中国传统元素的设计手法将餐饮业中的火锅店的室内空间设计得更有文化张力、更具中国传统特色、更符合当代人的需求是设计师设计这个案例的核心。正如设计师所言，“小尾羊不仅仅是一个餐饮品牌，而是一个不折不扣的蒙古文明的传承者，小中见大，举重若轻，它诠释与发扬着蒙古博大而辉煌的文明。”

走进这个个性独特的火锅店，会发现这里俨如典雅的西餐厅，相比传统的火锅店，多了淡雅，少了嘈杂，多了干净时尚，没了脏乱油污。设计师把蒙古帝国鼎盛时期的博大恢宏和现代的简约写意结合的浑然天成，一股恢宏之感油然而生，犹如置身于苍凉与辽阔的草原，于每个角落，都能看到不管世纪怎样更迭，那坚如磐石的蒙古精神犹如年轮铭记着这诗一般的“蒙古情怀”。

圆是这个空间中出现最多的元素，在造型中大量出现的圆是鲜活的、流动的。贯穿于整个空间的青花瓷盘墙面装饰、中庭的圆形包布隔断、圆形餐桌、圆形镂空吊灯，餐桌上大小不一的圆形空洞，配合上圆形餐具、圆形饰物、圆形灯饰、圆形座椅靠背的组成暗示出沸腾火爆的室内空间。设计师认为，这种设计本身就意味着一种质的升华，也联想到一个事物的升腾向荣的景象，而这样也就有了代表这种势不可挡的上升之意的最初构思。

此外，灯光设计也是这个空间的一大亮点。设计师以重点区域点光源照明为主，重点区域指就餐的桌面以及重点的景观部位强调了空间的层次感。给予消费者视觉味觉的全新认识和感受。

邀上三五朋友，围坐火锅旁，享受美味的同时，友情不断升温，还有什么比这更惬意的事。