如何在高中化学实验教学中赢得“双丰收”

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摘 要 在高中化学实验教学中，有很多教育工作者对锻炼学生能力和迎接高考产生的矛盾无从下手或处理不当，本文对这两点的结合提出看法，争取赢得高中化学实验教育中的“双丰收”。

关键词 新实验 教学 能力 高考

化学是一门以实验为基础的自然科学，以实验为基础是中学化学教学最基本的特征。因此，正确认识化学实验地位，深刻理解化学实验的教育教学功能，系统研究化学实验，学习理论就显得非常重要。作为化学教学论的一个重要分支，化学实验教学理论在化学教学理论体系中占有十分重要的作用和地位，而且实验教学在教研和培养学生能力等方面都具有相当重要的价值和魅力。历年高考题也都非常重视实验能力和考察。整体来看，高考化学中实验题的分值接近或超过化学总分20%，近历年还有增加的趋势。而只囿于阐述化学实验的意义、作用、分类和要求的传统化学实验教学理论，已严重滞后于新课改形式下的化学实验教学。新课改形式下如何进行化学实验教学呢？本文从化学实验类型与特点，高考化学实验题的特点，如何引发学生化学实验兴趣，如何进行高考化学实验备考等方面，探讨了高中化学教学和复习备战高考等现象。

一、化学实验的类型和特点

1.高中化学实验的类型。高中化学实验要求帮助学生掌握化学概念、理解和巩固化学知识，培养各种能力和技能按不同标准可以把实验化成不同类型，一般情况按实验主题分配的较多，可分为演示实验和学生实验，但各种形式只具有相同意义，新教材并没有把它们明确划分，这是和老教材的不同之处，这也方便了老师依据学生的情况个体差异学习目标的不同灵活掌握与分类处理。

2.演示实验的特点和要求。（1）演示实验的特点。演示实验是一种传统的基本的实验教学形式也是最有效的直观教学，具有“言传立教”“潜移默化”的影响。

一般而言适合教师演示的实验有：讲授化学基础知识和培养科普知识和科学常识所需要的最基本的实验；只是要求学生观察的实验；不易大规模进行的实验；耗时特别长或可能发生危险的实验

（2）演示实验的要求。一是充分准备以保成功，否则将会严重的影响教学效果；二是目标明确、重点突出引导学生观察主要特征不能仅仅观察某些新奇现象，要透过现象看本质，能给学生以深刻的印象，这是顺利进行思维的基础；三是引导思维、培养能力，明显的显现只有通过思维才能达到认识上的飞跃，完成教学目的；四是掌握时间保证安全。

3. 边讲边实验的特点和要求。（1）边讲边实验的特点。这种模式在新教材教学过程多被使用在各位老师的公开课中也常被体现。一般适用于那些于化学基础知识有密切联系，又能培养学生基本实验技能的实验，把教师讲授和学生实验结合起来进行教学。

（2）边讲边实验的要求。实验内容紧密配合教学、实验简单、现象明显安全，数量不宜过多，否则不易发挥教师主导性。同时做好准备，估计学生可能出现的各项问题及时间，注意指导工作把讲授的学生实验结合起来。

4.学生实验课特点和要求。（1）特点：学生独立完成观察和思考实验现象做好记录，写出实验报告。

（2）学生实验的要求做好课前准备，潜移默化实验习惯课堂巡查交代注意事项，做好思维引导，抓好学生思想，培养良好学分及品质及时小结。

二、高考化学实验题的特点

掌握了高中化学实验类型和特点还应注重高考化学实验题的特点，这是高考指挥棒下每位化学教师都应关注的，在教学过程中应多注意将教学于解决实验教学结合起来，那么，高考化学实验题有哪些特点呢？笔者认为有以下三点：

1.抓双基、重实践。对实验基本知识和基本技能的考查，是高考的一个传统。然而，鉴于高考采用笔试的形式，双基的考查只能通过间接的方式进行。在实验教学中，如果学生不做实验，只是教师“说实验”或用各种实验题来对付高考，学生很难注意到实验细节。能否处理好实验细节问题与平时实验训练有着一定联系。因此，考查实验操作细节已成为间接考查学生动手操作能力的一种新的形式。在高考试题中既有常见仪器的主要规格及其使用，又有实验操作；既有对正确操作的了解，又有对错误操作的辨认。所以，在化学实验教学中一定要夯实双基。

2.注重对教材典型实验的综合考查，重视对实验的扩展和延伸。用教材实验派生、发展出来的内容命题，直接考查学生对教材实验及其基本操作的掌握情况，强调“完成教材规定的学生实验”的能力，贴近教材实验，实现了教材实验是实验试题的“根”。在实验教学中注重学生思维能力培养。

3.注重对实验方案的设计和评价的考查，重视对学生分析问题能力的培养。把实验方法的考查与化学原理、元素化合物知识、化学计算机等内容的考查融合在一起，考查学生综合运用化学知识技能解决实际问题的能力。强调运用化学实验原理设计实验解决问题时，要周密考虑实际问题的背景，把普遍适用的化学原理和实际问题结合的角度来设计和评价实验方案。这一点要求学生有一些科学素养和平时的锻炼是分不开的。

三、如何引发学生对实验的兴趣

对于化学实验教学功能中很多学者曾做过概括，有人把它概括为知识、技能、能力、方法、观点和兴趣等六个方面，笔者比较赞同这种概括，而在这种概括中，兴趣是其他方面的动力，认识兴趣也是学习动机中最现实最活跃的成分，而化学实验能引起学生浓厚的认识兴趣，原因有如下几个方面：

1.由新奇、好奇感引发。学生往往对现象新奇的实验兴高采烈，对需要认真操作、细致观察、现象不明显的实验感到没意思。为了追求 好玩，他们会私自、随意混合溶液、故意加大试剂用量，抛开科学看奇迹，不怕冒险求刺激，带有很大的盲目性和危害性。教师要通过引导使学生认识到好奇心不等于求知欲，盲目冒险不等于探索、创新，要以科学的态度做好实验。

2.由求知欲引发的兴趣是一种理智的兴趣。它是学生主动获得化学科学知识和技能、形成化学实验能力的动力因素和重要保证。一般来说，学生对化学实验都或多或少地具有求知欲，教师要善于加以保护、利用、鼓励和培养。

3.有成才愿望引发。立志于从事化学方面工作的学生，能充分认识到化学实验和化学实验能力对于学好化学的重要意义，因而实验时非常认真、专注，对自己有较高要求。

4.影响兴趣的消极因素。在化学教学中，教师在积极激发学生化学实验兴趣的同时，还应注意克服影响学生化学实验兴趣的消极因素。这些因素概括起来有以下几个方面：

（1）不注意满足学生正常的兴趣需要，挫伤其学习积极性。例如，演示实验时，教师长期不注意让后排的学生观察到，这会使他们丧失观察演示实验的兴趣。

（2）厌倦。教师包办代替，只让学生被动接受、记忆、观察，或者只让学生照方抓药，不引导他们积极思维，使学生丧失实验主体地位等，都可能使学生产生厌倦情绪。

（3）畏惧。化学实验中的爆炸、燃烧、难闻气味、中毒、衣物腐蚀、人身伤害等事故，以及教师不恰当的渲染，会使学生对化学实验产生畏惧，失去兴趣。这会导致学生对化学实验敬而远之，能不动手就不动手，能少做就少做，甚至以想象和猜测代替实验结果来应付教师检查。

（4）实验环境脏、乱。实验室狭小、拥挤、光线不足、气味难闻，以及台面的脏、乱，不但会分散学生的注意，干扰实验观察，影响教学效果，而且会使学生产生烦躁心理，降低化学实验兴趣。

四、高考化学实验备考策略

一是把握“考试大纲”规定的考查内容，领会“考试说明”对实验考试要求的阐述和分析。可以综合近几年的高考实验试题的介绍、分析，领会实验考查的要求与重点。

二是在元素化合物知识、化学原理知识的学习中，要紧密结合实验学习，应用有关化学实验内容，理解、印证理论知识，提高学习效果，提高学生对实验的运用能力。

高三阶段的实验复习只能采取分散方式，结合于元素化合物、有机化合物的组成、结构、性质与变化知识的复习之中。例如：回忆有关的性质实验、物质验证、制备实验、运用探究实验、研究物质的性质、变化；结合元素周期表、反应原理的复习、回忆有关印证原理、反应规律的典型实验，进一步理解如何通过实验现象的归纳、分析，实验数据的处理来发现物质变化的规律。

三是进行实验课题的学习及复习，以实验课题为载体，结合具体的实验，进一步认识化学实验在探究学习、解决实际化学问题中重要作用，提高实验能力。在综合复习阶段以化学实验为专题，集中复习化学实验的知识和技能；实验安全，实验现象分析及实验数据处理；实验设计和实验探究方法。运用实验手段和方法，进一步复习严肃化合物知识和化学基本原理，提高综合运用定性、定量实验、解决简单化学问题的能力。

四是运用多种复习方式，提高复习效果。实验复习，可以采取多种复习方式，例如：利用整理、归纳的方法复习零散的化学试剂，仪器的使用知识、气体制备常用方法与装置等内容；通过归纳、比较、获得比较完整、系统的知识；还可以利用学校举办的实验仪器和实验装置展览，进行复习；对于费时多、装置复杂的化学实验，可以利用实验录像进行复习，以及省时间，提高效率；对于简单的物质分离及检验的实验，要尽可能通过动手操作来复习，以加深印象；对于比较大型的难以短时间内在实验室内完成的探究性实验，可以选择情景，要求合理的实验习题，通过讨论或通过自己的思考尝试练习得到提高。选择实验习题、试题进行练习，要注意选用近几年高考试题，独立完成后，对参考答案，进行反思，找出自己解答中的错误或不完善的地方，寻找原因，总结经验教训。

五是认真抓好学生对实验题的文字表述能力。实验题不易得分的原因之一是对实验现象的描述和对实验结果的解释欠准确。尽管对实验原理的熟练理解、对物质性质的熟练掌握是形成良好实验能力的基础，但没有准确的文字表达，将会影响到学生的综合实验能力和科学研究能力的发展。所以我们必须认真抓好对实验题的文字表述能力的训练。

所以，实验的复习要从理解原理、掌握方法、学会分析、注重表达四个方面来把握。

五、结束语

总体来说，化学实验教学是为培养学生的科学兴趣服务，更应着重培养学生的各项能力是学生在高中阶段培养各项能力的最佳场所之一。但在高考指挥棒下我们又不能忽略实验对高考存在的作用。怎样才能处理好两者的关系，这是大多数教育工作者思考的问题。把两者有机地结合起来同促进以待双丰收，应是现阶段高中化学实验教学的最高境界。

参考文献

[1]王希通主编.化学实验教学研究.教育出版社出版，1990，1～6.

[2]吴俊明主编.中学化学实验研究导论.江苏教育出版社，1997，271～272.