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工业旅游是旅游与工业融合发展的一种新型旅游业态,在我省虽然起步较晚,但是发展较快,已形成了一定的产业规模和门类齐全、特色鲜明的产业发展格局。提升发展,是当前及今后一个时期我省工业旅游发展的总方向,对于丰富工业旅游内涵,健全工业旅游产业链,进一步助推旅游经济和工业经济转型升级,具有十分重要的意义。
提升发展工业旅游意义重大
工业旅游是以工业企业的建筑环境、设备设施、生产流程、企业文化和工人工作生活场景等工业相关因素为主要吸引物,融观赏、考察、学习、体验、购物于一体的专项旅游形式。早在20世纪50年代,工业旅游就已在德国、法国等国家出现。德国《明镜》周刊将工业旅游比作“一大笔睡美人梦中的宝藏”。在浙江,工业旅游发展虽然总体处在起步阶段,但是作用明显、意义重大,不仅可以壮大旅游产业,而且还可以塑造工业企业品牌,提升城市形象,是顺应旅游产业融合发展、助推旅游与工业经济转型升级的重大举措。
提升发展工业旅游是拓展旅游产业空间的有效途径。国务院《关于加快旅游业发展的意见》(国发【2009】41号)明确提出,“把旅游业培育成国民经济战略性支柱产业和人民群众最为满意的现代服务业”。实现这样的战略目标,根本的路径在于推动旅游业与相关产业的融合发展。推进旅游与工业融合,提升发展工业旅游,一方面,可以丰富旅游产品供给,健全旅游产品体系,进一步壮大旅游产业规模;另一方面,可以增加游客消费选择,满足多层次复合型的旅游消费需求,进一步拓展旅游业的市场空间。比如,遂昌县将温泉与金矿结合起来,开发“泡温泉、淘金矿”旅游产品,有效延长游客逗留时间,增加游客旅游消费,走出了一条成功发展工业旅游的路子。
提升发展工业旅游是工业企业转型升级的重要手段。实践证明,一些工业企业通过发展工业旅游,可以产生较好的经济社会效应,是企业转型升级的重要手段。比如,国外的德国大众“汽车城”、英国泰德美术馆,以及国内的青岛啤酒、烟台张裕干红,以及省内的新昌达利丝绸、安吉天荒坪抽水蓄能电站等都是成功的案例。一是实现了品牌营销。企业通过向游客展示生产工艺、企业文化、产品质量,使游客对企业产生正面认知,改善客户关系,提高企业品牌的知名度。可以说,品牌宣传和推广是企业发展工业旅游的第一效益。二是获得了直接收益。工业企业依托现有的设施条件,通过发展工业旅游,可以从门票、产品直销以及餐饮、住宿等环节中获得收益,为企业多元化经营开辟新渠道。三是盘活了闲置资源。做工业旅游是做加法,就是把企业闲置的资源盘活起来,增加了企业的附加值。四是提升了管理水平。企业吸引游客参观,说明企业生产、经营富有特色,生产流程足以接受监督,这将增加员工自豪感,激发员工工作热情;同时,也使企业管理者更加注重厂区环境、管理规范、生产流程和产品质量,在一定程度上提升了企业的管理水平。
提升发展工业旅游是城市发展的重要推动力。发展工业旅游,不仅能够促进企业发展,而且可以带动餐饮、住宿、娱乐、交通等产业发展,改善城市环境,增加工作岗位,提升城市形象,是城市经济社会发展的重要助推器。如德国大众“汽车城”自2000年开业以来,它所在的城市沃尔夫斯堡,人口仅12?郾5万人,每年却迎来了200万过夜游客,还增加了2万多个就业岗位,成为德国第二大旅游景点。我省新昌达利丝绸工业园开园后,去年接待游客112万人次,特别是其与新昌大佛景区组合成“新昌二日游”产品,使新昌旅游逗留时间延长0?郾35天,有效聚集人气、商气和财气,有力促进新昌旅游城市发展。
提升发展工业旅游前景广阔
我省是旅游资源大省和旅游经济大省,也是工业大省。提升发展我省工业旅游,优势明显,前景广阔。
广阔的旅游市场。我省地处长三角,毗邻国际大都市上海,区位优越、交通发达、经济繁荣,旅游消费强劲,旅游市场十分广阔。据统计,2012年,我省接待海内外游客超过4亿人次,旅游总收入达4800亿元,旅游经济实力位居全国第三。如此大规模的旅游市场为工业旅游发展提供了强大的客源市场基础。
坚实的产业基础。浙江民营经济发达,块状经济特色鲜明,为工业旅游提升发展提供了坚实的产业基础。据调研,我省工业旅游资源涵盖制造类、冶金类、能源类、传统工艺类、食品加工类和创意加工类,类型丰富、业态多样、特色鲜明。目前全省已初步形成了由杭州高科技产业、宁波港口与服装业、温州皮鞋与打火机、台州摩托汽配制造业、金华传统工业等组成的工业旅游发展格局。特别是新昌达利丝绸工业园、遂昌金矿、安吉天荒坪抽水蓄能电站三家单位已成功创建国家4A级旅游景区,正全力推进工业旅游景区化进程;遂昌金矿旅游区还全力创建国家5A级旅游景区,积极打造具有世界影响力的旅游精品。
良好的示范引领。近年来,省旅游局与省经信委坚持“边调研、边培育、边指导”的原则,引导有条件的工业企业积极创建工业旅游示范基地,大力发展工业旅游。经过几年的引导与创建,2012年,我省已创建达利丝绸(浙江)有限公司等16家首批省级工业旅游示范基地,并召开全省工业旅游发展推进会,组织20家骨干旅行社与工业旅游示范基地签订了输送客源合作协议,掀起了一轮工业旅游发展的新高潮。首批16家省级工业旅游示范基地依托独特的旅游核心吸引物,积极开发各类特色旅游线路,完善旅游配套设施,产生了较好的经济效益。如,遂昌金矿依托“矿业遗迹”,大力发展工业旅游,有效盘活了闲置资源,实现了老工业基地的“华丽转身”。去年接待游客达45万人次,旅游收入突破1亿元,旅游业成为遂昌金矿的另一支柱产业。
强劲的发展后劲。近年来,随着经济社会快速发展和人民生活水平显著提高,居民消费结构逐渐由生存型向改善型、发展型乃至享受型转变,旅游休闲成为了生活常态。一些工业企业迅速嗅到商业契机,涉足工业旅游开发,以推进企业可持续发展。如,三门核电、红蜻蜓鞋业、龙泉披云青瓷、杭钢集团、浙江造船厂等企业已在工业旅游方面进行了探索和实践,取得了不错的发展;万事利集团、罗蒙集团、德力西集团、森马等一批有资源的工业企业正在创造条件,积极创建培育工业旅游示范基地;淳安清正生物科技等企业,积极把生产流程与工业旅游紧密结合,探索形成工业旅游核心吸引物。可以预见,随着旅游市场不断扩大,随着消费结构不断升级,越来越多的工业企业开始重视发展工业旅游,我省工业旅游发展后劲强劲、前景看好。
提升发展工业旅游的建议
工业旅游作为新型旅游业态,在我省总体尚处在起步阶段,存在认识不足、配套不全、内涵不够、延伸不长等问题,发展水平与发达国家和先进省份还有较大差距。下一步,我省工业旅游应坚持“提升发展”这个总方向,切实转变观念,丰富内涵,提升品质,优化服务,积极推动工业旅游基地景区化进程,促进工业旅游健康持续发展。
转变观念。我省工业旅游尽管兴起时间不长,但发展迅速、逐渐壮大,特别是其凭借资源的独特性、活动的参与性、文化的创意性,已经在旅游市场上崭露头角,很有可能成为相对大众化的旅游形式,成为旅游业的主力军之一。因此,各级政府及旅游等相关部门应高度重视工业旅游,在确定旅游业发展战略、制订旅游业发展规划、研究旅游业发展政策和安排旅游业发展资金时,应充分考虑工业旅游发展需要,为工业旅游长远发展预留空间;积极鼓励有条件的工业企业发展工业旅游。各工业旅游企业也应提高认识,转变观念,推进工业旅游从内部接待向旅游产业发展转型,确立以游客为主要目标市场,创新工业旅游线路和旅游商品,推出适合市场需求的旅游产品,积极与旅行社、媒体等合作进行工业旅游营销,努力把工业旅游培育成为工业企业新的经济增长点。
丰富内涵。一是打造核心吸引物。积极将具有科普性、文化性、体验性的工业资源转化为工业旅游资源,开发出独具魅力的工业旅游产品,打造工业旅游核心吸引物。特别要鼓励工业旅游企业将特色工艺、企业文化等文化因子融入到线路设计、环境营造和旅游讲解的各个环节,让游客深入了解、深刻体验工业文明、创业精神和管理文化,将工业旅游打造为科技之旅和文化之旅。二是增强产品体验性。工业旅游产品的生产和销售都需要以体验为基础,充分强调与游客的沟通与互动,切实增加工业旅游产品吸引力与附加值。各工业企业在开发工业旅游产品时,应当从浅层次的“参观”为主变为深层次的“体验”为主,从而更好地满足现代旅游需求。比如,德国斯图加特奔驰汽车公司,游客可以参观公司总装线,穿上工作服拧几颗螺丝钉,到工人食堂吃午饭,体验“奔驰人”的生活。我省龙泉披云青瓷,游客可以直接参与青瓷制作,感受传统青瓷文化的魅力。三是丰富衍生产品供给。丰富工业旅游衍生产品供给,既是提高经济效益的重要抓手,也是实现品牌传播的重要途径。比如,青岛啤酒公司设有销售专柜,牙签筒、手电筒、指甲钳、打火机、照相机、书签、腰表、玻璃杯等20多种宣传品,每件都打上“青岛啤酒”印记,购物与广告一举两得。又比如,遂昌金矿的黄金大卖场,产品琳琅满目,非常丰富,2012年销售收入1?郾2亿元。游客买了黄金产品,戴在身上,这就是一个很好的品牌宣传途径,体现了双重效益。因此,工业企业应大力研究、设计、开发可便携式的旅游特色商品、旅游食品、旅游工艺品,如融入企业标识的工业模型、旅游T恤、旅游小型工艺品等,有条件的地方可采用体验式制造的方式,加快工业旅游的深度开发,延伸工业旅游产业链条。
提升品质。一是坚持示范引导。工业旅游发展,不可能遍地开花,也不可能所有的工业企业都做。我省杭州游船艇与运动休闲装备产业集群、湖州户外休闲用品产业集群、温州制鞋业、舟山造船业、丽水生态工业,在国内外都具有一定的品牌优势。应依托这些重点区块,依靠重点企业,有选择地进行培育打造,从而起到示范引领作用。二是增加旅游元素。工业企业发展工业旅游,肯定要赋予必要的旅游元素。相关企业应加快企业内外部环境的美化、优化,推进美丽厂区建设,完善企业科普、休闲、娱乐、购物等功能设施,强化接待服务、餐饮服务和娱乐服务等延伸服务,延长游客逗留时间,构建集参观、休闲、娱乐、购物、餐饮等于一体工业旅游综合体。三是完善公共服务。当地政府及相关部门应加强旅游公共设施建设,完善旅游标识标牌、游客集散中心、停车场、旅游公厕、旅游安全设施等公共服务设施。同时,还应抓好人才培养,通过“以赛促训”、专题培训、主题研讨等方式,开展工业旅游企业服务人员的素质教育培训,不断提高接待水平、服务质量和工作效率。
优化服务。一是统一规划。对于浙江而言,以某个企业为单位开发工业旅游,明显势单力薄,缺乏竞争力。应以省域为整体,按照“构筑地域大文化、谋求区域大联合”的思路,统一规划,整合资源,积极打造富有浙江特色的工业旅游目的地。二是整体营销。工业旅游转变成为旅游产品后,就需要纳入到旅游产品的推广体系中去,旅行社编排到旅游线路中去,组织更多的游客去参观体验工业旅游产品。只有越来越多的游客接受了,工业旅游才能做好,工业企业发展工业旅游的积极性才会越来越高。三是政策扶持。工业旅游既然是新的旅游业态,在发展过程中肯定会遇到一些困难。各级政府及相关部门应把发展工业旅游纳入到当地旅游产业发展的政策中去加以扶持。四是标准引领。旅游部门应认真研究制订工业旅游产品和服务标准,以行业标准引导工业旅游健康快速发展。