马克西姆博物馆 世界新艺术珍品的最后圣殿

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这是《追忆似水年华》中纸醉金迷的高尚餐厅，

这是英国女王的偶像莎拉常年光顾的地方，

这是不朽喜剧《马克西姆店里的姑娘们》的场地原型。

这还是隐匿于大都市的时光机，推开厚重的玻璃门，

“美好时代”的香颂会飘至你的耳畔……

在午夜巴黎，登上一辆充满欢声笑语的老爷车，最终到达连接玛德莲娜教堂和协和广场的皇家大道三号。一驾又一驾黑得锃亮的双头马车放下衣着亮丽的美女名媛和头戴高帽的文人墨客，然后“嗒嗒嗒嗒”地消失在夜幕之中。进入人头攒动的马克西姆餐厅，舞台上正由当红歌星演奏着欢快的歌曲，整个顾客区座无虚席，高大帅气的服务员穿梭于人潮之中，时而单手背后深鞠一躬向刚进入的食客打个招呼。环顾左右，在座的全是大师。

也许你已经发现，这是伍迪·艾伦的电影《午夜巴黎》中的一个桥段。 除《午夜巴黎》之外，许多导演都在拍摄20世纪头十年戏的时候选择了马克西姆，不仅因为马克西姆的盛誉，还因为其由内而外的完善保存。 如果你站在今天的皇后大道，仍旧会发现完全未改变过样貌的马克西姆餐厅，鲜红帆布雨棚上有金色的“maxim's”的字样。只不过如今这座餐厅已经成为了汇集全球“新艺术运动”杰出作品的博物馆，它的所有者是享誉世界的顶级服装品牌创始人——皮尔·卡丹。

在巴黎街头的旧书摊经常可见以“美好时代（Belle ?poque）”时期的广告海报为主题的明信片，这些印刷精美的明信片记载着巴黎昔日的辉煌，让来到巴黎的旅人得以一窥当时这个“19世纪末世界的中心”繁华的社会人文风貌。从19世纪末开始，至第一次世界大战爆发而结束，欧洲处于一个相对和平的时期，随着资本主义及工业革命的发展，科学技术日新月异，欧洲的文化、艺术及生活方式等都在这个时期发展日臻成熟，“美好时代”便是后人对此二十年的回顾。“新艺术（Art Nouveau）”便是在“美好时代”蓬勃发展起来的一种艺术风格，当时的上流社会称之为“现代风格”。它无论是在建筑风格、室内设计、家具和织物设计、器皿和艺术品、灯具等方面，都有了一个等级尺度，得益于资本主义和工业革命的快速发展，玻璃和金属在这一过程中得到广泛使用。

新艺术运动发展的最高峰是1900年在巴黎举行的世界博览会，“新艺术”风格在各方面都获得了成功。彼时，马克西姆餐厅的多位设计师在世博会亮相得到好评，餐厅本身的设计也因为“新艺术”风格突出而吸引了无数眼球最终获得室内设计大奖。这些盛名一直持续至二战时期，德国军队高层官员频繁出入使得马克西姆餐厅仍旧名声不减。百年后的今天，见证了整个20世纪欧洲上流社会风云的马克西姆餐厅在皮尔·卡丹先生的潜心经营下作为一个博物馆存在，也算是完美归宿。

皮尔·卡丹先生并不常在博物馆出现，但若是亲自到达的话，就会流连在旧时光中，一待就待很久。他亲自挑选了欧洲文艺史学家——皮尔·安德烈·埃勒纳担任马克西姆博物馆馆长，负责藏品的陈设、清点、保养，另外皮尔·安德烈还会向来宾讲解每一件藏品的历史故事以及博物馆的前世今生。

1. 再现美好时代名流之家的客厅，主人仿佛刚喝完下午茶离开。

2. 新艺术盛行时期颇具特色的字体，至今巴黎地铁标示的字体也保持类似风格。

3. 19世纪初英式银质多士保温盒

4. 莎拉·伯恩哈特的忠实影迷为她量身定制的一套纯银梳理用具。

5. 博物馆四层的旋梯搭配了具有新艺术风格的地毯。

6. 新艺术风格深刻地影响了当时家居饰品的设计风格，因此产生很多以藤蔓花卉为原型的台灯。

《舒适COMFORT》：您能为我们对马克西姆博物馆进行概括性的介绍吗？

皮尔·安德烈·埃勒纳（Pierre Andr HELENE）：马克西姆博物馆至今为止收藏了皮尔·卡丹先生花费60年时间从世界各地收集来的所有“美好时代”时期艺术品，包括：餐具、家具、服饰、首饰、装饰品等等。是目前为止世界上对“新艺术运动”时期艺术品收藏最多，也是唯一一座完全收藏“新艺术运动”艺术作品的博物馆，藏品共一千余件，占皇家大道原马克西姆餐厅三层楼。

《舒适COMFORT》：皮尔·卡丹先生为什么选择马克西姆餐厅作为自己的私人博物馆所在地，他与此餐厅有什么渊源吗？

皮尔·安德烈·埃勒纳（Pierre Andr HELENE）：首先，马克西姆餐厅是“新艺术”时期最具代表性的名流集会场所，其装饰也是由“新艺术”时期的多位艺术家共同设计完成，有鲜明的时代特征。其次，皮尔·卡丹先生自己痴迷于“美好时代”的“新艺术”作品，在他自己的设计生涯中也有运用到“新艺术”元素，收藏这类艺术品是他的最大爱好。最后，皮尔·卡丹先生与餐厅第四任持有人——他的世交——路易·沃达博尔从1977年起共同经营餐厅，1981年时第五任持有人因对餐厅经营没有兴趣，又担心具有法国“美好时代”特色的马克西姆餐厅落入外国投资人手中，便将全部股权转卖给了皮尔·卡丹。

此后皮尔·卡丹便将私人藏品逐渐挪入餐厅，慢慢的演变成了今天我们看见的博物馆。目前博物馆仍旧在源源不断地补充新的藏品。

《舒适COMFORT》：皮尔·卡丹先生有进行全新的装修吗？这些藏品的摆放有什么特殊设计？

皮尔·安德烈·埃勒纳（Pierre Andr HELENE）：我们有进行一些改变。比如现在馆内基本上是重新复原了“美好时代”名媛和名流的住所样貌，其中家具、生活用品也是完全按照当年中产阶级的生活习惯来陈列的。但是你看，这些东西非常精致奢华，最普通的日常用品也是，并不方便清洁，所以这些名流家中都是雇有多位仆人。当时人们的生活很富足，工业革命带来了巨额财富，他们对未来的生活也是充满了美好的向往，因而人们投入了更多的情感进行艺术创作，这才得来了以“植物花卉”、“女性”为主要创作源泉的“新艺术”风格，显得轻盈多彩、婀娜多姿。

这些物品都是我自己结合皮尔·卡丹先生的意见来摆放，我们的博物馆没有设计护栏，给来访者零距离参观的体验让来访者仿佛身临其境，但是会有专人引导以防藏品受损，毕竟许多珍品都是全世界仅此一件。

《舒适COMFORT》：馆内有这么多藏品，哪一件可以称作镇馆之宝呢？

皮尔·安德烈·埃勒纳（Pierre Andr HELENE）：其实每一件藏品我都觉得非常有价值，如果一定要选出最为伟大的艺术品的话，我觉得是路易·玛若雷勒设计的木雕床。这张床也是孤品，以鸢尾花为设计原型。路易·玛若雷勒是一位家居设计大师，他还为老佛爷商场设计过最早的自动扶梯。与这张床有异曲同工之妙的另一张木雕床现在被奥赛博物馆收藏，但是很显然我们的收藏略胜一筹。

除此之外，我们有图卢兹·劳特雷克的多幅画作真迹，有Tiffany最早期的彩色玻璃灯，有多姆兄弟的琉璃装饰品，还有莎拉·伯恩哈特的全套纯银梳洗用具。还有更多更多名人名家的作品或私人藏品。

《舒适COMFORT》：昨天来拜访您的时候您正在接待两位衣着考究的老妇人，目前来访的客人多吗？以年长的中产阶级为主？

皮尔·安德烈·埃勒纳（Pierre Andr HELENE）：现在有很多对“新艺术”比较痴迷的外国朋友，比如日本人和美国人，我们也特地安排了每周一次的英文讲解。但是不管是什么样的来访者，都需要提前预约，我们还没有打算对公众开放，你们也看见，这里的空间还是比较有限。除了年长的中产阶级，还有一些艺术科目的学者也会来访，我们很乐意与他们分享馆内的收藏。

《舒适COMFORT》：现在不论是在中国还是在欧洲，好像“新艺术”、“美好时代”都不是特别普及的知识点，您有这样的感觉吗？您和皮尔·卡丹先生会为此而担忧吗？

皮尔·安德烈·埃勒纳（Pierre Andr HELENE）：其实现在我们的生活中仍旧有很多“新艺术”和“美好时代”的作品，比如全球人民都知道的埃菲尔铁塔、巴黎所有地铁入口的黄绿“地铁”标示牌、高档室内装饰中的古典家具。等等，还有就是蒙马特那些旅游纪念品店里兜售的“红磨坊”、“黑猫”等图案的小玩意儿。

我们有这样的感觉，但是并不会因为这样就为我们的博物馆担忧，马克西姆博物馆这样的私人博物馆并不以营利为目的，只是皮尔·卡丹先生的毕生所爱的集合。毕竟“美好时代”只是历史长河中的昙花一现，谁也无法保证这个美好的时期会永远存在于人们的视野中，但是你参观马克西姆博物馆之后，它便存在了你的脑海记忆中。

1. 20世纪头十年名媛闺房，由著名木制家具设计师玛若雷尔设计打造。

2. 现任馆长皮尔·安德烈·埃勒纳与我们侃侃而谈。

3. 悬挂于博物馆内的明星们的服饰，材质考究、独特设计感。

4. 美好时代的名媛首饰及梳妆台装饰物，极其精美。