探究昆明蔬菜卖难买贵
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇探究昆明蔬菜卖难买贵范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
从昆明市区出发来到晋宁县村镇，上午10点半，本该是农户采摘新鲜蔬菜进行交易的时间，可成片的菜地里却很难找到菜农，田埂上不时出现成堆的被遗弃的蔬菜，从外观和品质上看，在农贸市场里也能卖个好价钱。村民们说，10多天前，蔬菜价格明显下滑，速度超出了他们想象，大白菜、卷心菜、菠菜等叶菜类蔬菜卖价已跌得低于生产成本。
探究整个销售链条，昆明周边蔬菜生产基地菜价普遍暴跌，进入昆明市区后，在王旗营蔬菜批发市场进行分销，此环节菜价也很便宜。蔬菜自进入农贸市场后，多个品种零售价暴涨5～10倍。
种植环节：地头亏本的买卖
昆明市晋宁县上蒜乡三多村村民李翠凤一家在一年前花30万包下村里26个温室大棚，两个月前，质量上乘的油麦菜(尖叶型叶用窝苣)批发价都能卖到2.5～2.8元/公斤，这让李翠凤决定在自家26个大棚都种上油麦菜。一个多月后，大棚里的油麦菜都已长成漂亮的“凤尾”状，可镇里的冷库已不再接收新的订单。“让村里养牛的来地里拉菜，我说不收钱，他都不太乐意。村民喜欢，也就随意来拔。”李翠凤很是无奈。这一轮生产，她足足亏了7000元。
现在很多原本种植蔬菜的地块都荒着，看得出来村民不准备马上进入下一轮生产。出了昆阳镇，有农民在开荒地，“不敢再种蔬菜了，决定种上饲料包谷。卖不出去还可以自己留下来，保存时间也长，还可喂养牲畜。”村民张利说。
从目前销售市场来看，茄果类蔬菜下跌幅度相对较弱于叶菜类产品。据了解，目前批发市场上，大白菜、菠菜、上海青(瓢儿菜)、卷心菜、油麦菜等都已经跌出生产成本控制线。有的批发价甚至只有生产成本价的一半，菜价已经严重影响了农户生产积极性。晋宁华洲蔬菜有限公司董事长唐少华介绍，上海青(瓢儿菜)的种植成本是0.5～0.7元/公斤，近期批发价仅有0.2～0.3元/公斤；菠菜种植成本为1.7～2.0元/公斤，目前批发价也只有1.0元/公斤左右。
流通环节：每公斤物流成本0.075元
尽管蔬菜批发价大幅回落，但终端纹丝不动的菜价让市民很是疑惑。昆明市农业局蔬菜花卉办相关负责人介绍，油价调高以后，也直接拉高了蔬菜的运输成本，导致部分“菜贩子”考虑收购成本因素，不愿意过多收购蔬菜。以致部分蔬菜滞销，价格暴跌。
可从运输成本方面计算，上涨的油费物流成本并不能完全解释终端菜价居高不下的原因。据了解，菜农租用(收购商成本更低)一辆4吨的货车到昆明市区直接进行批发，成本是300元，也就是每吨成本是75元，折合1公斤物流成本只有0.075元。
市场环节：蔬菜批发市场与终端市场各不同
王旗营蔬菜批发市场是昆明各大综合农贸市场蔬菜产品的最主要来源地。近几天批发市场内各类产品价格与产地走势基本一致。卷心菜价格在0.2～0.4元之间，品相差一点的价格更低。
“村里常来的收购商不来下订单，我们拉着菜去冷库销售，发现冷库都堆着货，老板说卖不出去。租了辆车来昆明卖，没想到王旗营的价格也没有比村里好多少，亏本是肯定的了。”呈贡菜农李军说。
而在昆明市内多个农贸市场内，卷心菜的售价平均为2.0～2.5元/公斤，整整翻了10番。近期各类蔬菜价格无明显变化。零售商们给出的回答也很一致，就是运输成本增加，市场摊位等等费用刨除后，利润很小。
州市动态:蔬菜降价未能幸免
蔬菜是楚雄彝族自治州元谋县最重要的支柱产业。元谋全县的冬春蔬菜生产已形成了规模化种植，产值占全县农业总产值的1/3。其中洋葱、番茄等30多种量大质优的无公害、绿色蔬菜畅销国内24个省（市、区）的145个大中城市，大量的绿色蔬菜等农产品出口国外。但在全国菜价纷纷下跌之时，最近元谋的蔬菜价格也开始猛跌。
3月份价格本在1.5元/千克的番茄到了4月就跌到了0.6元/千克；洋葱从30元/袋跌到了11元/袋，其他蔬菜更是跌得厉害。对此元谋蔬菜种植大户深表无奈。
元谋县黄瓜园的村民罗燕说，3月份的时候洋葱一袋卖到了40元左右，可谁能想到一到4月价格就跌了一半，仔细算来加上成本一亩洋葱就亏了5000元。
蔬菜种植户李先生伤心地说，除了跟批发商签合同的一些种植户按合同上的价格卖出外，其余没有签合同的种植户只能按批发商给的价格卖。“心疼也没办法，不卖出去我们成本都收不回来了，但是现在看这种情况，菜全部卖出去了成本也不一定能收得回来。”
囤积了大量洋葱的种植户王浩，自己租了5辆大卡车拉到楚雄市卖，哪想到在楚雄两个多星期了，洋葱仅卖出去半车。他说：“现在真的是欲哭无泪啊。”走在田埂上不时能看到成堆的被遗弃的菜。
玉溪市也没能幸免。玉溪蔬菜大棚里到处都是没有人要的菜叶，白菜都已经有了开花的迹象。玉溪的蔬菜生产大县通海现在每天拉出去的蔬菜只有去年同期的30%至40%，价格也比去年同期下降了很多，白菜价格甚至低到几分钱。
玉溪市通海县农业局蔬菜工作站站长李青云介绍，通海蔬菜难卖、价格暴跌现象明显。与去年同期相比，通海县蔬菜中大白菜、甘蓝、花菜价格下跌最明显，其他蔬菜均有下降，但都不是很突出：大白菜价格下降了84%，去年价格为0.5元/公斤，今年为0.08元/公斤；甘蓝价格下降了87.5%，去年为1.2元/公斤，今年为0.15元/公斤。
政府表态：多措并举保销路
王旗营蔬菜批发市场总监李昆鹏介绍，上个月的外销蔬菜销量约1300―1400吨；4月份减少到1000吨左右，与去年同期相比外销量降了约3000吨，蔬菜价格环比降30%―40%。
市农业局蔬菜花卉处朱明雨处长也证实了这一说法。他说，4月份蔬菜外销量大约16万吨，环比、同比都有所减少，其中滞销菜主要是叶菜类。朱处长分析，昆明蔬菜滞销原因除了外销量减少外，与北方部分城市蔬菜受核辐射影响，市民不敢买菜吃也有关。经检验，云南菜没有遭受核辐射，外省市民可放心购买。朱处长表示，将多措并举力保农民的蔬菜有销路：加强产销衔接，通过组织农超、农企对接等形式，缓解“卖菜难”；及时蔬菜生产信息，把昆明市产量排在前10位的菜品在网上，让企业了解昆明市蔬菜生产状况，拓宽销售渠道；此外，将合理安排下一步的生产情况，调整种植结构，力保农民地里的蔬菜有销路。