梨树高接换种技术

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梨树高接换种技术是充分利用现有梨树树体骨架，更新换代升级品种，迅速调整果树品种结构和树型结构，改良品质，提高果园综合效益行之有效的技术措施。在试验示范和充分认证的基础上，2004年春，绵竹市人民政府决定对沿山区老梨园分批进行高换技术改造，由全国著名果树专家、西南大学黄麦平教授作我市梨树高换的技术顾问，采取政府财政出资购买优良品种接芽，果农自付辅助材料费和人工费，市农业局负责制定技术实施方案、调运贮藏优良品种接穗、开展技术培训、现场指导检查及高换后的科学管理等工作，连续6年对原有中晚熟老品种梨园进行高接换种技术改造。6年来，通过高换共改造梨园8530亩。梨树高换后，当年基本形成新的树形，在春季嫁接少量花芽，新品种当年就可少量挂果；第2年投产，亩产150－300kg，第3－4年恢复正常亩产1000－2300kg，品质上―个台阶，价格翻一番多，亩产值增加800－2200元，增加纯收入600－1800元。梨树高换得到了省市领导肯定，受到了广大果农欢迎。

一、高换原则

1.选择幼树壮树高换高接换种技术主要对象是不适应当地自然气候条件或缺乏市场竞争能力的品种、劣质低产树及密植封行梨园的技术改造。针对幼树、壮树高换，因其生命力强，改接后很快就能恢复树冠和产量；衰老树、重病树和放任不管的树，鸡爪枝多，生长势十分衰弱，高换价值不大，一般不进行改接，可以采取淘汰重建的技术措施。

2.成片改良　成片进行品种改良，可方便果农管理，提高现代果树管理技术水平，减轻病虫害传播与危害，快速建立优质、早熟、标准化水果基地。生产中不能采取接半树、留半树的高换方法。如果要考虑当年产量及果农经济承受能力，可采取隔1行或几行的办法进行整行高换。

3.合理布局品种　针对四川地区自然气候特点，充分利用早熟梨上市时间比省外早1个月左右的优势，我们主推更新换代早熟梨品种，适当搭配中熟梨品种，形成早中晚品种合理配套的科学布局，增强市场竞争力。

4.技术措施规范化管理　对拟参与高接换种的镇乡、农户、协会及各专业队伍，要根据现有老梨树品种、树龄、树冠和树体结构，参加技术培训，接受现场指导，嫁接技术人员通过考试合格后方能上岗。农技部门统一规范嫁接品种、嫁接时间、换桩高度、嫁接方法、嫁接芽数，加强嫁接过程的检查指导和技术管理，及时发现问题，解决问题。对参加高换工作的专业队伍必须进行技术培训，签订合同，保证高换成活率在90％以上，确保改换后的品质与规模。

二、主要技术措施

1.品种选择　高接换种梨芽，要选用芽头饱满、发育健壮、无病虫害的优良品种的一年生枝条，利用其中、上部的芽作为接穗，要求在正常挂果的梨树上采接穗，粗度0.8cm左右。综合考虑市场需求、新品种研发状况、引种试验表现和各地自然气候条件及农家乐旅游开发等不同需求来选择品种。高换品种主要选择早熟梨品种，适当搭配中熟梨品种。生产上分褐皮和青皮两个系列，推荐青皮系列品种有：雪新、翠冠、中梨一号；褐皮系列品种有：喜水、鲜黄梨、爱甘水等。高换品种选择，要注意接芽与老品种梨树的亲合性，例如苍溪梨上嫁接雪新梨成活率低，长势差，而嫁接翠冠梨生长良好；金花梨上嫁接雪新梨或翠冠梨生长都十分正常。

2.把握嫁接时机，采取相应嫁接方法梨树高换可以在春季和秋季进行，春季切接是梨树高接换头的最佳时期和方法。最适宜的嫁接时间为树液流动到梨芽萌发前，具体时间为2月上旬至3月上旬。

3.选择合适的树形以前种植的大批老梨园，其密度为45－60株／亩，为了统―树形，方便管理，高换高度一般控制在离地1.0－1.2m，嫁接部位尽量选择10cm以内粗度的枝条，对拟嫁接枝条的桩头长度，一般控制在分枝处8－10cm为宜，切忌过长，以防止老树发过多的萌芽，从而增加去除老品种萌芽(统称砧芽)的工作量；对所有斜生、水平枝都选择把接穗接在侧面，对分枝过高或某方位缺少分枝的梨树，要在主干上以腹接的方式适当补接，以利于降低树冠高度和形成丰产树形，方便套袋、打药和采果。

4.接芽量生产上采用“大抹头”高换法，对全树实行一次性抹头。尽量降低嫁接部位，有利于形成新的树冠。要求对梨树直径在2.5cm以上粗的枝条上。必须开两刀，接两个接穗，在横刀面的南北两侧各插入1个接穗，以利伤口痊愈。根据树冠大小，要求每株梨树接12－20个接芽为宜，过少不利于尽快恢复树冠，过多造成不必要的浪费。

5.嫁接关键技术多采用切接法，即单枝单芽贴干嫁接技术，将优良品种接穗按健壮芽剪成一个个带接芽的短枝条，带芽枝条长3－5cm，剪取的枝条芽上部短，下部长，然后选好接芽平面和待接处的枝头平面。嫁接时选择平直、光滑的桩头部位，锯或剪去嫁接口上部的枝条，留下的桩头(特别是粗大的桩头)要用锋利的刀倒角削平，然后在皮层与木质部之间用刀向下纵切一刀，切口要垂直、平滑。用锋利的嫁接刀在接穗平顺处选择削好长平面，长平面要削得平整光滑，不毛糙，削口要干净，深度“见木不伤木”，长平面的反方向呈45°角削好短截面，嫁接时形成层必须至少―边对齐，用新的3丝聚乙烯薄膜扎紧，注意绑扎时不要错动接芽位置，确保形成层对齐，最后用聚乙烯薄膜封头，保湿防冻，确保成活。嫁接时要考虑以后各接芽的空间生长分布状况，合理利用空间。

6.科学配置授粉品种只有科学配置授粉品种，才能达到高产优质的目的。高换时按5：1的比例配置授粉品种。授粉品种要选择品质优良，花期与主栽品种一致，且花粉量大、亲和力强的品种，例如雪新和翠冠梨可相互授粉。

三、嫁接后精心管理，尽快恢复树冠和产量

1.检查成活与除砧芽　春季嫁接后15－20天，及时检查成活率，对未成活的可剪去―段重新嫁接，对成活的被薄膜盖住的芽要用针挑开；嫁接芽成活后要及时抹除接芽附近的中间砧萌芽，对离接芽远的新发砧芽可不立即完全抹除，以增加绿叶面积，提升水分和光合效能，保持地上部和地下部的生长平衡。但在5月上旬，必须无条件完全抹除，防止砧芽与优良接芽争水争肥。

2.枝芽管理　当接芽新梢长到30cm时要绑缚竹棍等设立支柱，防止大风将接芽新梢折断；接芽新梢长到45－50cm时要及时摘心，促发分枝；5月下旬至6月上旬，在薄膜长进枝条表皮前，用刀片或小刀轻轻垂直方向立划一刀深达木质部，划破薄膜，解除其束缚，利于接芽健壮生长，

3，整形修剪　7月上旬通过揉枝、绑缚等方式，进行拉枝造形，开张枝条角度，培育丰产树形，生产上轻剪长放，适度疏枝，尽量少用剪子，多用绳子。

4.肥水管理　高接换种梨园要加强肥水管理，1－2年内用量为正常果园的50％6－70％，还可多次喷施0.3％磷酸二氢钾等叶面肥，促进嫁接枝条生长发育，尽快扩大树冠，促进花芽分化，恢复产量。

5.加强害防治　嫁接梨园头年必须打好封园药，对剪下的树枝运离梨园。春季打好开园药，幼芽阶段注意对梨蚜虫、梨茎蜂和梨黑星病的防治。

四、梨树高换应注意的问题

1.注意改接良种与改造树体结构相结合对上强下弱树，应当压低中心干的嫁接部位，反之亦然；主枝之间生长不平衡的偏冠树，减少和压低强主枝的嫁接点，抑强扶弱；角度不开张的树，选留角度大的枝嫁接，外侧外芽嫁接。开张角度。大树上嫁接点要按照培养枝组的需要，均匀分布，使接后树体结构合理，达到重塑树形的目的，提高园相和树体整齐度，增加园艺作物的观赏性，为进一步乡村旅游和农家乐开发打好基础。

2.改接后不宜过度采剪接稳　因新引种的优良品种接芽，市场需求量大，果农不要为了眼前经济利益而过度采剪接穗，从而影响长期效益。

总之，梨树高接换种是迅速调整果树品种结构，改造低产低效果园，提高果实品质和产量。大幅度增加果农收人的实用高效益技术。