葡萄酒的中国味道

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随着葡萄酒市场的加剧升温，优质酒的价格在这几年这趋于沸腾。作为一种另类投资的一个分支，葡萄酒市场在亚洲需求特别是中国市场的推动下蠢蠢欲动。

三年前，记者曾跟随福州著名的老饕卓成曦先生参加了在香格里拉酒店举办的一场酒会。酒会的发起人是福州当地的一家酒业公司，而与会的则有世界最大的葡萄酒公司之一的星座集团亚洲业务主管。随着国内葡萄酒市场继续保持着快速发展的势头，中国已经成为进口葡萄酒投资商竞相入驻的―个新兴市场。

对于普通葡萄酒爱好者而言，过去更愿意通过早期投资的方式囤货，目的是为了几十年后享受陈年酒的美味。但是随着葡萄酒市场的加剧升温，优质酒的价格在这几年这趋于沸腾。有些葡萄酒经纪商看到买家赚的钱比自己的佣金还多，干脆自己囤酒。

随着国内消费市场的升级以及消费理念国际化进程的加快，葡萄酒投资为越来越多的投资收藏爱好者所青睐，葡萄酒的收藏与投资的步伐明显加快。跟艺术品和奢侈品市场的上涨一样，葡萄酒表现上佳的动力也来自中国。中国的新富阶层买下了大量的波尔多顶尖名酒，致使它们的价格屡创新高。作为一种另类投资的一个支，葡萄酒市场在亚洲需求特别是中国市场的推动下蠢蠢欲动。

火热的供求关系

福州宾络酒业董事长陈琳在接受记者采访时表示，作为优质生活品质的一部分，具有投资价值的优质葡萄酒可以用来收藏，也可以拿来饮用。过去葡萄酒的销售和消费并没有包括中国巨大膨胀上升的中产阶层。目前来看，波尔多红酒的中国进口量已经成为整个红酒产区最主要的―部分。商品的价格由供求关系决定，拉菲之所以价格上涨，主要还是由拉菲自身的稀缺性所决定的。由于优质葡萄酒的产量是有限的，而市场需求仍在扩大，由此可见目前投资葡萄酒并没有很大的泡沫存在。

数据显示，在2010年，“Liv-ex高级葡萄酒100指数”从年初的239点大幅飙升40％，收于336点。由波尔多―级酒庄构成的“Liv-ex高级葡萄酒50指数”表现更胜一筹，上涨了57％，胜过黄金、石油和股票。

同期内，葡萄酒拍卖市场也接连取得令人惊异的成绩，不管是销售额还是百分比数据都是如此。最显眼的是香港市场，美英市场也不逊色。根据芝加哥Hart Davis Hart的数据，“HDH拍卖指数”在过去18个月里上涨了39.97％。

陈琳告诉记者，在二十世纪美国的崛起和日本的崛起，都带动了巨大的红酒消费，尤其是优质酒的消费，而目前中国正在接第三棒。虽然人们对奢侈消费总是持一种批评的态度，但是始终有一部分在追求最好的消费。在过去两年，香港已经成为世界最重要的红酒拍卖中心，主要是受亚洲新兴经济体的尤其是中国的强劲需求推动。目前葡萄酒的价格正在逼近2008年9月金融危机前夕的历史最高位。与亚洲相比，传统的高档葡萄酒市场显得毫无生气。特别是欧洲和美国由于经济复苏缓慢而不均衡，导致高档葡萄酒市场仍处于困顿之中。

进入2011年以来，市场继续上行，Liv-ex高级葡萄酒100指数在第―季度又上涨了7％。但是4月份开始，市场开始放缓，精品葡萄酒的价格开始给人以泡沫感。陈琳认为，葡萄酒价格已经迅猛增长了近两年之久，需要一段时间的横向盘整；今年的日本海啸、中东政治动荡、全球经济不明朗，这些也影响了需求增长。中国仍将是葡萄酒市场强有力的支配性因素，仅仅在去年，中国亿万富翁的人数就增长了36％，上榜者的平均身家在过去两年增长了64％，因此葡萄酒市场将恢复向前、向上的轨迹。

同时，红酒消费的大背景也在支撑着需求上升。统计表明，中国每年人均消费红酒仅仅为750毫升，而全世界平均数字是7升，其中美国的每年人均消费量是45升，欧洲的每年人均消费量是38升。巨大的消费人群使得中国对于红酒的需求将逐年上升，而对于精品葡萄酒的需求也将进一步上升。

投资格局悄然变化

葡萄酒价格猛涨至历史高位，让葡萄酒投资者赚得眉开眼笑。与此同时，精品葡萄酒的市场也在渐渐发生改变，特别是拉菲酒在中国超群绝伦的地位可能结束。陈琳指出，因为对葡萄酒行业的陌生，一些中国买家通常“只买贵的，不买对的”，在没有掌握葡萄酒的基本知识，就匆忙进入这个领域，助长了葡萄酒投资的非理性。投资者如果学会选择更具性价比的其它酒庄酒，那么“拉菲神话”的终结并不是不可预见的。

陈琳建议投资者关注那些顶尖品牌糟糕年份的产品，或者是二流酒厂顶尖年份的产品。据他说，原因在于许多葡萄酒迷都会用二流酒厂的顶尖产品来满足自己对上乘美酒的胃口，同时又不用承受拉菲那种档次的高价；另一方面，那些打算通过豪饮拉菲来炫富的人可能会瞄上价格最便宜的一个年份，由此就有了对低品质年份酒的需求。

随着今年拉菲价格的停滞，同属五大名庄的木桐“Mouton”和红颜容“Haut-Brion”成日益流行。今年以来的价格涨势是所有顶级葡萄酒中最强劲的。这个细微但是很重要的变化在精品葡萄酒市场正在明显扩大，原因在于越来越多的亚洲买家开始涉足超二级(supersecond)酒庄的葡萄酒，比如玫瑰庄园(Montrose)、爱士图尔(Cos d'Estournel)、雄狮(cas-Cases)等。这些性价比极高的葡萄酒在投资者眼里越来越有吸引力，尤其是对顶级葡萄酒价格望而兴叹的老饕而言。

陈琳指出，由于中国的葡萄酒消费者把品牌看得比质量还重，因此一些价位较低、“非最佳”年份的名庄葡萄酒也被大举购入。由于这个缘故，1999、2001、2002、2004和132007等年份葡萄酒的表现竟然胜过2000、2003和2005等年份的葡萄酒，从而颠覆了一句古老的葡萄酒投资格言：只买最佳年份酿制的最佳品质的葡萄酒。

陈琳认为，随着买家变得越来越识货，情况将会回转。最终，顶级葡萄酒的溢价将开始重新凸显出来。葡萄酒投资在欧洲、瑞士都有300多年历史了，它本身的运转是有规律的，有它的平衡机制。新兴市场加入后首先会打破这种平衡，对老一套轨道上行走的人有影响。从做生意的角度来讲，打破这个平衡酒庄应该高兴，这些新兴市场都是有钱人。所以欧洲人商量让这些新兴群体进来，把价格抬高，低价高卖，实际上是先把风险控制住。那么作为新兴市场来说要冷静的思考，这么高价格是否要慢慢去买，之后才会产生新的平衡。