中班综合活动:豆豆乐

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【活动目标】

1.认识常见的种子，初步了解从种子到果实的基本生长过程。

2.认识豆制品，自己尝试磨豆浆。

3.幼儿合作用各种豆豆粘贴装饰边框，粘贴画画，体验成功的喜悦。

【重点、难点】

重点：探究了解各种工具的特点和使用方法，解决制作过程中发现的问题；能用语言表达交流制作的过程。

难点：活动中充分体现幼儿的主动性与探究性，教师适时给以引导，让幼儿成为“平等中的首席”角色，教师承担观察者、记录者、引导者的角色。

【活动准备】

各种干湿豆子、石磨、豆浆机、豆浆、茶杯、课件PPT、豆制品若干、针线、卡纸边框、彩色卡纸、木胶、彩笔。

【教学过程】

一、激发兴趣——自由探索

1.认识各类豆子：

老师：“小朋友拿来了这么多豆豆，现在请小朋友帮忙拣一拣，把相同的豆豆放在一个碗中。”（幼儿动手操作）“你分出了几种豆？你认识吗？”“对，它们是黄豆、绿豆、赤豆。”“仔细比一比，黄豆、赤豆、绿豆的样子是什么样的？有哪些地方是一样的、哪些地方是不一样的？”

教师小结：它们都是豆，表面很光滑，圆圆的、捏上去硬硬的，都可以当种子。不同的地方是有的大、有的小，颜色不一样，吃起来的味道也不一样。”

2.了解种子的生长过程

“豆豆是怎么长出来的呢？”教师出示黄豆生长过程图，让幼儿观察。“刚才小朋友看了图片，了解了种子生长的过程，现在请你和好朋友一起讨论：种子生长需要什么？什么季节是收获的好季节？

教师小结：植物生长需要水、阳光、空气、土壤。在种植时要选择好种子，再种，种子才会慢慢地发芽、长叶、开花、结果。秋天是收获的好季节。

二、分别操作——游戏体验

——交流品尝

1.品尝豆浆，提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？是怎么做出来的呢？

2.根据幼儿讲述示范操作，幼儿操作石磨，学习磨豆浆。

（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。

（2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。

（3）请幼儿表述磨豆浆的过程。提问：磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？

小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆，一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。

3.操作比较石磨与豆浆机，感受新制浆工具的优点

（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。）

（2）幼儿观察豆浆机磨豆浆的过程。并表述观察结果。

（3）请幼儿观看ppt，了解从古至今运用不同工具磨豆浆的过程，并相互交流操作结果（选豆——量豆——磨豆——豆浆）。

（4）几种磨豆浆的工具操作起来，你认为哪种最方便？为什么？

小结：石磨速度慢，费力，很不方便。豆浆机更快捷、更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。

4.通过游戏，表演歌曲（磨豆浆）

（1）教师打扮成卖豆浆的人，讲述游戏规则。

教师：磨豆浆喽，推起你们的磨。（幼儿用双手做成推磨状，教师带领幼儿歌唱曲前半段：“磨豆浆磨豆浆，豆浆又白又浓香又香，你来磨，我来磨，磨好的豆浆请你尝。”边唱边假装给幼儿倒豆浆。）唱歌曲后半段时，教师带领幼儿边唱边表演：磨呀磨，磨呀磨，豆浆又白又浓香又香，喝到肚里暖洋洋，暖洋洋。

5.豆制品

（1）除了豆浆外，豆宝宝还可以做成哪些东西呢？今天我为你们准备了许多好吃的豆制品，请你们来看看、尝尝，说说有些什么？

（2）幼儿边品尝边自由讲述。教师指导幼儿了解这些豆制品和调料都是用豆子做出来的。

（3）教师小结：豆宝宝的本领真大，能做出这么多好吃的豆制品和调料，豆制品营养丰富，小朋友吃了能长得壮，身体棒，所以我们要经常吃。

三、体验成功，感受快乐——美妙的豆豆作品

分组操作

1.幼儿尝试用各种豆豆粘贴装饰边框，学习用不同颜色的豆豆有规律地粘贴边框。（能力弱的幼儿）

2.幼儿尝试穿豆帘，孩子们面临最大的难题就是不会穿针线，起初老师帮他们穿，边穿边讲解穿针线的方法。自己选择不同的豆子穿豆帘，提醒幼儿小心点，动动脑筋怎样穿才不让针扎到手？穿好后，将幼儿的豆帘集中挂在区域中做门帘。（能力中等的幼儿）

3.幼儿用豆子粘贴画画，有的在彩色卡纸上先画图案，然后用绿豆和赤豆、蚕豆成功地粘贴成了一只青蛙，有的幼儿粘贴了蜜蜂、蝴蝶等，并在空白处添画背景。在制作过程中，孩子们发现豆豆总是要掉下来，怎么办？有的则加大力气按豆豆，也有的幼儿发现是木胶干了，则再涂一层。孩子们终于发现要把木胶涂多点，这样豆豆更容易粘上去。

【活动反思】

秋天，是收获的季节，孩子们也感受到了丰收的喜悦。正是在这美好的季节，幼儿有了探索种子的欲望。在活动中，由于种子源于生活，更使幼儿感受和体验到了所探究的内容对自己和同伴的意义，正因为这些内容是他们当前想要知道、想要解决的问题，所以，幼儿的积极性、主动性大大提高，探究的欲望越来越浓。

在活动中，我们力求让孩子们自由选择材料，真正做到自由探索。在磨豆浆活动中，我们没有直接提供电动豆浆机，而是为幼儿准备了感兴趣的石磨。由于中班幼儿的年龄特点是好探索新事物，所以石磨的出现，引起了幼儿探究的欲望，幼儿急于想摸一摸、玩一玩。在此基础上，我们放手让幼儿自己动手磨一磨，在幼儿探索的过程中，教师不是急于告诉幼儿正确的方法，而是在精神上、策略上给予适当的引导，做一个热情而积极的鼓励者、支持者，有效而审慎的引导者。

总之，在整个活动中，我追求一种“宽松、自然、科学、愉快”的活动氛围，让孩子在与同伴合作中成长，在分享中体验快乐，在成长中拥有自信，这是教育活动的宗旨。

（江苏省镇江市润扬幼儿园）