认知法与商务英语教学模式探讨
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[摘 要] 在研究儿童认知发展基础上产生的认知主义，不仅形成了全新的学习理论，也形成了全新的教学理论。本文以该理论为指导，探索了在认知学习理论指导下的商务英语教学模式，从而为把认知主义运用到商务英语教学模式上提供了参考。
[关键词] 认知主义 商务英语 教学模式
随着中国在经济全球化的进程中发挥越来越大的作用，国际经济贸易往来日益频繁,社会对具备商务英语专业技能的人才需求与日俱增。随之，各大专院校纷纷开设商务英语专业，或为经济、管理等商科专业开设商务英语课程；社会各培训机构也开办非学历培训班，已形成一个新兴的培训市场。然而，对于这些院校和社会培训机构来说，如何在一定的教学理论指导下，采用适合的教学模式，使得英语类课程与商务类课程有机结合，实现学生知识体系的整体化，以达到培养复合型人才满足社会的需要，则是一个复杂又亟待解决的问题。
商务英语是一门与商业密切相关的特殊用途英语(English for Special Purpose)，它涉及经济、管理、法律、外交、媒体、社交等领域，是在语言（英语）类课程和商务类课程基础上发展起来的一个综合性专业，是商务知识与商务沟通相结合、理论与实际相结合的实践性很强的学科，具有交叉性和复合性的学科特点，其学科特性还受语言学和若干其他学科的影响。因此,建立商务英语教学模式对学科建设也具有一定的学术意义
教学模式是指一定的教育理论和思想指导下建立起来的，具有相对稳定的、科学的、具体的教学程序和结构及实施的策略体系。即“理论基础”、“活动程序”“功能目标”、“实现条件”四个要素，构成了一个完整的教学模式的基本结构。不同的学习理论对接受英语语言并使语言知识转化为语言技能和交际能力的整个心理活动过程，有着不同的描述和分析，并且得出不同的学习模式。国外各种不同的学习理论流派提出了各种学习模式。例如，行为主义(Behaviorism)的刺激―反应模式（Stimuli-responses-reinforcement），认知学习(Cognitive)理论的刺激―活动―反应模式(Stimuli-thinking - responses)，建构主义（Constructivism）的知识输入－建构模式(input- making sense)等。由于商务英语传达的商务理论和实务等信息的特殊性，商务英语的教学需要建立能体现商务英语特性的教学模式，并在一定理论的指导下完成，就如乔以斯和威尔所说：“每一个模式都有一个内在的理论基础(Each model has its internal theory foundation)。”在研究儿童认知结构理论基础上产生的认知主义，不仅形成了全新的学习理论，形成了全新的教学理论，也为商务英语教学提供了可供参考的模式和理论基础。
一、认知学习理论简介
认知教学法又称认知－符号法（Cognitive-Code Approach），产生于20世纪60年代的美国，代表人物是格式搭（Gestalt）、卡鲁尔(Carole)、布鲁纳(Bruner)。
“认知”(Cognition)是人脑关于认识、思维或知觉的自身发展，它用来描绘不同的人在观察、组织、分析，以及回忆信息、经验等方面的不同的习惯性倾向，包括理解和推理的意识官能式过程（the mental process of faculty of knowing, including aspects such as judgment）。认知法是以问题处理，信息处理，思考想像为学习过程的理论方法。(The approach to theory of learning concerned with such intellectual events as problem solving, information processing, thinking, and imagining)。认知法企图用认知―符号学习理论代替听说法的刺激―反应(Stimuli-Responses)学习理论。认知法反对语言是“结构模式”的理论，和过分依赖机械性的重复操练，它主张语言是受规则支配的创造性活动语言的习惯是掌握规则，而不是形成习惯，提倡用演绎法讲授语法。它批评听说法的缺点，为语法－翻译法和直接法正名，因而被称为“改进了的现代语法－翻译法”或“改进了的现代直接法”，它允许使用本族语和翻译的手段，它认为语言错误在外语学习过程中是不可避免的副产物，主张系统地学习口述和适当地矫正错误。它强调理解在外语教学中的作用，主张在理解新学语言材料的基础上创造性的交际练习。在教学中广泛利用视听教具使外语教学情景化和交际化。认知法是以认识心理学作为其理论基础，使外语教学法建立在更加科学的基础上。认知学习模式主要是根据瑞士儿童心理学家皮亚(J.Piaget)的儿童认知结构理论规定的模式，见下图：
输入－原认知－同化－新认知－操作－问题
新知识(New Knowledge)－知 识(Knowledge)－知 识(Knowledge)－目标(Goal)
即:学生通过视听接受输入的新知识。学生接受新知识一般是在他们已掌握的知识，即原认知知识的基础上去理解和操练掌握的，学生用原认知知识理解和掌握新知识的过程中， 新旧知识结构进入大脑贮存库。需要时随时提取用以解决需要解决的问题。故学习过程的感知、记忆、思维、行动就是一个由输入、储存、编码、输出等环节构成的信息加工系统。
认知法的教学原则是:第一，把培养语言能力放在教学目标的首位。它主张通过有意识、有组织的情景练习获得正确使用语言的能力。第二，以学生为中心，重视培养学生正确的学习动机、良好学习习惯和学习毅力，重视开发学生的智力，激发学生的学习兴趣，充分调动学生的学习积极性和主动性。第三，提倡演绎法的教学原则，强调学生理解和掌握基本观点和方法，启发学生发现语言规则。讲解约占教学活动的五分之一。反对机械模仿，提倡有意义的练习。第四，主张听说读写齐头并进，全面发展。第五，学生出现错误不可避免，形成性错误不宜进行过多的纠正，影响交际的终结性错误要加以纠正，但不指责学生。过多的纠正或指责容易使学生感到无所适从产生怕出错的心理，失去学习的信心。
二、商务英语教学与认知主义学习理论
认知主义认为学习过程是学习者自己内在的活动过程，即内部的心理加工和心理结构的改变，是个人将有意义的材料同业已形成的有关认识结构加以联系和贯通的过程，要求学生独立地或受较少控制地去认识学习对象的各种关系和解决相关的问题。因而在商务英语教学中，要充分把学习自教给学生,以学生为中心。教师则帮助学生培养相应学习策略，提供一定帮助，从而使其认知对其学习内容的理解。认知学派的理论观点和研究成果为我们在商务英语教学中关注影响学习者认知加工的内部因素提供了启示，为我们能更好的促进学生的学习提供了新的视角。
在教学内容上，认知主义主张教给学生本门学科的基本结构、基本观点和方法。正如布鲁纳指出：“务必使学生理解学科的基本结构……学到的概念越基本， 能归纳为定义，对新问题的适用性就越广”。在掌握基本结构的同时，要掌握本门学科的基本观点和方法，使学生能通过自己的头脑亲自去“发现”，获得知识。因此，在商务英语教学中教师不是简单的知识呈现者,他应教予方法，使学生对该学科整体结构和方法得以了解和掌握。（The role of the teacher is to present new information in a way that helps the learner attend to, encode and retrieve information.――Guy R. Lefrancois）例如,教师在商务英语阅读课程的教学中应遵照认知原则,不能简单地对语句进行解码,而是着眼于整体的认知。教师在阅读课教学中一方面是阅读材料的接受者,同时又是阅读材料整体认知环境的驾御着和传授者,教师必须对整体信息进行综合归纳和概括,决定哪些是综合性指导性信息以便给学生提供整体的认知引导。阅读理解课的教学应遵循这样的一个流程:首先，教师充分把握阅读材料的精髓,为学生提供有助于理解的指导性观联性信息,帮助学生造就一个认知环境;其次，为学生介绍阅读过程中寻找相关信息、形成语境假设、进行思辩和推理的方法和技巧。教师大可不必逐字逐句逐段的进行分析,也不必把自己的理解强加给学生。相反应该把分析理解和推理的权力交给学生。总之,不要把学生仅仅培养成知识的储藏器,而是要使学生成为知识的应用者。
在教学组织上，认知主义认为学习要注意灵活性、自然性、适应性，创造轻松、和谐的课堂环境，强调学习者与环境的相互作用，以及用先进的教学手段创造情景。商务英语课程是一门理论与实务兼容的学科，故在教学内容的组织与安排上做到了理论联系实际，融知识传授与能力培养为一体。在理论课程体系设计中，把商务英语的理论内容限制在“够用”的范围内，对学生学习中所必需的知识精讲多练加以巩固，对没有联系或联系不多的内容进行删除及必要的“削枝强干”，对学生入学前已接触过的内容放在加强上，借以巩固和加深；对以前未讲过或讲得少的部分进行必要的补充；对以前讲过的内容进行一次系统的“穿线”，使学生对所学知识能有较全面的掌握，并再提高一步。在实践课程体系设计中，充分突出语言的实际运用，广泛使用教学媒介创造情景，以进行交际性的操练。对课程内容坚持随堂讲解随堂训练，精讲多练。注重培养学生英语交际能力，使学生具备使用英语从事商务工作的能力。
三、教学设计及知识结构的网络概念
认知法把外语教学活动过程分为三个阶段：“理解(comprehension):句子结构和所学内容形成(competence):语言能力运用(performance)语言行为”。业内专家将商务英语教学模式中的活动程序归纳为“教、学、做”的逻辑步骤。
1.理解知识
教师引导着教学进行，使学生掌握、建构和内化能使他们进行更高水平的认知活动的技能；一旦学习者获得这些技能，便可以更多进行自我调节。在教学中要实现由知识传授型到综合思维能力训练型的转变，培养学生对问题进行思考与分析的能力。商务英语学习首先要掌握以句子结构为重点的语言知识，了解话语的结构、用法、规则，利用语境训练思维能力，理解所学内容。因为理解、信息加工和逻辑记忆对于学会商务英语极为重要。
2.形成知识
在理解的基础上，进行操练，操练中发挥逻辑记忆能力。形成知识阶段起自理解，延至应用，此阶段的重要活动是从所理解、识记的材料中归纳出语言规则和用法规则，并通过各种类推性的练习，熟练这类规则及内化这类规则，使之牢固掌握。以至为下阶段的运用打下基础。商务英语学习中要熟悉商务知识基本概念，了解和概括进出口贸易流程，掌握相关贸易单证的填制等内容，并能掌握企业经营管理方面的相关活动，从而把所学内容贯穿起来，形成整体认识，达到理解记忆，为应用阶段做准备。
3.应用知识
应用知识阶段是在形成知识之后，以能够再认言语材料和内化言语运用规则为基础。此阶段应多组织会意操练和模拟交际操练。实践教学是商务英语课程教学的重要组成部分。商务英语教学应以交际为目的，而不是语言本身。商务英语应以英语语言为媒介，为商务活动服务。学习商务英语的目的不在于学习英语语言，而是学会如何更好地用英语成功地进行各种商务活动。商务英语教学要教会学生把语言材料，在新的场合中重新组合创造性地表达自己的思想。在教学过程中可以定期模拟一些典型的商务活动，如讨论会、贸易洽谈会、商品展销会等等，让学生通过模拟实践，不断发现问题、解决问题，举一反三，融会贯通，并通过这些实践，强化提高国际商务沟通与交际的应用技能，为学生掌握本专业岗位需求的专业知识、专业技能和素质提供基础保证。
4.知识结构的网络化
促使教学模式发挥效力、达到一定功能目标，需要各种实现条件，包括教师、学生、课程内容、教学手段、教学组合等。其中教学手段是商务英语实现教学模式最重要的因素之一。由于商务英语知识涵盖面广综合性强，需借助先进的教学手段，广泛运用多媒体和互联网进行商务英语教学，为学生提供网络教学环境，才能达到良好的教学效果，实现功能目标。
（1)多媒体网络教学不仅适用于课堂,还可以供学生课外使用。学生可以在网络的任意终端与学校的教材库连接，以获取教师所提供的与课程内容相关的练习材料、语音材料或视频影像。这样大大地扩大了学生对语言感知的空间和时间，无疑会极大地丰富语言环境。这样也使语言学习更富有连续性，比较不易受到母语的干扰。
（2)采用多媒体方式教学不仅会在语言信息输入的“量”上有较大的增加，而且也在输入的“质”上有较大的提高。因为，多媒体CAI课件是由众多专家或有经验的教师精心设计和制作出来的，它是集体智慧的结晶,并且课文内容或者视频影像常伴有丰富的画面。这样，学生会比在以教师讲授为主的传统教学中接触到更多的真实场景下的知识，也比较感兴趣。
（3）多媒体课件要比传统的教学录像和幻灯材料要丰富得多，使用起来方便得多。有一些教材本身就配有音像材料，另外教师还可以根据自己的意愿编排课件内容，使课件的内容与教师的讲授相得益彰、紧密配合。教师还可以通过校内网为学生提供一些音像资料，学生只要有一台电脑就可以很方便地查询所需要的音像内容。由于学生经常能收看到声像俱备的材料，所以这将有助于他们了解一些与语言学习相关的非语言交际因素，这无疑将有助于学生交际能力的提高。
四、小结
认知主义的学习和教学理论对于我国商务英语教学模式有着重要指导作用。探索认知主义理论与商务英语教学的结合，在教学设计上应突出认知主义观的特性：关注知识的理解，意义的掌握；实际情景中的应用；重视现代技术的教学手段。
参考文献:
[1]盛炎著:《语言教学原理》.外语教学与研究出版社，2002，03
[2]张正东著:《外语教育学》.重庆出版社，2001，10
[3]Christine Nuttall, teaching reading in a foreign language[M].Macmillan Education Press, 2002，09
[4]Guy R. Lefrancois(加):人类学习的理论，外语教学与研究出版社2004，10
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