流连忘返逛西安
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人文、陵墓、民俗、地宫、江河、美食、古镇……陕西的旅游资源如此丰富而饱满。西安是旅行地标的中心，大大小小的旅行地由此呈放射状向东西南北密集分布，让人不知道从哪里迈出第一步才最为妥帖。对于有耐心和毅力的旅行者来说，陕西是一个能把人拽进去、又难能拖出来的魅力之地，畅游其中，让人不觉疲倦。
典雅与时尚的交汇
拖着行李箱，背着双肩包，在凌晨走出川流不息的火车出站口，迎面撞进眼里的是一堵深灰色的墙……墙，离出站口太近了，以至于显得门前的广场有些拥堵，不待停留就得往左右两侧分流。住宿地的接站人员打着“西安书院青年旅舍”的红牌牌在闹哄哄的人群里找到了我。接过我的行李向右侧停车地走。这时我才得空认真地望了一下天。不望则已，一望竟有些分不清是天还是地？一场夜雨刚刚收住，天空灰蒙蒙的，不过，古城的味道，在这种情形下却是越发地浓郁了。
城墙向两侧延伸，坐在面包车里的我，透过车窗，脑袋不停地东摇西转，倒是要尽可能多地打量一下这座十三朝古都。想着我就要开始和这个有着伟大灿烂历史文化的地方亲密接触，虽然天凉，心底里竟然生出微微的暖意和急切的盼望了。
车子很快停在一个精美绝伦的门口。我带着陌生的眼光巡视，色彩艳丽的藏式彩绘屋檐，朱红透亮的大门，两侧伫立着威武的石雕狮子，旁边的支架上有各种文字书写的住宿、餐饮介绍……
来之前做了一些关于这座城市民俗方面的功课，这对我即将开始的行游大有益处。当我坐在书院青年旅舍的旅行家餐吧里，等候着我的早餐时，那些被印证的名词和概念，就呼呼隆隆，一股脑地，从我大脑的储存记忆库里纷涌出来。
西安是古城，古在城墙、庙宇和陵墓，是我国七大古都之一，长达千年的历史给古都留下了极其珍贵的文物古迹，堪称一座天然的“立体历史博物馆”，可以用“古趣横生”来形容，我的足迹走过大雁塔、小雁塔、法门寺、明代的钟鼓楼，走过著名的秦始皇兵马俑、华清池、黄帝陵、秦始皇陵、汉武帝的茂陵、李世民的昭陵、武则天的乾陵，汉阳陵、大唐秦王陵及杨贵妃墓等等。而现代的艺术在大型的豪华的剧院、影院、歌舞厅亦日夜上演着，爬满青苔的如古钱一样的城墙根下，总是有人在观赏着中国最古老的属于这个地方的秦腔、皮影木偶。这是人们茶余饭后的娱乐，有人演，就有人看，演和看都宣泄的是一种以此地为荣的自豪，生命里涌动的是一种历史的追忆，或许可以帮助人们解读街头饭馆里的餐具，碗为什么是那么粗的瓷？个头大得被称之为海碗。
别样的民俗特色
“快，准备好了吗？”环城公园外的一处空地，突然集聚了很多人。一个专用的桌子上固定着一根指头粗，高达两三米多的钢筋，有人用彩纸在上面做出各种造型：棉花、果树、云朵，还有猛兽……忽然，五六个小孩，看上去也就是四五岁的样子，装扮成戏剧人物站立上去，稚嫩的肢体伸展开来，红扑扑的脸蛋上挂着汗渍，一会儿并立，一会儿叠置，横卧倒立，看得我提心吊胆，目瞪口呆，其惊险怪异不下于杂技……忙问身边人名字，原来这就是百闻难得一见的最高难度的“芯子”，是社火中的精华。
除了社火，我盯上了皮影。这东西很有趣，也耐人寻味。很多老外喜欢，甚至高价买回去宝贝似的收藏。皮影最早见于宋代，13世纪时从我国传入南亚各地，18世纪时又传入欧洲。坐在幕布前的人们常常赞许不已，同时也充满疑问。小戏场里，我发现有人和我一样，表演结束后悄悄溜到幕后看个究竟，呵呵，其实就是几根线条从上向下牵了几个情节需要的角色，什么生、末、净、旦、丑，什么卡通人物，什么爱情传说……形神兼备。大胆请教了牵线人，方才得知其中奥妙。原来是将刻有图案的皮影透过灯光，映现出剧中的人物或背影。因为皮影表演仅限于平面，人物形象只能以侧面表达，所以对皮影的磨制、造型和雕镂都有极高的要求。怪不得呢？那一张张皮影不仅仅是表演的道具，也是一件件独具风格的艺术品啊。对了，西安地区的皮影在全国可是久负盛名。
泥巴可以做玩具？是的，并且还卖到了国外，想象不到吧。在西安，彩绘泥塑玩具已有600多年的历史。它是用当地黏土和纸浆搅拌成泥，按模子制成胎坯，晾干修饰后再罩粉彩绘，然后用清漆上光制成的。西安市鱼化寨制作的泥玩叫泥哨(一种6～7厘米长的玩具)，样子质朴小巧，洗练又大方，大多为秦腔剧中人物，真是不负虚名的地方民间艺术特色。两周后，我还特意去了一趟一个专门制作泥玩的村子――六合村，算是大开了眼界。做衣缝鞋裁剪下来的边角余料多半被扔进了垃圾桶，而在西安，农村妇女以无限的艺术想象力却赋予了这些废弃物以生命。在她们灵巧的双手下，一件件扮相夸张、生动可爱的布玩具溜达了出来，让我感受到了浓郁的乡情民俗，爱不释手地拿起那些个娃娃、老虎、猴子、鸡、猫、狗及虎头，忍不住要夸上几口。据说，流行于关中地区的香包，也是用这些琐碎的棉织品和丝绣扎成的各种形状，里面装上雄黄、香草等药料，转瞬间就变成了小巧玲珑、芳香怡人的香包包。
美食，缤纷的城市名片
作为不可忽略的地标，我还是十分隆重地向你推荐这里的小吃。这是我反反复复来来去去的诱饵，不妨去做一条饿疯了的大鱼，到这个四处飘荡着香气，食物形状像花朵一般五彩缤纷呈现着的地方潜伏下来，做一个幸福无比的大食客。比较而言，在这个一切以灰色调为主的城市里，小吃却有着更加斑斓夺目的色彩，以至于我行游西安乃至陕西的一大使命，就是竭尽全能地挖掘当地的特色小吃，做一个光荣彻底的小吃主义者。
幸福的是，西安的小吃随处可以找到，无论是百年老店，还是路边巷口的小街摊，都可以满足我的小吃欲。我的嘴里一直流溢着西安羊肉泡馍和饺子宴的香浓，脑海里时常会浮现出白如玉般的奶汤锅子鱼、金黄金黄的柿子饼、香醇酥烂的肉夹馍、精致甜糯的八宝玫瑰镜糕，即使不是面食主义者，也要尝一口酸辣爽滑的臊子面，沾染上一点西北人的性情和习气，就算是做了一回陕西人了。
最地道的小吃？我可以举出很多，不过首屈一指的当推牛羊肉泡馍。这东西满大街都是，在西安著名的回坊风情街和西羊市隔几米就打个照面。天凉的时候，总是情不自禁地想起它，那种捧在手上暖呼呼，上面冒着热气，闻起来香浓四溢的感觉真是幸福至极。“天上龙肉，地上驴肉”，如果你不知道这句民谚，那就让我带你去关中先尝尝驴肉。驴有补气血、益脏腑等功能，陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”，那里的驴肉让我夜不能寐，清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉之美谈，如今美味太多，如若不是刻意点拨，还真是一片大海。
春发生葫芦头是一个招牌。如果不是挂在餐馆的门楼上，我可猜不出这是什么玩意？当然更不可能知道它是西安一道风味小吃的名字。呵呵，能否享受这个食物，还得因人而异，因为用材和味道比较特别。我特意去了店里品尝，味道的确不同，和北京的卤煮火烧有相似又不同，是一种浸在唇舌间中的醇厚鲜香，中间一定要来上几口糖蒜、泡菜或者辣子酱，就更完美了，不过这是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇、高碳水化合物的食品，我没敢贪吃，不知你意下如何？
在秦川，我印象最深的还是秦镇凉皮。价廉物美，吃了这顿想那顿，关键是清爽可口，适合像我这样不能大鱼大肉的好吃女子。要说秦镇大米面皮子的特点，可以用四个字概括：筋、薄、细、穰。面皮本身色白如雪，光润如脂，再配上嫩菠菜、黄豆芽、辣椒油、香醋等作料，吃在口里，香在心里，回味无穷，不瞒你说，我吃了大概七八次，外加一碗热乎乎的红豆粥，那感觉并不比吃一道鲈鱼差。
“景泰蓝”和“世界珍果”之地
眼花缭乱的工艺艺术品中，我更喜欢捕捉那汪蓝莹莹的世界――景泰蓝，是中国的独创，最早可以追溯到元朝，明代景泰年间(1450年～1456年)最为盛行，因当时多使用蓝色，故名景泰蓝。延续至今的金属工艺品，是以紫铜作坯，制成各种造型，用金线或铜丝掐成各种花，中间充实珐琅釉，经过烧制、磨光、镀金等工序制成，色彩富贵华丽，精美的图案庄重艺术感颇强，无论是哪一个，放在手上端详都是金碧辉煌。这东西本来是北京的特产，上世纪70年代被西安人学去，变化出了很多品种和花样。景泰蓝犀牛尊造型成为全国工艺美术展览的珍贵展品，因为独特的民族特色，在国际上享有很高声誉，而我觉得买一副手镯或者一个首饰盒就是一个很好的旅行纪念了。
从西安去周至县的途中，公路两侧大片的猕猴桃种植园跃入眼帘，兴奋地竟然从座位上站起。因为我是水果大王，猕猴桃因为丰富的维生素C，常常成为我的美味。行游途中饮食难免对付，补充维生素是当务之急。明白人跟我讲，猕猴桃又叫羊桃、杨桃。因为国内外的猕猴桃都是从中国引种的，所以中外遍称“中华猕猴桃”。除了食用外，还具有滋补强身等功效，享有“世界珍果”之美称…… 陕西省的中华猕猴桃年产量居全国之首，出口的猕猴桃鲜果、果汁、果酱等在国际市场上颇受欢迎，啧啧，这一趟转回来后我就赶到市场下车，选了一包绿莹莹的猕猴桃片后才向大本营走，一路上就没停止往嘴里塞桃片，满嘴的酸甜味道至今想起来还直流口水呢。
风情街和老字号
从鼓楼下来，已经饿得头昏眼花，呵呵，想什么什么就到。鼓楼下面有个古老的灰色门洞，径直穿过去就是西安城内著名的小吃聚集地――回坊风情街的门脸。绿色的尖顶建筑，串瓶上面一弯星月，回族建筑的标志物。原来，这里的店家几乎99%是回族人开设经营，饮食、售卖的商品也都是清真风味、回族特色，因为到处荡漾着风情四溢的回族味道，叫回坊风情街还真是对味。
傍晚的小吃街最是浓情蜜意。且不说食客如云，家家店门热气腾腾，那眼花缭乱的食品看得人心急如焚，忍不住就要坐下来掏银子，就那斑斓的霓虹，操着各地口音和不同装束的游客以及金发碧眼的老外很是养眼，穿插着店小二的吆喝……气氛抒情而浓烈。有名气的店铺还不止一二，价格虽然比以前有所长，但是还算可以接受。令人陶醉的是，享受美食之余，可以见到很多衣着光鲜的游人和老外。老外的相机、摄像机是寻觅中国的探照灯。说不定对准什么目标就是一顿狂拍。一对来自法国的中年夫妇撞进我的镜头，循着他们的镜头望去，原来他们正对着一个制作八宝玫瑰镜糕的推车，旁边已经排起了等待购买食物的长队……平娃烤肉馆的烤肉串、八宝甜稀饭、小酥肉、炒粉鱼、老孙家羊肉泡馍……这里确实是个集中饕餮小吃的地方，这次点了羊蹄、炒粉、泡馍各一份就受不了了，我也不贪吃，回头再来。
边走边看，边看边吃，终于走到小吃街尽头。正待转身回走，忽然瞥见左侧一个悬在空中的牌子，上写：西羊市。牌子后面尾随的又是一条食品街。没有思量我就拐了进去。这下可好，光溜溜的酥皮核桃、金红色的柿子饼、黄灿灿的豌豆切糕、浓香的酱牛肉、刚出炉的新疆烤馕、回族的炸油香以及一家挨一家的牛肉面、粉蒸肉……对了，终于发现最正宗的贾三包子老店，如若不是拐进这个弯，还真不一定能找到呢！
回坊风情街上见过新店，店门具有浓郁民族建筑风格，贾平凹手书“朋友贾三”的木雕四屏迎面而来。绿槐、青瓦、如诗、如画，精美的砖雕墙是清代原物，楼上观景台石雕栏柱，楼下街市繁华，可谓现代感十足。
一屉包子上来，腾腾地冒着热气，看那皮薄得弹可吹破，像张纸，看上去像个石榴，用筷子拎起来好像香囊，真有点迫不及待，这可是西安清真食品中的“三绝”之一。趁热气渐退，咬一小口，一股香汤喷涌入嘴……“啊，的确好吃！”忍不住对女友刘菲夸口。下一个一口吞下，不想咬得太多，牛羊骨髓原汤竟然溅到了脸上、身上，呵呵，一顿忙乱，刘菲说我脸都红了……这顿包子，终究是记到骨子里去了。
过道，顺着金花广场又回到南大街，不过这次走的是右侧，可以进入服装店，只看不买，我在进行比较，西安和北京，这两地的服饰风格以及品位近似还是各有高下。轻松看到霓虹灯辉映下的永宁宫大酒店，雕漆画栋的飞檐斗拱彰显这里的档次，而南门城楼以及洞门亦灿烂般映入眼帘。
拐过顺城巷口就看到我的住宿地窗子里透出的光亮。窗子上叠印出人影晃动，仿佛是安静的等待，推开闭上的门而入，一派温馨的感觉扑面而来。右侧红色锦绣绒宽大沙发，中式的阁子屏风、方形地桌，音箱里有舒缓的音符飘飞而出，角落里站立着的雕塑正是陕西的标志兵马佣，从头饰上判断，那多半是站在宫廷四个背角一方的军师；屏风后面是接待前台，依旧是中式的装饰环境，这是质朴和典雅完美结合的一种耐人寻味的风格，不论是触觉还是视觉，都会令人在沉静的状态下浮想联翩，起码我就是这样的感受，也可以说，不论旅行者来自何方，当他们背着沉重的大包，风尘仆仆地赶来落脚时，即已踏入具有汉唐遗风的古都西安……